靜香EAT

上個月埔里新開一家早餐店"吐司媽媽"，所有吐司都是選用7-11熱銷的晨光土司，目前還增加蛋餅選項

店家吐司包裝跟韓國流行的網美吐司超像，黃澄澄的紙盒讓吐司帶回家也不怕壓爛

目前還有開幕期間推出的肉蛋吐司+紅茶組合價，可以趁優惠把握一波

吐司媽媽內用的空間不算大，不過有提供電視，好適合假日優閒在裡面用餐

那天老闆的親戚拜訪，他們還自備電動來玩，害我好想買一台回家

比用一般搖桿玩起來還過癮! 這樣我就可以玩快打旋風電爆男友

先附上菜單

店家除了菜單上寫的吐司和蘿蔔糕之外，目前也有推出蛋餅

沒在菜單上那我是怎麼知道的呢? 因為當天老闆的親戚去，他們點蛋餅，問完我也立刻+1

看他們的小朋友也有人在吃巧克力吐司，這也是菜單上沒有的

但我沒有那麼餓，覺得加一份蛋餅剛剛好了，如果家裡有小朋友喜歡甜味吐司，點餐時可以問看看

有可能是店家還沒把更多品項加到菜單內

吐司媽媽使用的吐司跟一般早餐店很不一樣，像靜香以前家裡賣早餐，我們都是去烘焙坊進貨

但店家是拿統一超商這種單價比較高，而且很多人喜歡的晨光土司，成本應該高不少!

我自己是滿喜歡沒烤過的晨光土司，口感很軟綿細緻

奶茶 $20

奶茶喝起來不會很甜，入口能品嚐到滿夠味的茶香和茶感

奶精的味道不會很重，所以滿順口，不會覺得太油膩，搭配鹹食還不錯

店家的飲料沒有加入冰塊，所以晚一點喝也不會被稀釋，這點對於喝飲料超慢的我來說很加分

日月潭阿薩姆鮮奶茶 $30

鮮奶茶之前在台中喝過，覺得喝起來還滿順口

這次喝起來覺得甜度不高，但茶香和奶味稍稍偏淡

相比起來奶茶的表現還比較出色一點

吐司媽媽的吐司會先用塑膠袋包起來，然後再裝入特製的包裝盒

這個小動作讓吐司的質感瞬間上升，超像是韓國那邊超夯的網美吐司

有這個小盒子也比較不怕吐司跟冷飲碰觸在一起，讓食物冰冰冷冷的!

而且後面還有標示口味，直接取用不用把吐司掀開，可以減少用手觸碰食物的機會

洋蔥鮪魚蛋吐司 $45

吐司媽媽的吐司是選用不去邊的晨光土司，抹上一層美奶滋後直接料理，沒有額外再烤過

如果喜歡鬆綿細緻吐司口感的朋友，應該會滿喜歡這樣的吃法

店家的鮪魚是屬於濕鮪魚，鮪魚除了拌入一些美奶滋之外，還搭配洋蔥碎和玉米增加口感

入口夠濕潤但不膩口，美奶滋的量我覺得加得滿剛好，咬下會爆出鮪魚餡很夠味

招牌肉排蛋吐司 $50

店家的招牌就是這款吐司，也是目前開幕慶搭配飲品有優惠的產品

除了招牌肉排之外，還有一顆蛋和生菜絲，吐司媽媽的蛋不用額外加價!

肉片的味道比較清爽，我自己喜歡重口味一點的肉片，感覺吃起來會比較過癮!

但口感不會難咬，跟軟嫩的吐司和煎蛋搭配享用不會很突兀

滿福起司蛋餅 $30

吐司媽媽的蛋餅口味比吐司少一些些

我點最常吃的起司蛋餅，旁邊還會附上蒜蓉醬油，很中式的吃法

蛋餅皮不夠酥脆，下次吃要記得跟老闆說幫我煎酥一點，但起司鹹度不會太高還算順口

埔里平價早餐店我也不熟，這次是跟男友玩埔里順路拜訪，有興趣的朋友可以試試

這次玩埔里還吃到很多小吃，慢慢整理成一日遊行程再跟大家分享

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吐司媽媽

地址 : 埔里鎮中正路242號(google有點怪! 建議導東城麵包比較好找)

電話 : 0966-495-995

營業時間 : 6:00-售完為止