柳川附近的「安東玩食」主打來自彰化風味的雞絲麵,老闆手工製作的肉桂捲一開門立刻售罄!
安東玩食的老闆對於食安很講究,餐點幾乎都是自己動手做,包含泡菜、肉桂捲等等全都不假他人之手,在調味方面也希望能少油少鹽讓大家在追求美食之餘不會失了健康,從雞絲麵的湯頭還有拌飯的醬來看就知道,真的是相當清爽沒有負擔的口味,特別是在炎熱的夏天享用更耐吃!
安東玩食的位子介於柳川和中華夜市之間,是一家結合藝廊的雞絲麵、拌飯店,因為隱身在巷子裡並沒有很醒目,但大藍色的招牌以及店內的略帶復古的別緻裝潢,目前還有學生族的小確幸,只要憑學生證來用餐,打卡上傳臉書或IG立刻打9折不用等下次。
安東玩食的用餐環境相當舒服,不只整間店內的色調很一致,半復古的風格讓人很放鬆,但最主要的還是店內開放冷氣~ 最近這種天氣也太可怕,只要在沒冷氣的地方待太久直接爆汗,店內有冷氣用餐的舒適度大大提升。不知道大家有沒有留意到,右側牆上掛了不少畫作,這是台中作家的作品,老闆提供創作者一個曝光的空間,每兩個月更換一次,讓店內的景色能有不同風貌,聽老闆說除了畫作之外,之前也曾展示過書法,結合藝術的用餐區相當有特色。
先附上菜單,除了多款鹹食之外,老闆也會手作現在超夯的肉桂捲,但因為數量有限這次撲了空,下次一定要買到。
奶茶 $30
安東玩食的飲料是用瓶子裝,而且瓶蓋是密封的,從包裝就挺講究。奶茶蠻清爽,淡淡茶香不會太甜相當順口,雖然不是濃郁的奶茶但搭配鹹食很解膩。
有機茶醋 $40
茶醋的味道很特別,入口不會太酸,淡淡醋香茶味相當清爽,不是會刺喉嚨的醋飲滿耐喝!老闆說這是他朋友用自己種的茶釀製而成的,成份很天然可以放心喝,夏天熱到沒食慾嗎? 喝點醋飲開胃又解膩超適合。
套餐 $80
套餐包含甜湯或厚片任選,還有$30飲料擇一,以及每日新鮮準備的小菜,只要點一份主食都可以搭配。
當天小菜是韓式泡菜和海帶,這些都是店家自己做的,老闆還堅持說如果泡菜沒有發酵到一定程度絕對不拿出來販售,對餐點的品質很堅持。泡菜辣度還不低,口感相當爽脆非常下飯,海帶調味稍微偏酸,正好適合夏天享用。
濃郁起司雞絲麵 $75
安東玩食的雞絲麵菜量很豐富,對於外食族來說很加分。這款雞絲麵的湯頭淡淡的,入口主要是雞絲麵特有的味道以及微微起司香,裡面的青菜份量和種類都不少,雞絲麵被融化的起司均勻包裹味道更提升,起司在湯頭和麵條上都有加分效果。
滑蛋豆腐蝦仁飯 $80
似乎是頭一次吃到滑蛋豆腐蝦仁飯,碗飯上頭有四種配菜還有一顆蛋,青菜都滿新鮮,調味也清爽耐吃!唯獨南瓜我個人喜歡再軟一些的口感。滑蛋豆腐蝦仁的味道跟玉米濃湯有8分像,滑蛋不油膩很清爽,幾乎不油勾芡也少,其中玉米香甜脆口、豆腐軟嫩滑順而蝦仁爽脆鮮甜,用來搭配米飯清爽不厚重,這道小朋友肯定很喜歡。因為這款主食比較清淡較不是重口味的料理,有點像玉米濃湯泡飯的概念,整體濕潤度還可以,不會乾吃白飯,不過如果醬再多一些口感肯定更好。
花生厚片沒有烤到太乾,花生醬均勻塗抹在吐司上頭,因為花生醬連著麵包一起烤過,所以每一口的花生香氣都非常濃郁,很好吃!
安東玩食的餐點調味清爽沒負擔,平時吃比較清淡的朋友可以試試
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安東玩食本舖
地址 : 台中市中區民族路192號
電話 : 04-2221-6625
營業時間 :11:00~14:00、17:00~20:30,週六日11:00~14:30、17:00~20:30 (週一公休)
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