靜香EAT

台灣人超喜歡吃港點，每每有新的港式料理開幕都會引來大量人潮湧進，台北知名的 "點8號" 在10月初進駐台中新時代，這陣子超多開幕活動，用餐期間人滿為患，這家主打「米其林星級主廚坐鎮」的港點究竟有什麼迷人之處呢? 感快來看看~除了大受歡迎的蒸籠推車外，超人氣的金莎菠蘿包也絕對不能錯過
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靜香的粉專每天都會更新好吃好玩的資訊，主要出沒在台中、彰化、南投，外縣市去玩才會分享，但台南小吃還不少，也歡迎追蹤「美食鐵粉靜香兒」ᐊ 粉專連結

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點8號的新時代店在10樓，開放式的用餐空間搭配明亮燈光，一出電梯就能看到，店內的用餐區相當寬敞，甚至還有包廂!，服務員走動很殷勤，所以有任何問題要詢問都很方便

廚房用透明櫥窗做阻隔，可以看到大廚在裡面展現真功夫，大家最愛油油亮亮的烤鴨，懸吊在櫥窗前看了超誘人

入坐後，服務員會先送上菜單，並詢問要享用什麼茶，靜香也先附上菜單連結給大家參考  菜單點我 (2023.03更新)

茶資$25
茶有烏龍茶、普洱茶、香片、冷泡茶等等可以挑選，烏龍茶的茶香滿順口，清爽回甘超解膩，是很適合佐餐的茶飲，熱茶記得要把茶包拿出來，以免茶泡太久會變澀，不僅可以回沖還可以換茶這點很加分，是我願意支付茶資的

點8號是有提供蒸籠推車的餐廳，我自己很喜歡隨時都能取得熱騰騰小點的模式，多種港式點心一字排開讓顧客挑選，想吃什麼只要動動手立刻上桌

魚子鮮燒賣 $138（3入）
這款燒賣的海鮮味道滿不錯，超值得點，入口除了有魚子還有蝦子的味道，完全不會腥，跟中間的肉餡搭到達到一個超和諧的組合，而且外層的燒賣皮不會太厚，也完全不會乾，這個非常好吃

三寶拼盤 $368
吃港點很難忽略掉烤鴨、油雞、叉燒這類超受歡迎的肉食，拼盤一次能品嚐到三種高人氣的肉品，我覺得滿划算，而且肉量還不少

烤鴨的皮比較不像北京烤鴨那麼脆，但是入口不會太油膩又鹹香夠味也滿好吃，鴨肉不乾澀而且滿好吃，這個滿推薦

叉燒肉每塊都挺有厚度，入口鹹鹹甜甜滿夠味，叉燒的瘦肉夾著肥肉，吃起來不會太膩，肉質雖然厚但很好咬，不會乾乾硬硬的，這個滿好吃！

油雞上頭淋了滿滿油蔥，油蔥的味道還滿重，稍微偏鹹但非常提味！，雞肉非常嫩又細緻，完全不會乾柴，如果不要有紅紅的部位就很完美

金沙菠蘿包 $98 （兩入）
這個菠蘿包滿推薦一人一個，size不大但卻是很讚的鹹食點心，但要先來教教大家怎麼吃，如果直接拿起來肯定超傻眼，會立刻欣賞到什麼叫金沙流瀉的表演，因為菠蘿包的底部有個洞，一拿起來金沙流不停，正確的吃法應該是倒著拿然後慢慢品嚐，才有機會品嚐到爆漿的菠蘿包

裡面的金沙餡真的爆炸多不誇張，口感很厚實也比較重口味，雖然美味但吃畢竟偏油，所以我一人一個真的剛剛好，菠蘿包本人超級好吃，外層很酥脆，但咬下又非常蓬鬆完全不會乾，重點是完全不油膩，這個就算沒內餡我也買單

點8號的餐點大致上都還不錯，我個人首推金沙菠蘿包，但建議一人一個最剛好，魚子鮮燒賣也滿推薦要試試，愛吃肉的朋友，三寶拼盤可以點來一起分享也不錯
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[台中港點延伸閱讀]

[台中烤鴨延伸閱讀]
《北區》鴨棧櫻桃片皮鴨
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點8號 星級名廚點心專賣 台中店

地址 : 台中市東區復興路四段186號10F

電話 : 04-2225-9599

營業時間 : 11:00~14:30、17:00~20:30 週五~日 11:00~20:30

粉絲團 : 點8號

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