宜蘭東門夜市有幾攤人氣很高,連不少在地人都特別推薦,像「友情炭烤香雞排」就是其一,大塊又厚實的雞排裹上一層金黃色麵衣,放上烤架並來回擦刷特製醬汁,碳烤雞排超多人喜愛。如果喜歡純酥炸的雞排這邊也有,卡滋卡滋的麵衣沒有醬汁風味,但灑上椒鹽一樣鹹香涮口~
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(看GOOGLE最新資訊,目前似乎沒有雞腿排,只剩雞排,而碳烤雞排$75、酥炸雞排$70。2023.03更新資訊)
「友情炭烤香雞排」只有雞排有標價,其他品項都沒有明確標示價目,這點我個人比較不喜歡,之前就曾經在其他夜市買烤魷魚,小小一隻150覺得超坑,如果老闆沒在忙一個個詢問也還好,就怕店家太忙碌也沒空理會,夾貴了又會很嘔。
當天前面幾個客人都是點碳烤雞排,幾乎是人手一份,不愧是人氣品項,站在旁邊都能聞到醬汁經過加熱飄散而出的香氣很誘人。
酥炸雞排 $70
大家肯定以為我吃碳烤雞排,其實我是這麼期待,但男友不愛擦醬的麵衣,只好陪他吃酥炸的口味,好險沒有讓我太失望。雞排的麵衣酥脆不油膩,入口卡滋卡滋但不厚重挺耐吃,裡面的雞肉沒有主打厚切的雞排那麼厚實,但肉量也不少,咬下有肉汁不乾柴,雖然只有灑胡椒提味但依舊鹹香夠味,兩個人分食也沒問題,整體表現還不賴!
因為前面吃了蔥油餅、臭豆腐、豆花已經半飽,所以這攤只吃了雞排,後來又去附近吃串燒,吃到十分飽才回民宿超幸福~
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【東門夜市美食延伸閱讀】
彭記蔥油餅
天橋下臭豆腐
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友情炭烤香雞排
地址 : 宜蘭東門夜市內,靠後段
電話 : 0918-919-229
營業時間 : 18:30~00:00
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