靜香EAT

到大湖採草莓是不少小朋友過年前最愛的活動之一，大家都挑哪一家呢？上禮拜終於敲定時間叫男友帶我去採草莓，甚至連要去哪邊吃晚餐都挑好了，結果當天下起小雨整個很崩潰，唯一慶幸的就是「興榮草莓園」是高架草莓園，而且地板鋪防水布，就算雨天也不影響行程，連鞋子都不會弄髒，讓沮喪的心情稍稍挽回一點。這次去的「興榮草莓園」不在鬧區，要爬上一個大坡再往裡面騎一點才會到，但也許是因為更高些，所以他們家的草莓大顆鮮紅而且皮嫩又香甜，不是皮硬梆梆的那種草莓，品質很有水準~

「興榮草莓園」被大自然包圍，騎車看到一個鐵皮屋就是囉! 草莓園的占地很大，一共分三大區，當天遇到雨天，所以老闆也忙著搶收，不過架上的草莓依舊很多，靜香和男友幾乎把所有區域都走完才裝滿，就知道我這盒草莓有多厲害了吧~

不知道大家會不會特別挑選高架的草莓，靜香個人是比較喜歡高架的，因為不用彎腰就可以評比附近草莓哪顆鮮紅超方便。還有一點是大家容易忽略的，就是土壤跟別人家的隔開，即使鄰近的草莓園土壤受汙染，也不會受影響，這點直接影響吃進肚子內的草莓品質，不得不留心。

興榮草莓園鋪防水布超加分，至少就雨天甚至是雨後的隔天來說都很方便，雖然很多人都會避開壞天氣來採草莓，但有時候就會遇到像靜香這種情況，都排定的行程而且乍看天氣還行，怎知一到就開始下雨。防水布踩起來滿穩，而且鞋子也完全不弄髒，只要不是磅礡大雨幾乎都不影響行程，受影響的只有心情，但總比到了就立刻折返好100倍~ 靜香回程的時候看到非高架的草莓園走道直接積水，不知道他們家的草莓搶收完了沒!

之前看過有人整理採草莓攻略，很認真的紀錄小撇步，在這邊順便分享給大家，採草莓建議2、3月來最好，這時候的草莓品質最棒。拜訪時段盡量避開中午太陽最大的時間，因為太陽太大容易加速草莓熟成不好保存。此外草莓的SIZE也很講究，記得採跟50元硬幣大小差不多的口感最好。興榮草莓園的草莓大小都有，靜香謹記這些秘訣，但男友沒注意採了幾顆巨無霸草莓，被我白眼好久，但老實說巨無霸草莓也不會難吃，就是纖維感比較明顯，但入口超爽的~

當天去，有些草莓末端紅通通，但頂部還稍白就被我跳過，因為靜香採回家立刻就洗來吃，所以目標鎖定鮮紅欲滴的狀態，如果你採回家還要放了兩天或送人，上面一點白應該也可以，才不會熟到剛好不能久放~

當天因為飄小雨完全沒人，剛好讓我們悠哉逛草莓園，還能認真挑選，不用跟旁邊的人搶草莓意外悠哉，也算是雨天另類優點，但還是晴天來比較方便就是了~

剛才提到的攻略還有一點很重要，就是入園之前要先詢問價格，畢竟很多草莓都是時價，詢問在進場才不會被坑殺。當天去興榮草莓園，老闆說他們的盒子裝9分滿是2斤，那天一斤是$320。提籃內放著裝草莓的紙箱，可以目測數量估剩餘空間相當方便，也避免2次撿放草莓把撞傷。

那天騎到大湖山區套上雨衣，到的時候懶得脫下來，乾脆穿著採草莓，也算是採草莓回憶中特別的一筆~

那天是男友在前面探路，看到必採的草莓在換我行動，雖然他手癢還是採了幾顆巨無霸的就是了XD

有些藏在葉子內的草莓夠熟都可以摘採了，記得輕輕把葉子撥到旁邊去，裡面的草莓大多都挺熟了，回家可以立刻吃的那種!

邊跟男友聊天邊採草莓，竟然玩了一個多小時，整盒的草莓都紅通通，準備回家就要來個草莓大餐~

採完之後要過秤，老闆會把盒子黏起來還會給個袋子裝，避免回程的時候碰撞到。因為老闆娘說我們看起來很像大學生，心花怒放聊了一下，甚至還被招待草莓也太開心~

因為草莓有淋到一些雨，所以回家拍完照就趕快洗來吃，看每顆都紅通通就知道我有多認真在挑選XD

當天採的草莓吃起來不會太硬，皮當然不像豐香草莓那麼薄，但是口感也不差，加上甜味和香氣挺足，真的滿好吃。

除了直接吃，加點牛奶打成草莓牛奶也好讚，完全不用加糖就很好喝，誰家的草莓牛奶跟自己弄的一樣濃郁。

雖然當天去採草莓的時候下雨很可惜，但整個體驗感覺還不賴，推薦給有計畫來大湖採草莓的朋友~
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興榮草莓園

地址 : 手機GOOGLE導航點這邊➔「興榮草莓園」比較方便搜尋

電話 : 0936-252-456

營業時間 : 08:00~17:00