靜香的嘉義瑞里兩天一夜入住「瑞里茶壺民宿」，茶壺民宿結合餐廳和咖啡館，而且門口就有超好拍的紫藤棚架，不用四處追花。這邊也是不少人上山追螢火蟲很喜歡的民宿之一，5月底之前，只要平日入住指定的9家民宿，除了原本住宿含的服務之外，還能免費獲得有趣的手作活動，內容包含揉茶、手沖咖啡、夜間導覽等等相當有趣。瑞里茶壺民宿就是其中一間，不只能親手到咖啡樹上採豆，還有手沖咖啡的教學，想體驗一條龍的活動，也能額外再報名烘豆的體驗喔，真的相當有趣。
一踏進瑞里茶壺民宿就像回到家裡，很家庭式的擺設和裝潢，一點也不會讓人感到拘謹。因為民宿本身同步經營茶壺餐廳，午餐、晚餐都能在這邊解決，如果不想兩餐都吃一樣，也能到附近的茗園茶葉民宿用餐，餐點都很不錯，但記得提前預約就是了。
茶壺民宿外就種有滿滿植栽，五彩繽紛相當搏眼球。其中門口的紫藤花棚架更是必訪的拍照景點之一，不管是停車後立刻就能來張美照，還是到房間內從高處連同雲海一起捕捉都令人驚豔。
民宿外的紫藤花架像極了復古歐風的迷宮，伴隨著傍晚隨風迎來的薄霧，更具有迷幻氣氛。
嘉義瑞里號稱紫色山城，除了每年3~4月初綻放的紫藤花之外，1~3月的錫葉藤和2~4月的麝香木也是大看點，整個山頭被點綴成最浪漫的粉紫色，相當唯美。
茶壺民宿外就有寬敞的停車場，不用擔心停車問題。
一樓是接待區和櫃檯，大地色加上滿滿木竹製家具，充滿濃濃自然氣息，讓上山來放鬆心靈的遊客超chii。
茶壺民宿不只是合法民宿，也是環保旅店，大家記得自備牙刷、牙膏和毛巾喔。自己帶著不重卻能減少一次垃圾的製造，大家一起愛護地球。
如遇連續假期，退房時間是早上10點，這點比較需要留意喔，還是平日來住宿比較悠哉。如果提早到或離開前還會在瑞里晃晃，也可以先把行李寄放在民宿。
茶壺民宿每層樓都附設大客廳，如果是多人一起出遊，可以在這邊聊天用餐或買些點心回來續攤，只要不影響其他住客都ok。
另一個貼心設備是飲水機，因為靜香盡量追求不塑，所以出遊都會自己帶水，然後找機會裝水。以前都以為飲水機是標配，沒想到常常找不到，只好開民宿或飯店附的瓶裝水，所以看到飲水機先加5分。
這次入住的是「景觀四人房」，雖然不到超大但空間充足。裡面搭配兩張軟硬適中的雙人床，躺感還不錯，可以在蟲鳴鳥叫的背景中慢慢轉醒。而且置物空間蠻寬敞，即使是拖了四個行李箱入住都綽綽有餘。
不過民宿的隔音稍弱，如果在大客廳大聲說話，房間內是能聽見的，所以過10點後在大客廳聊天記得注意音量。
房間內的浴室也不錯，雖非華麗裝潢但不只有乾濕分離還有透氣窗，所以走進浴室完全沒有濕悶感。蓮蓬頭的水量不算強但熱得快，在涼涼的山里夜晚能沖個暖呼呼熱水澡。
既然入住景觀房，怎麼能錯過在高處欣賞風景。傍晚時分不只有薄霧，還能看到整片的雲海，用來襯托粉紫色的紫藤超美。
放好行李後，下午時段趁空來杯手沖咖啡，甚至還能自己動手體驗。一走進「茶壺咖啡語茶莊園」就見到整排道具齊齊上桌，不管是烘豆、手沖組還是義式濃縮通通有。
沒想到民宿老闆深藏不露，獲獎無數超厲害! 讓大家能進一步認識阿里山的咖啡，讓大家知道 : 阿里山除了好茶，咖啡也絲毫不遜色。
大家有看過咖啡樹嗎? 老闆在民宿後面種了幾棵咖啡樹，讓參加體驗的顧客可以自行到咖啡樹上採豆。紅色外皮的咖啡剝開後先是一層果膠，吃起來甜甜的且尾韻還帶點咖啡香氣。去掉果膠之後，就能看到生咖啡豆。
如果報名參加烘豆的朋友，老闆會提供設備，以及新鮮生豆讓顧客自行操作。轟完的豆子還能帶回家，等養完豆就能磨沖來品嘗。過程中老闆會說明咖啡豆的故事以及怎麼挑選等等，如果有想了解的部分也都能跟老闆聊，靜香收穫超多新知識。
大家都能自己嘗試手沖，相當有趣，照著老闆的指導一圈圈將咖啡的風味和層次沖出來。並藉由湯匙的啜飲，大口吸讓咖啡香氣由口腔滲透到鼻腔內，感覺很厲害。
老闆這邊也有義式的機器，沒想到義式咖啡這麼濃厚，一入口直接被嚇到。不過加了牛奶之後更能帶出牛奶的甜度，好適合做成拿鐵，超好喝。
如果參加手沖的部分，老闆會將他們生產的藝妓咖啡豆分水洗、蜜處理和日曬，並沖出來讓大家品嘗比較。很難得有機會能用同款豆子一次品嘗三種處理法，三種處理法的差異立刻感受出來。靜香覺得水洗輕盈且最大眾喜歡的風味，蜜處理則是咖啡入門的新手初體驗，而日曬風味最顯著，三款一起品嘗馬上就知道自己最愛哪一種。
隔天早上老闆將早餐準備好，讓顧客自行取用。很家常的中式早餐，地瓜粥和白饅頭搭配多道下飯的菜色，早餐可以吃飽飽再出發。
雖然花期接近尾吧了，但迎來夜晚閃亮亮的螢火蟲季，民宿活動到5月底，可以趁平日出發，白天喝咖啡晚上撲流螢~
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| 店家資訊 |
瑞里茶壺民宿 / 茶壺咖啡語茶莊園
地址 : 嘉義縣梅山鄉100-6號
電話 : 05-250-1806 / 0920-836-638
粉絲團 : 瑞里茶壺民宿
官網 : 瑞里茶壺民宿
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