說到台灣味零食，怎麼能少了炒花生! 人氣團購美食 林阿嬤土豆 大家吃過嗎? 選用北港花生慢火細炒，配上傳承自阿嬤的私房配方，手炒花生透著濃濃古早味。目前共有鹹甜兩款，不得不說飽滿花生仁吃得出來很新鮮，而且調味適中沒有蓋掉花生香，當成追劇零食、料理點綴或是下酒菜都適合。三入組的包裝超可愛，復古感十足且可帶出國的台灣伴手禮首選。
現已百歲的人瑞林阿嬤，從小在花生田旁生活，因此炒花生便是日常深受家人喜愛的零食，但就是這樣純粹的滋味，給予遊子們滿滿家鄉情懷與回憶，因此闆娘希望能將阿嬤的好手藝延續下去，好吃的手抄花生油然而生。
林阿嬤炒花生 目前以宅配或711超商取貨為主，單罐販售$150，三入組$450，購買三罐免費贈送一個懷舊感十足的手提袋。一箱24入就免運，不只可以兩種口味混搭，還能選擇要超取還是宅配到府，送禮自用都適合。
其實多個縣市也能瞧見其身影，不少人吃過都說讚，直接跟老闆買整箱，放在自家店裡或攤位上兼著賣。這罐花生在草屯的大芳自助餐有隱藏版之稱，不只熟客會直接買回家配飯，甚至有小朋友獨愛這一味，吃粥少不了加點香噴噴的炒花生，就連隔壁大元包子的老闆也讚不絕口。
既然是延續阿嬤的好手藝，當然也把初心傳承下來，老闆把顧客當家人一般對待，堅持天然無人工香料色素，還嚴選大顆飽滿的北港花生，慢火手抄又不過度調味，重點是還送驗並通過SGS等認證，讓大家用親切價格，吃到古早味且沒負擔的炒花生。
因為配方天然，因此保存期限僅2個月，收到產品記得趁新鮮享用，且開罐後一定要密封好，才能每一口都如開罐時那般酥脆。如果是倒出來結果沒吃完，記得不要倒回罐子喔，靜香自己是習慣把接觸過空氣的花生放冷凍，拿出來吃依舊酥脆，而沒有倒出來的還是放罐子保存，口感才是最佳狀態。這兩款花生都是素食點心，而且全素可食用。
金脆林阿嬤土豆 - 經典五香
這款花生是目前最熱銷的口味，以陳皮、八角等中藥材去提味並慢火手炒而成，沒有添加任何化學香料，所以吃起來香氣自然又甘醇，讓人忍不住一把接一把。重點是花生的皮薄薄的，不會一入口就有澀味，尾韻的甘甜味很持久。
金脆林阿嬤土豆 - 脆皮甜酥
如果不愛鹹味花生的朋友，那這款你一定要試試。很多人看到花生外層裹上的甜酥，就擔心是否容易膩口，靜香個人也不是螞蟻人，所以敢放心推薦給大家。
不同於傳統生仁糖那種偏硬又死甜的甜酥，林阿嬤土豆的這款甜酥薄脆細緻，大大增加口感和層次，但甜度僅為提升香氣，所以大把抓著吃都不膩，我超喜歡用這款來搭配沙拉。
花生沒有炒過頭，果仁中間依舊是奶白色，不只鮮香還沒有油耗味，真的特別涮嘴。
去殼的花生直接吃很方便，靜香從小在阿嬤家，煮粥的時候除了脆瓜、麵筋等罐頭，花生跟肉鬆也少不了，小時候光是這樣的搭配就能掃掉一整碗飯，沒人能抵擋。
這個搭配不管是選用哪一款花生都適合，不只是小朋友，連大人都說這樣搭配超讚。
有時候早上吃比較簡單，弄個饅頭夾蛋，可以放點番茄、生菜再夾個花生，這樣就很有味道，一點都不單調。
花生的吃法很多元，靜香也喜歡把花生用調理機打碎，然後裝進罐子內放冷凍，炒菜、拌麵或做沙拉時，抓一把撒上去，香氣和口感都大大提升，真心推薦沒這樣吃過的朋友一定要試試。但因為花生忌濕，用多少抓多少，千萬不要把碰到食物的花生又放回去喔，而且打完絕對要冷凍保存。
口感細緻的葉菜類搭配起來特別適合，爽脆口感多層次，香氣也很棒。
偶爾主食換一下，特別是夏天熱到沒食慾，來點酸香的花生拌麵，一點醬油、一點烏醋再抓一把碎花生撒上去，拌一拌就很好吃，如果家裡有點花椒醬、蔥花、香菜等等也可以拿來搭配，味道真的很讚。
平時拿來包飯糰、捲潤餅、配刈包或丟進燒仙草裡面一起吃都推薦，花生真的百搭，鹹甜吃法都可以，如果覺得料理稍嫌單調，來點堅果香絕對能讓你眼睛一亮。
對這家手炒花生有興趣的朋友，可以直接到連結查看產品資訊和訂購，如果更詳細的問題想向店家詢問，也可以透過QR code跟老闆聯繫。
林阿嬤手炒花生 : https://hrykrw.1shop.tw/lin
此為合作分享文，但內容皆為真實感受
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