靜香EAT

說到南投泰式料理，不少在地網友首推巷內的 泰府台泰料理 。雖然店家的外觀很陽春，就連店內裝潢也很樸素，但擋不住價格實惠份量充足，用餐時段人潮沒停過，更是直接滿座。上次家庭聚餐選這邊，不確定是否都點到必吃菜色，但料理的口味夠很下飯，道道都是白飯殺手。

泰府台泰料理-地點環境

泰府台泰料理 位在南投市復興路上，這邊靜香不熟是看著導航前往，只覺附近比較暗不算熱鬧，但相對好停車。店內用餐環境簡約，桌數不算多而且都是大圓桌，如果尖峰時間只有一兩個人來用餐，可能會需要跟其他客人併桌（不確定）。

泰府台泰料理-菜單

附上 泰府台泰料理菜單，店內的菜色採桌菜形式為主，餐點份量充足，如果同行人數不多，建議適量點選，不夠再加點比較剛好。菜色大多可以客製化辣度，對於不嗜辣的朋友來說超友善。

泰府台泰料理-餐點介紹

香米飯 $15 / 1碗

我們一共七個人用餐，所以在菜單上直接畫7碗，店家直接出一整鍋給我們分食。泰國米的口感我自己蠻喜歡，粒粒分明的口感，拿來拌綠咖哩醬特別棒。

涼拌青木瓜 $120

正式吃主餐前，來份涼拌青木瓜開開胃很不錯。店家的青木瓜絲蠻脆但略偏硬些，不過調味的醬汁蒜香濃郁，酸香夠味特別開胃。

月亮蝦餅 8片 $250

泰府的蝦餅有4片和8片兩種選擇，多人點8片的比較划算。蝦餅口感很酥脆，皮的薄厚適中不乾硬。中間蝦漿香氣還不賴，雖然沒看到大塊完整的蝦肉，但紅色蝦碎散佈其中，免沾醬都好吃。

想要口味重一點，可以沾點梅子醬，更添濕潤和和鹹甜滋味。

椒麻雞 $150

椒麻雞相當推薦，雞皮酥脆既不厚重也不油膩，肉蠻大塊而且很有厚度，口感軟嫩多汁相當下飯。吃之前別忘了在醬汁上頭滾一圈，整塊才會更均勻夠味。

打拋皮蛋 $180

打拋豬加上炸皮蛋口感更有層次，絞肉跟皮蛋每一塊都入味，雖然調味不重但香氣還可以，是蠻下飯的一道。

泰辣醬中卷 $250

這倒也很下飯，雖然中卷的辣度剛吃不算高，但辣度慢慢疊加到後面也很夠味。中卷份量還不少，而且口感很棒相當Q彈，也很值得來一盤。

絲瓜蛤蜊 $120

絲瓜蛤蜊略嫌清淡，鹹度偏低一些小小可惜。雖然鮮度夠但香氣稍微沒有帶出來，不過絲瓜保留脆度不會太爛，而蛤蜊即使不大顆卻非常鮮甜。

蝦醬高麗菜 $80

蝦醬高麗菜跟我預期的有點不同，原本以為是泰式蝦醬，但店家的卻是搭配蝦米，整體味道蠻香也下飯，但跟預期有點落差就是了。

綠咖哩雞肉 $160

綠咖哩雞肉不算超夠味，咖哩口感稍微偏稀但香氣還不錯，而且裡面的雞肉很嫩，辣度也夠高還算下飯，如果醬汁更濃郁些會更棒。

泰式酸辣海鮮湯 大 $320

泰式酸辣湯的口味還不錯，酸香夠味辣度不低，湯蠻大碗料也不少，相當正統夠味。

泰府台泰料理的餐點份量蠻夠，多數料理也都很下飯，難怪南投社團那麼多人推薦，喜歡泰式料理且有聚餐計畫的朋友可以試試。

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泰府台泰料理
地址 : 南投縣南投市復興路667號
電話 : 049-220-8282
營業時間 : 11:00~14:00、17:00~20:00 (週三公休)
粉專 : 泰府台泰料理

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