靜香EAT

創意月餅吃哪味? 鹹點不妨試試「四月南風」獨創的新滋味，在綠豆椪內夾入滿滿蜜汁柴魚的美味柴魚酥別出心裁，讓不愛甜食或不吃肉燥的朋友，有了另一個選擇!

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台中四月南風以長崎蛋糕深受歡迎，在中秋前夕更推出不少月餅禮盒，其中繽紛且精緻的「花漾迎月」系列有7款，包含芋頭核桃酥、金桔酥、魯肉燒，以及這次跟大家分享的柴魚酥和松子蛋黃酥等等。

「花漾迎月」是6入裝的禮盒，鹹甜都有且包裝輕便，不用額外的提袋，拎著就能出發送禮!

柴魚酥的外觀蠻復古，看似樸素沒想到咬開很有料!!

以微甜的綠豆椪包裹鹹香蜜汁柴魚，炒香的柴魚不會太破碎，填得紮實相當有料口感很加分。

外層的餅皮不乾口，緊接一層細緻綠豆椪，最後才是混著芝麻的柴魚餡。

大口咬下透出濃郁柴魚香，鹹甜滋味在口中完美結合絲毫不違和，既創新又美味。但因為大塊柴魚片填滿滿，所以中間的蜜汁柴魚餡口感偏紮實，如果喜歡鬆綿口感的朋友，可以試試底下的松子蛋黃酥~

松子蛋黃酥是不少人中秋的首選，表面烤到酥香上色，雖然不算大顆但渾圓飽滿。 

蛋黃酥蠻傳統味，餅皮薄厚適中不乾口，以香甜不膩口的烏豆沙包裹微翻沙鴨蛋黃和松子很有料。

豆沙細緻濕潤且甜度剛剛好，夾入熟成鴨蛋黃咬下不出油很清爽，撒上一把松子大大增加看點，在口感上也更添層次。

想來點創新口味不妨試試鮮甜海味柴魚酥，喜歡經典味的朋友可以來份夾入松子的蛋黃酥，這兩款中秋月餅推薦給大家!

更多月餅禮盒可以參考 : https://bit.ly/44T5Msr

四月南風 福科門市

地址 : 台中市西屯區福科路366號
電話 : 04-2358-9887
營業時間 : 10:00~19:00
官網 : https://www.synf.com.tw/
粉絲團 : https://www.facebook.com/April.synf
線上客服 : https://goo.gl/drzTuF