靜香EAT

「吃太好」是現代人飲食的寫照、「吃不好」又卻是很多人的日常

看似很矛盾但表示大家平時吃得很豐盛，但卻不見得是健康、有益的

因此低卡、少油鹽的餐盒在台灣慢慢變成常態，讓大家即使沒在媽媽的照看之下依舊能吃得均衡

台中勤美NOVA旁的巷子裡躲了一家小小的低卡餐盒 "食我輕食盒餐" 

食我輕食盒餐的便當包含五菜、一主食、一份澱粉，每餐涉入的營養滿平均

在吃飽與沒負擔的情況下取得最佳平衡，讓吃便當不再是負擔

老實說這條巷子滿不起眼，真的很容易錯過，但相對店門口很好停車

食我輕食盒餐內縮，所以經過的時候任一下上頭的大招牌比較不容易錯過

食我輕食盒餐提供多種付款方式，像是LINE  pay或街口支付，對不愛帶現金的朋友還滿方便

店家也有跟UBEREATS和Foodpanda合作，不方便外出購買的朋友可以從上面訂購

先附上菜單

這是店家的新菜單，一共增加了三種新口味

餐盒的價格從$70(無肉)~$120

如果食量比較大，或是對蛋白質需求高的朋友，都可以加價增飯、主食或菜

其中甜心和果香兩款便當分別是搭配不同用水果製成的醬汁，甜心微偏甜，而果香微偏酸

古銅色美腿 $100

美腿指的是大支滷雞腿，雞皮滷到金黃色，但調味沒有非常重，滷汁也不會太油膩很耐吃

雞肉吃起來微鹹香但依舊清爽，肉質滿有厚度，而且相當好撕咬不會太硬

雖然濕潤度小小不足比較可惜！但整體味道還不錯，肉量也很足

每個便當都是五個配菜、一個主食以及一碗紫米飯

店員介紹說配菜、小菜會幾乎每天都會更換，其中一定會有地瓜、白菜、綠菜做搭配

蔬菜的種類和份量不算少，當天餐盒內的青菜包含青江菜、花椰菜、娃娃菜等等

其中花椰菜感覺是有凍過，咬下有一點水水的

蛋的口感像溏心蛋，但不像一般溏心蛋那麼甜，入口滿濕潤滑順，口改和味道還不錯！

整體份量還滿夠，想吃飽又沒有負擔可以試試

餐盒的米飯加了大量高膳食纖維的紫米做搭配，讓米飯不只是吃飽而已

紫米有特殊香氣，所以搭配著享用味道也更棒

認識我的朋友都知道我不愛吃純白米，但倒是對糙米、紫米、燕麥等情有獨鍾

有些低卡、少油的餐盒放白飯，對我的吸引力瞬間少了一點，澱粉也要健康才完整

炙燒松阪豬 $110

松阪豬滿大塊，雖然每片都沒有到很厚，但我覺得口感剛剛好，微脆不會太硬滿好吃

雖然挑選沒什麼脂肪的松阪豬，但料理完不會乾乾柴柴的，我自己滿喜歡

入口除了豬肉香氣之外，還帶點淡淡水果酸香，有點像是檸檬或百香果之類的味道

我自己是滿喜歡這個香氣，也覺得跟豬肉的味道很合拍

搭配起來相當對味也大大增加清爽度，松阪豬很好吃！

粉嫩櫻桃鴨 (單點) $50

喜歡吃肉的朋友滿推薦可以加點一份肉，肉量不少而且挺有水準!

櫻桃鴨炙燒過並灑上黑胡椒提味，一開蓋立刻就能聞到濃郁香氣

每塊鴨肉都挺有厚度，煙燻香氣濃郁但沒有搶掉鴨肉的甜味

肉質相當Q彈有嚼勁但還滿細緻不會乾老，鴨肉的甜度很高非常好吃！

我自己滿喜歡店家的櫻桃鴨肉，品質很高！必吃

食我健康盒餐的餐點都是搭配蔬菜，沒有用加工食品代替

而且調味都很剛好，清爽但不會平淡無味，店家還標榜無味精，吃起來完全沒負擔

在附近上班的朋友可以參考看看

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食我輕食盒餐

地址 : 臺中市 西區 英才路470巷15號

電話 : 04-2326-1619

營業時間 : 10:30~19:00 (週六日公休)