靜香EAT

明明已經秋天卻依舊高溫炎熱，這時來份清爽沙拉最消暑~ 大里的「快餐慢食-自選沙拉」主打各種沙拉餐盒和手工現做的爆餡捲餅，捲餅內填入大份量肉食超有飽足感，客製化沙拉搭配豐富配菜和特製醬汁，消暑又輕盈~

「快餐慢食」大里店的外觀是個方正的橘色貨櫃屋，位在爽文路的「永慶不動產」外頭，如果不仔細看蠻容易忽略。因為有跟熊貓和UberEats合作，只見外送員的車輛來來回回沒停過。

雖說店面佔地不大但販售的品項超豐富，光是自由搭配的食材就多達20幾種，其中玉米和黃豆製品皆使用非基改原料，繽紛食材新鮮看得見。

先附上菜單，沙拉餐盒能客製化搭配，其中基底有生菜和冷麵兩種選擇，口味多樣化還有7款特製醬汁隨意組合。捲餅除了菜單上的口味之外，還會不定期推出新款，很值得期待~

偷偷說~ 店家親送的門檻超低，比外送平台還划算，重點是全程保冰袋運送，這點超加分!

貨櫃屋旁有張小桌子，雖然客人以外帶為主，但想坐下來好好用餐也沒問題!

「快餐慢食」的熱壓捲餅靜香超喜歡，餅皮不會太硬，熱壓後也不乾口，中間夾入滿滿餡料每一口都吃得到，拌著醬汁的大份量肉食混入捲心麵、起司和生菜，搭配享用絲毫不違和又夠味。

從剖面看就知道料有多厚實，每一款都滿滿內餡超誘人~ 雞肉皆選用雞胸肉生炒再拌入醬汁，完全不乾柴又入味真的推。

咖哩雞肉捲餅 $90
咖哩醬帶點南洋風味卻不厚重，裡面的雞肉不小塊也給得大方，口感細緻不乾柴，結合捲心麵、蔬菜和起司一起享用，大大增添濕潤度和飽足感，這個口味有推~

瘋辣烈火雞肉捲餅 $90
不愧是瘋辣烈火，小偏中辣左右很夠味，入口能品嘗到濃濃是拉差的醬香，而且辣度很持久。辣香味跟所有食材均勻結合，重口的朋友不妨來一份試試!

花生醬牛肉捲餅 $100
這款捲餅是新口味，目前還不在菜單上，有緣才吃得到喔~ 中間的內餡是拌入花生醬(含顆粒)的大份量牛絞肉，意外耐吃不厚重，鹹甜滋味讓人想一口接一口。

「快餐慢食」的餐盒有兩種主食可以搭配，生菜和冷麵都是清爽首選~

醬汁共有7種，每份餐盒都可以搭配一款。所有風味都是店家自行條配，菜單上也有備註口味輕重很貼心。

每份餐盒的配菜都很豐富，幾乎把底下的生菜和冷麵完全覆蓋。由店家搭配好的口味無法更動內容物，只能選擇醬汁，如果喜歡自行挑選配菜，自由配是首選。

蔬食主義 $100
蔬食主義包含南瓜塊、紫高麗菜、毛豆、黃瓜片、木耳絲、鸚嘴豆、季節時蔬~ 這款餐盒以蔬食為主，各種繽紛配菜搭配大份量生菜，最適合不吃肉的朋友享用。

雖說沒有肉食，但營養依舊均衡，除了滿滿纖維，不僅以毛豆補足蛋白質，更有鸚嘴豆和南瓜充當非精緻澱粉的角色!

當日蔬菜是熟菜口感很不錯；毛豆、鸚嘴豆軟硬適中且香氣足完全不單調；南瓜去皮吃起來不會硬硬的，也沒有煮到太糊蠻好吃；紫高麗菜稍微稍偏硬，而大黃瓜的外皮如果再去更大範圍，口感會更棒。

味噌醬鹹香卻不失清爽，用來搭配蔬菜意外合拍。底下的生菜份量還不少，新鮮爽脆特別輕盈。

雞不可失 $105
這款餐盒包含塔可雞丁、螺旋麵、海帶芽、玉米粒、黃瓜絲、當季水果。配色繽紛又多樣化，看起來特別引食慾。

塔可雞丁好吃不乾柴，以香料調味特別富有異國風味，是好吃的肉食。番茄片薄厚適中不會太酸；黃瓜新鮮但頭尾兩端冰過略顯硬；當季水果是甜度高且不會太硬的芭樂好清爽。

除了脆口的生菜之外，這款餐盒還搭配捲心麵，份量十足更添飽足!

日式和風醬汁酸度偏高，特別適合大熱天拿來開胃，但比較適合嗜酸的朋友享用，不然會直接酸到瞇眼~ 

火焰辣雞冷麵 $120
冷麵的表現絲毫不遜色，配菜也是同樣繽紛豐富。這款餐盒搭配塔可雞丁、紫洋蔥、海帶芽、玉米粒、黃瓜片及清涼冷麵，深合我胃口。

香料雞丁本身就好吃，淋上特製辣醬更提味，多了辣香味很加分~ 享用之前記得稍微拌一下，讓醬汁跟所有食材均勻混合才夠味。

冷麵不會太爛，保留一點彈性又沒有粉感很好吃，淋上醬汁更精彩。

泰式酸辣醬大推，南洋風味十足且香辣夠味，完全不輸泰式餐廳的水準，拿來拌麵超好吃!

快餐慢食的熱壓捲餅和沙拉都蠻好吃，當成主餐和下午茶都適合!

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快餐慢食-自選沙拉 大里總店
地址 : 台中市大里區爽文路1018號
電話 : 0986-535-723
營業時間 : 週一~週六 11:00~20:30
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