高雄鳳山有家不起眼但卻相當老字號的烘焙店,在地經營40年深受當地人喜愛! 店內販售超多傳統味點心,古早味手工綠豆椪、蛋黃酥、鹽糕,甚至是拜拜用的壽桃這邊通通有,是不少長輩記憶中的好味道。「來來烘焙」將經典的手工味代代承襲,讓後輩也能品嘗到最傳統的好味道。
地點環境 |
來來烘焙位在鳳山的五甲二路上,店面內縮但卻是在地家喻戶曉的傳統老店,沒有搶眼的招牌相當簡單樸素,如果不是專程到訪相當容易錯過。
但就是這樣的小小復古烘焙坊,在地經營40多年,不管是周邊廟宇舉辦活動,亦或是年節送禮的時刻,店內人潮總是絡繹不絕。
禮盒包裝 |
雖然「來來烘焙」的外觀簡單樸素,但禮盒包裝卻相當精美,肯定能讓收到禮盒的親友在第一印象直接拉滿分~
應景又喜慶的大紅色包裝絲毫不庸俗,反而將節日的氛圍大大提升。
「常常來往、常聯繫」以及「我們有多久沒有好好聚一聚了」是不少身處異地親友最常問候的話語,在節日的時候送上一盒心意滿滿的祝福,肯定能從心裡暖到胃裡
「來來烘焙」的中秋禮盒就屬綠豆椪和蛋黃酥最受歡迎,到店可以先買一條(三入)試吃,喜歡再入手整盒。店家的綠豆椪有葷素之分,也有純綠豆餡可以選,而蛋黃酥有兩種內餡可以挑,綠豆沙和紅豆泥兩種你愛哪一款?
禮盒內的點心分裝確實,綠豆椪三入一組,而蛋黃酥四入一組,不僅用塑膠格一顆顆隔開避免碰撞,還有塑膠袋密封避免受潮,讓禮盒送到親友手上就像剛出爐般美味。
包裝上詳細印著成份以及有效日期,純手工製作的綠豆椪和蛋黃酥雖以密封保存,裡面也都有放置乾燥劑,但沒有添加物所以收到要盡快享用才最新鮮喔!
口味介紹 |
綠豆椪不小顆而且相當厚實,隨手拿起一顆再沖杯熱茶,就是相當具有飽足感的下午點心。
五甲大廟綠豆椪 (9入) $540
這款綠豆椪是店內人氣王,薄細餅皮層層交疊,中間填入滿滿綠豆仁餡,並夾了核桃、蛋黃和手炒肉燥在其中,大口咬下超有料,雖然是傳統味糕點卻不油膩、不死鹹,相當耐吃。
細緻不乾口且甜度適中的內餡很輕盈,肉燥鹹香不油膩香氣一級棒,咬到鴨蛋黃和堅果的時候又是另一番滋味,是讓人想一口接一口的經典味點心,沖杯熱茶搭配長輩肯定超買單。
清豆沙綠豆椪 (6入) $360
不喜歡任何夾餡,就愛最純粹的綠豆香嗎? 來來烘焙也有販售純綠豆仁餡的綠豆椪,雖然沒有鴨蛋黃、堅果的口感,但綠豆風味更飽滿,大口咬下口齒留香!
素食綠豆椪 (純素) (6入) $360
吃素的朋友有福了,這款純素的綠豆椪一點也不單調,中間夾入店家自己炒的埔里上頂香菇餡很有料,口感多了層次又添鹹香滋味,以北港的頂級花生油取代豬油,所以豆沙帶有淡淡清甜花生香,鹹甜滋味很有特色。
雖然豆沙的部分比另外兩款稍甜些,但沖杯熱茶搭配享用,秒殺一顆是分分鐘的事~
蛋黃酥 (8入)$400
純手工蛋黃酥在金黃表皮上撒了滿滿芝麻粒特別誘人,不是超大顆的size,但兩大口解決的份量輕盈不厚重特別耐吃。
紅豆泥蛋黃酥是最經典的搭配,豆沙相當濃郁,相當古早味。
中間夾了一大顆鴨蛋黃在裡頭,吃起來不會太油膩,鹹香濕潤不乾口特別加分,中秋怎麼能錯過這一味。來來烘焙不愧是老字號的代表,口味上相當傳統
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店家資訊 |
來來烘焙(五甲綠豆椪)
地址 : 高雄市鳳山區五甲二路693號
電話 : 07-821-1822
營業時間 : 09:30~22:00
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