台中潤餅店還不少，其中搬家後人氣不減的 潤餅世家 是知名潤餅老店，除了料多大捲還夾入叉燒肉的經典口味，這裡也能買到冰淇淋潤餅，三大球冰淇淋撒上現刨花生糖，搭配起來特別消暑。這家唯一的缺點就是生意太好，尖峰時間需要排隊才買得到。
潤餅世家地點環境
潤餅世家位在南屯區大墩十二街上，地點處在大樓騎樓內，如果不是專程來訪，蠻容易錯過。不過尖峰時間人潮還不少，算是招牌之外的另一個指標。
只見乾淨到能當鏡子用的玻璃窗內，擺著一盤盤跌成山的配料，菜脯、豆干、酸菜、叉燒肉等等，還有一大籃高麗菜，料理台上非常乾淨，食物擺在上面看著很讓人安心。
每捲潤餅都包入大量食材，高麗菜汁水也瀝得蠻乾，包起來只要不是放太久，都不至於讓餅皮糊糊爛爛的。
潤餅世家的冰淇淋潤餅也很受歡迎，不只整塊花生糖磚現刨現包保留脆度最大化，裡頭更是包進三大球香草冰淇淋和香菜，每一口都很有料，特別適合夏天享用。
潤餅世家價目表
附上潤餅世家菜單，潤餅共有四種口味能挑選，不只有素食潤餅，這裡還販售潤餅冰淇淋、花生捲和潤餅皮，如果是清明節要買潤餅皮，提早訂購比較不會買不到。
潤餅世家餐點介紹
上次跟朋友一開門就報到，所以沒有等太久，如果是尖峰時間報到，聽說等20分鐘左右是基本。不知道能不能提前打電話預訂，如果可以則能省掉不少等餐時間。
原味潤餅 $70
原味潤餅很大捲，從切面看就知道有多厚實。潤餅皮並非很薄但延展性夠，不會稍扯就破有加分。內餡豐富且調味適中，菜脯、酸菜保留脆度，素蹄筋絲、豆干絲大大增加口感層次，而高麗菜濕潤清甜，美中不足的是叉燒略顯單薄，比較沒有存在感，但整體搭配起來，仍不失為一捲好吃的潤餅。
潤餅冰淇淋 $60
說這是我第一次吃冰淇淋潤餅會被笑嗎? 這家的潤餅冰淇淋包入三大球冰淇淋、現刨花生糖和香菜，雖然size沒有原味潤餅那麼吸睛，但這樣的搭配也是蠻不錯。不過老闆使用的冰淇淋對我來說稍嫌油膩，而花生糖香氣超棒，不過偏甜一些些，如果冰淇淋能清爽一點，我會更願意回購。
潤餅世家不愧為台中潤餅老店，生意很好想吃的朋友不要太晚報到!
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| 店家資訊 |
潤餅世家
地址 : 台中市南屯區大墩十二街653號
電話 : 0966-531-923
營業時間 : 11:00~14:30、16:30~20:00(週日公休)
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