靜香EAT

台北西門町新開一家自動旋轉的串烤店「羊騷殿」，對愛吃懶得烤或不會顧食材的人來說是一大福音！
這邊的燒烤方式很特別，烤架是動力式自動旋轉，只要把一串串的食材放上去就會自動在熱源上旋轉，不怕聊天聊到忘記翻肉超方便，也不擔心渾身油膩膩完全沒油煙，吃肉再也不會手忙腳亂。

羊騷殿位在阿宗麵線那條巷子底，因為是在二樓所以沒有明顯的門面，不過招牌倒是相當醒目。

因為羊騷殿位在二樓，所以要從「凰上您好」旁邊的入口上樓，從樓梯口就能發現店內的裝潢風格很美式又有點夜店風。

羊騷殿的用餐氛圍很像美式運動餐廳，除了大大霓虹燈之外，還有一個大螢幕專門在播放運動賽事，雖然環境乍看之下不夠明亮，但是每張桌子都設置了專屬的燈，用餐不顯暗，座椅暗藏小抽屜，一拉開就可以放置隨身帶的物品，坐起來更舒適！

喜歡追運動賽事的朋友照過來，羊騷殿設有一個大螢幕，有重大或較熱門的比賽都會播送，甚至還有打卡送啤酒的活動，找朋友一起看球HIGH爆夜晚，我都期待奧運賽了!

羊騷殿主要販售串燒，但也有不少熟食可以享用，一個人低消$350! 

一上桌，店員立刻送上免費招待的當歸羊肉湯，湯喝起來還滿夠味，即使搭配香麻帶勁的三寶依舊掩蓋不掉湯的風采，湯頭非常甘甜我超尬意！可以續還不喝爆。

目前來店就會招待毛豆，毛豆的調味不會太重也不會太油，當成開胃菜很讚，再來一杯啤酒就更對味了。

泡菜 $60
泡菜相當爽脆，辣度不低但不刺激！單吃還是搭配肉串一起享用都不賴。

嫩脆冷筍 $138
嫩筍口感很細緻，入口沒有難咬的粗纖維，搭配上美乃滋和辣椒絲清爽不膩口，熱熱的夏天當成開胃菜很加分，用來搭配比較燥的羊肉也很match。

霸王培根生蠔燒 $248/2顆
SIZE還不小的生蠔用羊培根包覆，味道很鮮而且軟嫩，搭配帶有豐富油脂的羊培根入口即化，雖然培根的油脂對我來說有點膩口，如果瘦一點的肉片我個人會更愛，但整體調味還不錯。

溫體羊三寶 $168
羊三寶是羊心、羊腸和羊毛肚，這道是滷味性質，不僅相當鹹香夠味而且帶點麻辣感，是非常下酒的小點，三寶的口感有嚼勁卻不會太硬非常好吃，我個人還蠻喜歡。

這個就是店家最特色的自動串燒烤檯，不是明火所以帶小朋友來也不擔心燒燙傷，底下有個盤子會裝水，不僅接住低落的油，應該也能降低機器的溫度！

羊騷殿的烤肉串是特製的，只要把花型的部分放入鐵軸上面，食材就能自行轉動均勻受熱，幾乎不用顧，只要留意餐點是否烤熟就可以了。

不過偶爾還是要照看一下，如果食材比較大，記得兩串之間的距離要跳一格，才不會在旋轉的時候裝在一起，這樣可是轉不動的喔！

羊騷殿大多數肉串的調味都是簡單灑點七味粉，保留食材原始風味，重口味的朋友不用擔心，因為店家幫大家準備了五種調味粉和一款特製擦醬。

如果喜歡清爽一點還有檸檬汁可以搭配。其中羊騷粉超特別，這是廚師特製的調味料，帶點辣度比較重口味，搭配羊肉還蠻有特色。

自動旋轉烤枱雖然不大，但每一個部位都有功能性！下面是烤肉區，上頭的橫架可以放置烤熟的串燒，不僅不佔桌子的空間，而且還有保溫功能一舉兩得。

而旁邊的凹槽則是拜訪取完食材的烤肉串，店員經過就會立刻回收，不擔心會堆積過多，是很方便又聰明的設計。

羊騷殿最主打的肉就是羊肉串，除了可以點整份（12串）也能點半份（6串），這盤是半份菲力加半份肋條！

羊菲力 （半打）$210
不愧是菲力，雖然是羊肉但一樣軟嫩好咬，羊肉的味道不會很重，但烤完的香氣還不賴，雖然中間有些油筋，但是脆脆的不難咬也不會太油膩！很像鴨腸的口感還不賴。搭配孜然粉超讚！

羊肋條 $298
肋條的口感很有嚼感，雖然不是很大塊，但每一口都相當Q彈，搭配一點檸檬汁相當解膩，羊肉的味道一樣不重，但我還是更愛菲力的口感。

如果點的餐點比較多，串燒店部分會用多層架疊放一起上桌，這樣可以節省較多空間，感覺起來也更精緻！

除了羊肉之外，店家的雞、豬、牛表現也不差，其中我最愛雞肉。

松阪豬 $90/2串
豬肉還蠻長一條，QQ脆脆的口感不會太硬還不賴，松阪豬專有的香氣不用沾醬就好吃，不過鹹度比較平淡些，如果有不同濕潤的沾醬應該會更讚，但豬肉本身的表現很棒!

鮮嫩雞肉串 $88/2串
雞肉烤完口感意外很軟嫩，入口完全不乾柴，而且雞肉沒有冷凍的那種腥味，表現還蠻出色很值得點，喜歡雞肉的朋友這串很推。

蔬菜的串燒推薦可以點烤完比較多汁的種類會比較合適喔！蔬菜四串100很划算~

茄子
茄子切斷烤還滿方便，因為沒什麼調味，所以烤完之後主要是茄子的味道，風味略微單調，如果搭配沾醬或調味粉再享用比較讚。

彩色甜椒
甜椒切小塊很好烤，烤到軟最剛好吃！跟茄子一樣沒有調味，但因為甜椒本身甜度高，單吃只要有烤軟就很讚，相當清爽耐吃。

香菇
香菇烤到視覺感微乾的狀態是最好吃的時候，這時候的香菇會出水。出餐時有灑點七味粉提味，另一面我擦上店家附的醬汁，味道變棒也更加濕潤，滿好吃

這幾串比較特別，跟一般串燒很不同，都是滷過的食材，已經是熟的狀態，稍微烤熱就可以開動! 其中烤滷牛筋超特別。

牛筋 $70
似乎是頭一次吃到烤的滷牛筋，平時一提牛筋立刻會聯想到牛肉麵，牛筋切成小塊超好入口，每一塊都非常有嚼勁，Q彈口感讓人愛不釋手，雖然滷汁的香氣不算很濃郁，但上頭灑點七味粉微辣很提味，是超棒的下酒菜。

雞心 $78/2串
一般雞心烤完都比較乾，口感也會偏硬，但羊騷殿的雞心相當濕潤好入口，雖然滷汁的香氣一樣不是很濃郁，但雞心本身的香氣就夠誘人，這串大推。

大干貝 $188/2顆
干貝超大一顆，用10元硬幣當比例尺一目了然，烤熟的干貝外層有一點點Q彈的嚼勁，而中間大部分依舊濕潤軟嫩，細緻的口感讓干貝控直接拜倒，怎麼能不吃~

羊騷殿的餐點味道都不錯，滿適合一群朋友來聚餐，如果有運動賽事的時候更棒。
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羊騷殿
地址 : 台北市萬華區中華路一段138號2樓
電話 : 02-2382-5688
營業時間 :週日~週四17:00~00:00、週五、六17:00~02:00
粉絲團 : 羊騷殿

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