靜香很少踏足屏東,但好料再遠也不能錯過~ 在團購界佔有一席之地的「大立麵包專賣店」是在地人氣點心代表。他家的生乳泡芙、山形菠蘿麵包和草莓蛋糕都在網路被推爆,首次嘗鮮果然大大被驚喜。多達8種口味的「杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙」夾餡飽滿超有料,絲滑生乳餡冰涼又入口即化,不喊停會瞬間掃掉一盒!! 超長奶露麵包看似樸素但意外涮嘴,兩種口味都熱銷!
「大立麵包專賣店」有實體店面,住附近的人可以直接到店取貨,外縣市的朋友透過宅配也能輕鬆擁有。目前有消費滿2000免運的活動,特別適合辦公室開團,簡簡單單就達標!
「杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙」一箱(10入) 270元,共有8種口味由客人自行搭配。每個泡芙都是獨立包裝,且袋子上還貼心印了口味。
不同於常見的圓形泡芙,長條狀更好入口,而且夾餡填滿滿,不擔心咬下很空虛。「大立麵包」的泡芙很特別,除了烤到金黃的外殼,更裹上一層杏仁片,大口咬下口感特別有層次,香氣也更豐富。撇除掉絲滑夾餡,光是泡芙本身就很好吃。
開袋時,8款泡芙差異不大,切開才知道不僅有料,而且夾餡超繽紛。紅豆、檸檬、巧克力等口味相當多元,雖然都是搭配生乳餡但滋味各異,從原味到填入滿滿果乾的蔓越莓都好吃,我必須說真的無雷!
收到包裹時皆是冷凍狀態,所以還沒開吃之前記得放冷凍保存。如果你沒有敏感性牙齒,冷凍狀態就能直接食用,但靜香更喜歡退冰3~5分鐘的狀態。微脆的泡芙外殼包裹奶香輕盈的絲滑夾餡,入口即化讓人愛不釋手,跟冷凍時的冰淇淋夾心相當不同。如果再多退一下,泡芙會變更軟些,但不會濕濕爛爛的,搭配上滑順的內餡,特別適合牙口不好的長輩享用。
●巧克力絕對是小朋友的NO.1,重口的巧克力不甜膩,但香氣非常充足,搭配上生乳夾餡有種喝了一大口巧克力牛奶的錯覺,這款大推!
●原味絕對是經典,夾餡絲滑且奶香輕盈順口,甜度適中且一點也不油膩,沒想到最純粹的口味就讓我如此回味。
●草莓夾入滿滿果醬,香濃的草莓甜香味跟生乳很搭,甜度比其他款高一些,但依舊耐吃。
●原本對紅豆沒有太期待,但「大立麵包專賣店」的紅豆餡很新鮮,像極加了煉乳的紅豆牛奶冰,且豆仁有煮軟又不會太爛,意外出色。
●蔓越莓填入大量果乾,所以口感蠻有層次,隨著咀嚼慢慢釋出蔓越莓的香氣和酸味,雖然濕潤度不及草莓但也不顯乾,是很不一樣的搭配,也蠻好吃。
●檸檬光是湊近就能聞到濃濃檸檬香,夾餡酸甜適中且果香豐富,是檸檬控能被滿足,但怕酸的朋友也能盡情享用的一款檸檬甜點。
●花生的好香濃!! 這款絕對要大口吃,才能同時品嘗到香濃花生醬和花生顆粒,口感特別有層次且味道很夠,最重要的是不膩口,明明夾餡飽滿但超耐吃。
●藍莓既有果醬也能吃到果粒在其中,果醬很香濃,咬下盡是滿口藍莓香氣味道極佳。
泡芙吃完還不過癮,那來一條超長的毛毛蟲奶露麵包如何? 雖然只有兩種口味一樣賣到翻。
有人拿著當比例尺,這樣看就知道多長了吧!! 每條都很有份量,早餐來一根再配杯牛奶或咖啡剛剛好。
「毛毛蟲奶露麵包」一條 90元,一樣是冷凍宅配,所以收到時先放冷凍保存,要吃之前再退冰享用即可。靜香自己做實驗,覺得完全退冰的狀態最好吃,但記得不能加熱喔,以免影響內餡的品質。
來教大家一個方便又不沾手的吃法,從袋子中間剪開,兩邊都有底直接拿著品嘗即可。麵包表面的細粉不會四處落,手再髒也能隨時拿起來大口咬。
老實說,奶露麵包的第一口沒讓我太驚艷,不知道是不是放在泡芙後面享用的關係,加上麵包頭尾比較扎實,所以直接不期待。沒想到,卻是一款越吃越愛,而且忍不住掃掉一整條的超涮嘴麵包
毛毛蟲奶露麵包的口感略偏紮實,界於法國長棍跟吐司之間的質地,但不會乾而且越嚼越香,麵包的味道蠻不錯。
中間的奶露(鮮奶油)不算很厚,但已大大增添濕潤度和滑順口感,輕盈細緻的奶餡完全不油膩,大口品嘗能吃到淡淡奶香蠻不錯。靜香更愛巧克力口味,多了陣陣不甜膩的巧克力香氣好加分,是一款大人小孩都會愛的點心。
「大立麵包專賣店」的點心品項蠻豐富,這次吃到的泡芙和奶露麵包都不錯,特別是泡芙每款都令人驚喜,必須推薦給大家!
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店家資訊 |
大立麵包專賣店
地址 : 屏東縣佳冬鄉塭田路29號
電話 : 08-866-6099
營業時間 : 09:00~18:00
粉絲團 : 大立麵包專賣店
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