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台中自由路上的「BNT燒烤餐酒館」超狂,竟然有賣鱷魚肉,之前聽朋友說他中秋烤肉端出鱷魚還以為他在開玩笑,沒想到台中竟然還有鱷魚肉的專賣店~ 但靜香這次不是要跟大家分享鱷魚料理,而是來說說夜貓時段的699方案,不只享有啤酒、手作料理吃到飽,還能盡情歡唱2H,這個方案不用額外支付清潔費CP值最高。

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「BNT燒烤餐酒館」距離台中公園不遠,雖然店面外觀不算超醒目,但「鱷魚」兩字很難不讓人多瞧兩眼。店家的烤肉串都擺在外頭的冷藏櫃內,各種串物一字排開,目測看起來就比一般串燒店的烤串還大不少,說不定一串還能抵別人的兩串,份量十足! 

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「BNT燒烤餐酒館」的裝修風格很像中式桌菜的氛圍,吧台區的座位不多,這邊主要是老闆料理的空間。店內的KTV味比較重一些,這點我自己比較不喜歡。

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用餐區是KTV,整個環境相當有FU,除了四人坐的位置,也有像KTV內的圓弧座椅,以及更獨立的包廂,很適合多人一起來,搭配699的夜貓子方案,免加價直接高歌2小時~ 

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座位上都有呼叫器,如果需要服務或出餐都可以按鈴請服務員近來,超方便~

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先附上菜單,這邊提供給單點的朋友參考。

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大家肯定特別想了解夜貓限定的699方案,週二~週五只要699+10%就享啤酒喝到飽,還有各種手作料理,老闆每天提供的餐點都不同,以當天進貨的食材做變化,包含各種串燒、海鮮、壽司等等,餐點主要是由店家搭配出餐,即日起凡訂位再送綜合生魚片,同時還能盡情歡唱2H。 為什麼靜香說這個方案最划算呢? 因為單點方案需要加收300元的清潔費+版權費,但699的方案免掉清潔費+版權費,非常划算~

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店家的飲料、酒水都會提供冰杯,靜香騎車以飲料代酒,喜歡暢飲啤酒的朋友再自行來體驗!

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店家的烤串都很大size,就連蔬菜都相當大份量,烤串都是以原味的蔬菜和肉食直接料理,再搭配上中藥風味的醬汁並撒上烤肉粉,雖然食材本身無調味,但醬汁烤到很入味,而且食材烤得剛好,不會太乾咬下相當濕潤多汁我喜歡~

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高山甜青椒烤到很剛好,有熟但又沒烤到太軟,鹹甜醬汁跟爽脆鮮甜的青椒很搭,吃一堆肉就是需要來點蔬菜解解膩。大溪豆干串很厚實,即使表面擦的醬汁不會太重口味,但中間意外非常入味,卻又不會太鹹,是相當出色的烤豆干,咀嚼時感覺有咬到調味粉,脆脆甜甜的有點像黑糖粒很特別。骰子牛肉串的口感挺有嚼感,入口非常多汁,微微帶筋但不難咬,調味沒有蓋過肉香氣,牛肉不腥味道很不錯。

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酥烤豬五花的肉吃起來厚實有嚼勁但不乾柴,帶QQ的皮口感相當厚實,比較適合喜歡咀嚼的朋友享用,因為皮稍微有韌性,好險肉不會乾。極鮮雞肉串微帶皮,能吃到QQ的雞皮但不油膩,雞肉的串烤味道比較重些,個人較愛他們家的牛肉,搭配醬汁鹹甜很加分,肉質很細嫩多汁口感還不錯。

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老闆會漸進上菜,不會一下就把餐點全出完,所以都能吃到熱騰騰而且最佳狀態的料理,邊喝邊吃邊唱食物依舊美味也太幸福。

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店家的茄子烤串每塊都超大size,茄子烤到軟硬適中不會太爛,吃得到烤肉調味粉的脆感很特別,鹹鹹甜甜相當耐吃。

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爆漿雞心很厲害,雞心口感完全不會乾硬,咬下很多汁又鮮嫩,調味適中不厚重,這個很推相當值得點。

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允指中雞翅是肉最多的部分,肉質不乾柴很多汁,擦上醬汁再撒調味粉,用來搭配啤酒非常對味,但雞肉味道比較重些我較不愛。

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特製雞小排有骨頭,沒有中雞翅那麼多肉比較需要啃,也是比較下酒的烤串,但跟雞肉串和雞翅一樣,雞肉的味道都比較重了些。

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店家的炒飯配料不固定,這陣子以櫻花蝦搭配烏魚子,過陣子可能會有龍蝦、鱷魚肉等等,就看大家的運氣了。炒飯吃起來完全不油膩,米飯不會太濕口感粒粒分明,裡面的櫻花蝦和烏魚子香氣都炒到米飯之中又不會太重口味,每一口都有料還不賴,烏魚子大小適中鹹香很夠味,認真覺得店家的炒飯水準不輸餐廳。

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海口蛤蜊湯
這鍋湯裡面的蛤蜊很多,選用海口蛤蜊品質很不錯,裡面加了滿滿薑絲和青蔥去提味,讓湯頭的味道更鮮美,蛤蜊湯清爽耐喝,搭配各種鹹食一起享用很解膩,蛤蜊的肉質很細緻而且吐沙吐得很乾淨,就連鍋底也沒什麼沙,這點很值得稱讚。

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「BNT燒烤餐酒館」的餐點比預期還厲害,感覺的出來老闆送上的都是招牌,有機會可以試試~
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BNT燒烤餐酒館

地址 : 台中市中區自由路二段99號

電話 : 04-2222-7890

時間 : 17:30~06:00 (週一公休)

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