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說到新竹最厲害的紅豆餅,至少三分之一的朋友會首推這家吧!
之前在社團分享「小鵲sing紅豆餅(附連結)」,雖然評價不錯,但也收到超多在地朋友推薦的幾家紅豆餅,其中「開心紅豆餅」重複最多次被狂推到爆。之前趁假日跟男友去新竹玩,立刻把口袋名單翻出來清一清,google後發現開心紅豆餅不限於靜香拜訪的這家店,不確定哪些是分店又有幾家僅是同名,所以單純分享網友提到的竹北四維街這家,不得不說開心紅豆餅真的超有水準,不只size大而且餅皮微脆、內餡飽滿,果然是超值得推薦給大家的紅豆餅。

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這邊是目前店家有販售的品項,明明靜香下午4點就去,地瓜竟然賣完了!!! 只能說有特別想吃的口味記得提早預訂,不然沒吃到太殘念,紅豆餅的口味滿豐富,許多特色組合這邊都看得到,最便宜20元起跳,但吃過就知道很超值。

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畢竟是下午茶時段,剛吃完附近的「陳專業大腸蚵仔麵線(附連結)」才晃過來品點心,所以跟男友一人一個嚐嚐鮮,開心紅豆餅的size還不小,午茶時間買一兩個絕對能止餓,拿到的紅豆餅熱騰騰剛出爐,餅皮是酥的好加分,而且是薄脆口感我超尬意,光是外層就讓我小驚艷,還不用吃到內餡就先被滿足到。

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奶油$20
奶油的奶香很順口,雖然內餡多但不會太膩口,是輕盈兼具香氣和口感的滋味,奶油紅豆餅通常不是我的首選但男友超愛,但這家的奶油連我都很買單,相當推薦。

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芋頭 $25
本來想吃地瓜結果賣完有點殘念,沒想到意外吃到讓我超滿意的芋頭,有些紅豆餅店的芋頭餡會濕濕糊糊的,而開心紅豆餅的芋頭餡是紮實且真材實料的口感,雖說扎實但其實是填很滿的假象,口感依舊是很綿密細緻,入口能吃到濃濃芋頭香氣非常很順口,而且甜度很剛好讓我愛不釋手,說是目前吃過最喜歡的芋頭餅真的不為過。

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開心紅豆餅的奶油和芋頭兩種口味都好讚,下次還想試試地瓜跟芝麻,果然跟著在地人吃就對了,沒吃過的新竹朋友一定要吃看看。

新竹紅豆餅推薦

小鵲sing紅豆餅

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店家資訊

開心紅豆餅
地址 : 新竹縣竹北市四維街127號
電話 : 03-551-2858
營業時間 : 13:00~18:30 (週二公休)
粉絲團 : 開心紅豆餅


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