靜香EAT

近兩年掀起小餅乾的熱潮，網路上各式餅乾伴手禮接續登場

今天跟大家分享一家千層手工蛋捲，口感跟一般蛋捲很不同，香氣也非常濃郁

兩塊餅乾組成一個「心」，不只是為了造型，也是指店家的初心

“璽氏工坊”曾經在2019年義賣蛋捲，甚至將所得不扣除成本全數捐出

希望傳遞出「家有璽氏就有好事」的概念，讓這份愛擴散到各個角落

這次跟大家分享璽氏工坊的禮盒組，禮盒組有兩種規格，這次收到的禮盒內有兩包餅乾

外盒本身就有提繩，不用額外提袋超方便也比較環保

紅色的外包裝很有喜氣的感覺，不管是節日送親友或是當伴手禮都不失禮

每盒蛋捲內都有兩份，除了有單一口味之外，也有綜合的選項，選不定就挑mix版吧!!

餅乾的口味有原味和芝麻，我個人大推芝麻，除了濃郁蛋奶香之外，還有厚實芝麻味

兩塊蛋捲就能拼湊出一個心，造型可愛又討喜

璽氏的千層蛋捲用料滿單純，而且奶油還是用大家都知道的安佳，難怪奶香這麼濃郁

雙璽經典千層手工蛋捲 $350

千層蛋捲有兩種口味，我喜歡芝麻而男友喜歡原味

跟其他蛋捲一樣，剛拿出袋子容易有碎屑，但千層蛋糕較爽脆，不會輕輕一捏就散掉，更方便吃

每塊蛋捲都挺有厚度，靠近聞就有濃濃蛋奶香氣撲鼻而來，味道真的很棒

入口跟傳統蛋捲也不大一樣，因為比較有厚度所以吃起來中間會覺得小小偏乾

不過在口中咀嚼的時候真的會忍不住會想再多拿一塊來吃

果然搭配一杯茶或咖啡就是最棒的下午茶首選

因為蛋捲滿厚實，咬下很爽脆也特別有飽足感，跟傳統的蛋捲差異滿大

算是介於煎餅和蛋捲之間的口感和風味! 我自己是滿喜歡

而且拿的時候完全不會油膩膩! 是意外很清爽的蛋捲

原味和芝麻吃起來差異不大，蛋奶香都很出色，但芝麻口味的芝麻香真的很濃郁

我自己喜歡吃芝麻，所以認真大推芝麻口味，這個香氣不是隨便加一點芝麻就能營造的風味

下午泡杯茶再搭配一盒千層蛋捲超完美，認真覺得飽到晚上都沒問題！

SHI'S HOUSE 璽氏工坊

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