歐客佬精品烘焙坊-宅配低糖蛋糕推薦、宅配吐司推薦，大SIZE慕斯盒口味豐富，低碳水甜品人氣高!－靜香EAT

很多店不能內，宅配甜點儼然成為慰藉心靈的渠道，吃甜甜放鬆一下緊張又壓抑的氛圍!
「歐客佬」是台灣相當知名又老字號的咖啡、烘焙品牌，靜香之前吃過他們的麵包和蛋糕覺得都還不錯，這次來跟大家分享大SIZE的慕斯盒以及生吐司。慕斯盒和生吐司的口味都滿豐富，其中慕斯盒主打低碳、低熱量、低麩質和無蔗糖，對於愛吃甜點的人來說相當具有誘惑力。而生吐司也大有來頭，由法國世界麵包冠軍-陳永信獨家開發並擔任技術監製，用料更是講究，採用世界級優質食材，包含日本北海道十勝四葉牛乳、日本凱薩琳麵粉、日本上白糖、法國愛樂薇鮮奶油等等。

這次跟大家分享三款慕斯盒，分別是巧克力香頌、檸檬乳酪、覆盆子慕斯盒，每份SIZE都不小，一個小家庭分食都沒問題。慕斯盒不只大而且也相當有厚度，用湯匙深深挖下才能把每層都盡收在一口中享用到，每種口味都相當有層次，而且風味鮮明，對於喜歡濃郁甜點的朋友來說絕對能大大滿足。

慕斯盒的最佳保鮮期是冷藏3天、冷凍7天，建議在期限內享用風味最棒喔，歐客佬的慕斯盒採用赤藻糖醇代替普通蔗糖，靜香頭一次聽到赤藻糖醇，所以特別GOOGLE一下，這是大分子結構糖醇，99%不會被人體吸收，零卡代糖0熱量、低碳水低熱量而且低GI是很多人所追求的，讓愛吃甜食的朋友能大大減少罪惡感。但不要因此以為是幾乎無糖的甜點喔，實際上風味一點也不受影響!

檸檬乳酪慕斯盒 $399
這款慕斯盒是三種口味中最得我心的，上頭滿滿檸檬擠花超美，黃澄澄檸檬餡偏酸不甜膩相當合我胃口，夠檸檬是嗜酸的朋友會愛的滋味，底下是口感非常濃郁的卡士達，嚐起來有點像優格，是微酸的滋味，但稍微厚實不夠輕盈，中間夾著一層粉紫色蛋糕，單吃並仔細感受似乎有點芋頭香氣，整體搭配起來表現還不差，喜歡檸檬的朋友應該會喜歡。

巧克力香頌慕斯盒 $399
巧克力這款完全能滿足巧克力控的胃，從上到下都是濃郁巧克力，最上頭的巧克力滿大塊還帶點脆度，底部的蛋糕紮實不會太硬，每一口都是濃郁厚實的巧克力，入口就像吃了一整口巧克力奶油一樣，對我來說偏甜膩些，還是酸味的比較合我胃口，比較適合多人分享。

愛迪達覆盆子慕斯盒 $399
覆盆子這款造型最美也最多層次，旁邊一圈繞著像是蛋白霜的東西，對我來說稍嫌厚重，上頭黃澄澄的是檸檬餡，微酸很夠味，底下則是覆盆子口味的慕斯和果醬，甚至能咬到滿滿莓果籽相當真材實料，風味也是偏酸的滋味，沖杯熱茶或泡壺咖啡來搭配感覺挺不錯。

歐客佬的生吐司包裝相當精緻，主打每日新鮮手作並採日本急速冷凍技術保鮮，所以收到的時候要盡快放入冷凍庫存放，原味到貨後冷凍保存7天，而咖啡、巧克力、草莓、芝麻則是到貨後冷凍保存3，這是最佳保存期限。要吃之前拿出來退冰2小時左右就可以盡情享用，但記得開袋退冰才不會有太多水氣在袋內，而且解凍後不要再放回冷凍或冷藏，避免流失水分影響口感。吐司主打手工製作而且無添加防腐劑，退冰後要趕快吃掉不要久放。