靜香EAT

大家平時追劇都拿什麼當解饞小物呢?  最近入手一家厲害的零嘴"可味肉乾"，多汁細緻而且口味、口感相當多樣化，百吃不膩。在外面住就是要精打細算，免運的經典肉乾組最省荷包

小插曲 : 店家的圓燒肉干是絞肉肉乾，也沒有防腐劑，所以收到的時候記得要立刻放冷藏。因為紙箱上沒有冷藏標示，而且我又是隔兩天才要看劇，所以沒有立刻打開紙箱，結果卻在圓燒肉干的包裝上看到收到請冷藏差點崩潰，以為我可愛的肉乾沒辦法吃了，但打開的時候看起來沒事，沒發霉也沒壞掉，聞起來也是肉乾香氣，立刻傳訊息給店家的粉絲團，沒想到一下就得到回覆

客服表示 : 圓燒肉干是絞肉，而且產品無防腐劑，所以比較可能會有問題，但他們都有放脫氧包，而且要求冷藏是把問題降到最低，所以應該沒那麼容易壞掉，聽到時糾結的心瞬間釋放，但最讓我覺得超甘心的是

客服人員竟然跟我說，如果真的壞掉了，他要再寄送一包新的給我，這個服務會不會太好，明明是我自己沒開箱造成的，他們卻願意幫我承擔這個狀況，所以我一定要幫忙分享

開箱後，裡面附了一張感謝卡和可味肉乾這個品牌的介紹。可味肉乾從1967年創立至今已經52年了，是半世紀傳承得好滋味，店家要求肉品供應商每批豬肉都要有出廠證明，決不會有病死豬的問題。而且所有產品都是每日接單當日現烤，就是要讓消費者吃得安心

除了這次我訂的圓燒、蜜汁肉乾和肉乾條之外，店家還有相當多種口味的肉乾、肉紙等等。我們家過年最愛買肉紙，又酥又香常常還沒初一就在電視的陪伴下掃光。單子的背面有產品價格，但沒有靜香在網路購買的免運專區。如果想省運費，就到網路找找吧!!

經典肉乾組 $499 
這次是看到"免運"讓我心動，所以沒有特別去查運費怎麼計算，一組有三種品項，都是分享包的SIZE。大紅色包裝相當喜氣，不管是自己買回家配電視，還是要拿去送禮都適合。袋子中間的透明圓圈剛好透視內容物的資料，我就是看到冷藏兩個字嚇暈的

外包裝是使用夾鏈袋，所以不管是在家還是帶出門沒吃完，都很好保。但記得肉乾類的產品如果開了沒有立刻吃完，記得要放冰箱喔!!

打開第一層袋子之後，會發現裡面還有另一層包裝，雙重保護就是要讓肉乾的風味完全保留其中。這個盒子不一般，是使用食品級PP材質，所以從冰箱拿出來可以直接微波加熱。盒子上有介紹，微波加熱就像現烤，用微波爐加熱3~8秒就能品嘗到剛出爐般的風味。

不過我的租屋處沒有微波爐，所以底下教大家怎麼變換方法加熱。盒裝超方便，很適合野餐時帶出去跟好友家人分享

每個盒子上頭都黏著一支叉子，享用不沾手

這次收到的就是這三款，雖然都是肉乾，但因為造型不同，口感也完全不一樣喔

圓燒肉干是絞肉肉干，建議一定要在收到時放冷藏，我已經以身試法，即便多放兩天也沒壞掉，但我想是店家的脫氧做得好，而且我運氣也好，千萬不要輕易嘗試XD。這款肉乾很特別，採用豬絞肉壓成圓形，挑戰傳統肉乾，結合火腿的煙燻香，並以黃金比例的油花和獨家配方製成，完美的肥瘦比例讓口感Q彈不膩

雖然造型很不同，但也是頗有厚度，入口夠味不過鹹，吃起來有點像是火腿、培根的香氣。口感不過硬，而且很有嚼勁，在口中會越吃越香

甜在心蜜汁肉乾這是經典口味肉乾，透過獨家物理性鎖肉汁技術，保留肉乾濕潤滑軟口感，再搭配店家自行烘炒的黑胡椒，香氣迷人，每一口都有黑胡椒香

盒內還保留蜜汁醬，所以吃之前如果稍微搖晃一下，肉乾會沾附到醬汁，味道更濃郁

蜜汁肉乾大小塊較不一致，但因為頗有厚度，所以即便插到比較小塊的依舊夠味。肉乾多汁而且口感細緻，不會太硬太難咬，蜜醬汁有進到肉乾內，還有一個碳燒香氣，所以每一口都很夠味。但又不會太甜或是重口味到膩相當涮嘴，會在不知不覺中吃掉整盒。

超人氣肉乾條是條狀設計，不僅方便拿取不沾手，而且口感厚實有嚼勁，整條肉塊直接烘烤，所以能將每一面的肉汁都鎖住，肉質Q彈厚度十足。裡面還加入高粱酒用以增添香氣，再搭配自家烘炒的黑胡椒，香氣很誘人

因為肉條比肉乾厚很多，所以口感也更紮實一點，但是不會太硬，就是比較有嚼勁些，雖然高粱酒的味道比較明顯，但是吃起來很香，不是濃烈的酒勁，跟一般肉條比起來口感比較濕潤，但如果是跟肉乾相比，濕潤度略輸

因為靜香的租屋處沒有微波爐，所以我用平底鍋稍稍加熱。吃起來的口感不會太乾，但加熱之後香氣更夠味，如果想吃現烤一般的肉乾但找不到微波爐，也可以試試稍微煎熱的方法，有異曲同工之妙

店家的肉乾吃起來沒有豬肉的腥味，鹹度也適中，不會吃一兩塊就咬舌頭，很適合當下酒菜或是跟朋友中午加菜。當然一次吃多塊又沒有配喝的，還是會稍微鹹一點，但可味肉乾跟一般肉乾相比，真的比較好咬而且多汁。很適合當成嘴饞或是追劇時的零食，想吃的朋友可以去免運專區挖寶，這次會分享不僅是因為東西好吃，更是客服人員的態度感動到我，不分享對不起自己阿!!

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可味肉乾
地址:嘉義市中正路238號
電話:05-227-7861　
營業時間:07:30~20:30
粉絲團 : 可味肉乾

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