說到地瓜點心,不少人都會提及雲林虎尾的 虎珍堂地瓜糕點專賣,這是一家主打地瓜糕餅點心的日式古宅甜點店。人氣招牌憨吉乳酪蛋糕口感綿密,連不嗜甜的長輩都愛不釋手,更有一系列以地瓜製成的點心,是雲林排隊伴手禮名店。原名虎屋的虎珍堂本舖 僅提供外帶服務,鑒於很多客人想立刻坐下來享用,因此又在不遠處加開 虎珍堂菓寮店,不只提供內用還獨創散步點心 虎月燒 ,三種口味的乳酪搭配滿滿夾餡,瞬間席捲各大社群平台。
虎珍堂本舖地點環境
虎珍堂本舖位在雲林虎尾自強街和北平路交叉口,附近路大寬敞好停車,對於開車來買伴手禮的遊客相當友善。
店內不只珍藏超多古物,就連櫃檯也古色古香。
甚至提供一個拍照打卡的空間,日式榻榻米配上大面半落地的木窗,人往窗前隨便一坐都好看。
虎珍堂伴手禮產品
不愧是台灣唯一地瓜糕點專賣店,虎珍堂各式地瓜伴手禮整齊排列在展示櫃上。
包含店家獨創的點心,像是地瓜牛軋糖、地瓜脆片、法式珍珠泡芙等等,也有跟附近碾米廠合作的米薯球、米薯條,在地盛產的農產品完美結合,能更順利將雲林的特色推廣出去。
除了常溫的伴手禮之外,還有多款人氣冷藏甜點也很受歡迎。憨吉濃濃乳酪不愧是銷售第一名,入口能品嘗到豐富地瓜香氣,特濃的乳酪又不會太厚重真的很好吃。
想一次吃到三種口味的地瓜乳酪蛋糕,來個L'amour浪漫三重奏就對了。經典原味結合紫薯和抹茶紅豆的搭配相當新奇,蛋奶素也可以食用的乳酪蛋糕當成伴手禮好適合。
一踏進店裡,店員就熱情遞上乳酪蛋糕和茶飲讓我們試吃。品嘗完香濃的地瓜乳酪蛋糕再來一口好茶,是駐足小憩的良伴。
虎珍堂菓寮店地點環境
虎珍堂菓寮店位在中山路上,距離本舖不會太遠,附近有規劃停車格,但如果是假日前往還是需要稍微找一下車位。光從外觀就能感受到菓寮店建築本體的濃濃歷史感,在虎尾長存超過50年的老建築,重新整理過後迎來新生,變成年輕人到訪雲林虎尾必前往的老宅甜點店。
垂落的日式布簾結合微斑駁的牆面以及木造元素,讓每個角落都好拍。
走過路過別錯過,虎月燒開賣啦~ 別忘了敲響銅鑼告知服務員你要點餐。
虎月燒價格
附上虎月燒的菜單給大家參考,這個門口沒有,要走進店內才看得到喔。虎月燒一共有三種口味,地瓜、抹茶和紫薯乳酪分別搭配不同夾餡,菜單上都有詳細介紹。
包裝想要更吸睛,還有手編提籃可以加購,最多一次可以放入6個虎月燒。
現點現做的虎月燒有點像是銅鑼燒,配上飽滿夾餡和一整條乳酪,大口咬下特別有料。
不愧是人氣散步點心,就連包裝都相當有特色,這樣提著走省去塑膠袋又不燙手,超級可愛。
不要看虎月燒這樣拿著看似不大份,中間夾了厚厚的內餡,一個當成下午茶綽綽有餘。
那天聽到客人詢問帶走多久要吃完,店員回覆說3個小時內,但靜香以自己的經驗跟大家分享,因為中間夾了乳酪條,就跟一般乳酪蛋糕一樣,回溫後口感會變比較軟,甜度也會略為明顯,建議還是拿到盡快享用才最好吃。
經典原味虎月燒 $60
虎月燒的餅皮很鬆綿,就跟大家熟知的銅鑼燒一樣,餅皮本身不乾口還帶有濃郁蜂蜜甜香味,我自己很喜歡。
挖入一大匙顆粒飽滿的萬丹蜜紅豆,再舖上店內最熱銷的憨吉乳酪蛋糕,搭配起來非常香甜,一拿到立刻品嘗味道還不賴喔,真心建議不要讓乳酪在室溫太久!
日式抹茶虎月燒 $63
抹茶憨吉乳酪也是搭配蜜紅豆,微苦甜的抹茶乳酪稍微降低紅豆的甜度,兩者組合是不敗的風味,我個人最愛這款。
紫薯卡士達虎月燒 $67
紫薯口味的乳酪沒有前面兩者的味道鮮明,搭配上香甜卡士達醬整體甜度較明顯,濃郁奶香是螞蟻重乳控的最愛。
菓寮店除了虎月燒之外,也有販售伴手禮,來這邊可以一次買齊,不用兩家店奔波。
虎珍堂菓寮店消費規定
到虎珍堂菓寮店二樓內用有小小的限制,要年滿12歲且消費限定套裝組,一個人就要配一套,用餐時間是40分鐘。
樓梯的牆面上掛著古宅原本的樣貌,本來這邊是一家叫 正義百貨行 的店舖,開業60年後來歇業,保留大量歷史的見證。
虎珍堂菓寮店二樓環境
虎珍堂菓寮店二樓的用餐空間不算大,裡頭保留大量頗有年歲的物品,懷舊感十足。
彷彿透過時光機,走入爺爺奶奶年輕時的場景,將黑白照片裡的景象還原。
虎珍堂餐點介紹
虎珍堂的點心選擇多,挑了幾款跟大家分享一下。
天然地瓜脆片
以三種地瓜製成的地瓜脆片以低溫烘烤取代高溫油炸,薄厚適中剛剛好入口也不會太硬。地瓜香氣濃郁且純粹,沒有額外撒糖粉甜度剛剛好很涮嘴。
地瓜米薯球
米薯球以地瓜結合台灣八目米,讓小碎米華麗變身為沒負擔的零食。兩種口味包含鹹甜滋味帶點醬油香的的醬香豆腐乳,以及甘梅薯條。甘梅薯條也是鹹甜口味,不只是也是那種甘梅薯條的香氣,米香也很鮮明,兩款都很好吃。
紫薯流心餅
流心酥的紫薯香氣很濃郁,吃起來有點像台中的太陽餅。中間的軟麥芽糖餡意外不甜膩,聽說加熱之後更流心,麥芽大大增加濕潤度,搭配著吃味道很不錯。
虎丸御皇吉
虎丸御皇吉是結合地瓜泥和芋頭泥的蛋黃酥,外頭酥餅不乾口,兩種泥餡也夠濕潤,三者香氣很和諧而且甜度剛剛好,整體以鹹蛋黃的香氣最為明顯,是送禮新選擇。
限定套裝組 C $199
這個套組是飲料+每日精選蛋糕+祈願籤,當天搭配人氣招牌-憨吉濃濃乳酪。
飽滿地瓜香氣結合蜂蜜甜香味的憨吉濃濃乳酪蛋糕,甚至能吃到地瓜纖維相當真材實料。乳酪口感很濃醇,介於輕重乳酪之間相當耐吃,特別推薦給地瓜控、乳酪控試試。
冷泡的蜜香紅茶茶香夠濃郁,完全不澀口我喜歡。
用餐完畢別忘了帶著寫上願望的祈願籤到外頭掛上喔。
虎珍堂菓寮店周邊景點
菓寮店旁設有復刻的鳥居,掛上繽紛燈籠是不少人到訪必留影的人氣打卡點。
五間厝神社是在地耆老們的回憶,透過復刻讓大家知道原來虎尾曾經有過一座日本神社,是當時糖廠內日本員工最重要的心靈寄託。
附近還有一些逗趣的壁畫,有時間不妨逛逛。
結論
虎珍堂很用心將雲林在地的農特產推廣出去,各式結合地瓜製成的點心零食伴手禮都很不錯,有機會倒訪虎尾不妨走進歷史的長廊,進到懷舊感十足的店內悠閒享用下午茶吧。
此為合作分享文,但內容皆為真實感受
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店家資訊 |
虎珍堂本舖
地址 : 雲林縣虎尾鎮自強街147號
電話 : 05-632-8835
營業時間 : 10:00~18:30
粉絲團 : 虎珍堂地瓜糕點專賣
官網 : https://bit.ly/4amiphG
虎珍堂菓寮店
地址 : 雲林縣虎尾鎮中山路13號
電話 : 05-632-3639
營業時間 : 10:00~18:30
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