靜香EAT

師大夜市有家義式餐廳，在IG很夯我也收藏超久，終於找到時間來吃了~

店家隱身在巷子裡，但他們家的餐點用料還不錯，超合我胃口

"Jana cafe 嚼咖啡"的義大利麵是保留麵心的，那種有嚼勁的口感我超愛

青醬我常吃! 但菠菜醬還是頭一次品嘗到，青醬愛好者一定要試試

軟法是店家招牌，表現也很不錯，但義大利麵更得我心

沒辦法，誰叫店家的義大利麵不管醬汁、麵條還是配料都是我的菜

而且餐點的分量夠，不是只有小鳥胃才吃得飽的!!

嚼咖啡好像不只在IG有名，也曾經接受電視台和報紙的採訪，應該可以算是師大知名店家吧!

店家在入口處擺出滿滿有圖片的菜單，喜歡有圖有真相的朋友可以參考

目前還有飲料同品項 (冷熱相同) 第二杯半價的優惠活動

內用的空間還不小，滿舒適的很適合用餐!

店家還有不定期提供的烤布蕾

嚼咖啡的菜單有圖文版和純文字版，有圖很方便看

文末靜香附上自己拍的純文字菜單，粉絲團也看不到的高清版

玫瑰拿鐵 $130

店家的玫瑰露是從法國進口的，所以香氣夠濃郁又不會太甜

這款拿鐵我滿喜歡，入口不甜膩，甜度來自於果露的甜沒有額外加糖，香氣很迷人

這個比例對於喝無糖習慣的我也沒有負擔，明明不是我點的，但忍不住一口皆一口

咖啡稱不上濃郁但很夠味，入口能品嚐到微微炭焙咖啡的風味以及玫瑰露的花香

玫瑰的味道沒有搶掉咖啡主角的位置，搭配起來相當順口！是很耐人尋味的風味

炸雞翅 $180

店員介紹餐點時，說他們的雞翅有浸泡過牛奶，頭一次聽到這樣的做法

雞翅的麵衣是台式風味，但調味比較偏向西方，算是另類的中西合併

麵衣不會太厚重，肉質細緻濕潤滿好吃，單吃對我來說微微偏鹹，搭配主食更剛好

旁邊附上泰式酸辣醬，夠酸夠辣超提味，搭配享用很加分

天使蝦菠菜醬義大利麵 $320

嚼咖啡的義大利麵是保留麵心的口感，這點對我來說超加分

不知道有多少人跟我一樣喜歡有嚼勁的麵條，認真覺得嚼咖啡的義大利麵你們一定會喜歡

義大利麵都會附兩塊餐包，麵包口感鬆軟，單吃跟沾醬都好好吃!，稍微放一下口感也不會太濕軟

菠菜醬頭一次吃到，醬汁濃郁但不濃稠，菠菜的香氣能吃到，但沒仔細吃會覺得跟青醬相去不遠

盤上的醬很豐盛，裡面滿滿菠菜碎和蒜頭，入口夠味不油膩超耐吃！

醬汁收得剛剛好，去掉多餘水份，讓每條麵都能沾到滿滿醬汁，所以入口很夠味又不會覺得乾

上頭搭配蝦餅、蝦仁和鮮蝦，「蝦」爆了的一盤義大利麵，蝦子滿新鮮，蝦餅趁熱吃口感超棒

費城牛肉軟法麵包 $200

軟法可以加價升級套餐，只要加$80就多一份薯條和飲料

軟法套餐的薯條口感酥脆，吃起來不油膩

店家的軟法相當有嚼勁不會太乾，我和男友都覺得口感還不賴

中間夾入滿滿牛肉、起司、生菜等等，料多到狂掉出來

闆娘介紹時說豬、牛調味比較重，但費城牛肉鹹香夠味不會太膩口，是重口味朋友們會喜歡的

牛肉片給超大方，肉相當軟嫩又超入味，每一口都超滿足

副上完整菜單 ! 因為店家粉絲團沒有附，所以詳細拍給大家看

嚼咖啡的餐點包含義大利麵、軟法、帕尼尼、沙拉、炸物等等~

店家的麵包系列可以加$80升級套餐，套餐包含薯條和一杯飲料

飲品可以從紅茶、和美式咖啡挑選，如果要換可樂或雪碧需額外加$20

更換成菜單後面幾頁飲品的話可以折抵$40

Jana Cafe嚼咖啡的餐點真的很不錯，特別是義大利麵，真的很值得品嚐

還有多款搭配的醬汁也都很好吃，像是雞翅的泰式酸辣醬我很愛

相信很多人跟我一樣有收藏這家店，認真覺得可以去試試

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Jana cafe 嚼咖啡

地址 : 台北市大安區泰順街60巷27號1樓

電話 : 02-2368-5345

營業時間 : 12:00~21:30、週六日11:00~21:30 (週一公休)