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逢甲文華道樓下早餐店很多,「玖饌集」餐點選擇豐富! 蛋餅有軟Q古早味和微酥爽脆看你選哪一種?
靜香老家在逢甲,從爸媽的早餐店休息之後,蒐集逢甲早餐就成了我的興趣。「玖饌集」的木製裝潢氛圍還不錯,雖然是平價早餐店,但餐點的容器相當講究,不輸給早午餐的質感。這家的吐司和蛋餅口味很多樣化,特別是蛋餅還有分古早味和酥皮兩種。

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店家的座位內外都有,可惜現在不能在裡面吃,等疫情過後就可以悠哉在店內享用早餐了!

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之前看店家會把吐司做起來放在外面擺,拿著就走很方便!

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先附上菜單

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特製烤肉古早味蛋餅+起司 $55
店家的蛋餅有古早味和酥皮兩種選擇,蛋餅看起來濕濕的,吃一口才發現原來是店家特製的蒜頭醬油,不過!!!有些人不吃醬應該會崩潰,像我妹就是其中一個,雖然店家很熱情,不過這種口味的東西還是讓客人自己來會比較好。店家的蛋餅皮吃起來比較有厚度,口感軟Q在口中咀嚼能品嚐到麵粉香氣,比起來還是喜歡酥皮多一些,不過就古早味來說,店家的蛋餅味道不差而且份量超大份。

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肉片單吃口感不乾柴,醬汁醃漬進去挺夠味,而且稍有厚度,跟起司搭起來味道還不錯,起司入口不會太鹹,但比較不牽絲小可惜醬油味道還滿對味,就是給得有點多稍微影響到風味小小可惜!

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濃香起司古早味蛋餅 $35
跟燒肉蛋餅一樣,都有淋醬太多的問題,不過店家的起司味道還不錯,鹹香很夠味又牽絲,不過還是有加燒肉的比較讚!

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九層塔香酥皮蛋餅 $30
蛋餅裡面加入九層塔很對我的味,入口滿是九層塔的清香,酥皮的蛋餅挺薄脆不會太油膩,搭配起還滿不錯! 而且不像古早味蛋餅會加那麼多醬汁,味道清爽多了。

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玖饌集的蛋餅有兩種風格可以挑選,比起來我還是喜歡酥皮的, 有機會可以試試!
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玖饌集

地址 : 台中市西屯區文華路146號

電話 : 04-2452-2399

營業時間 : 07:00-13:00

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