靜香EAT

大家平時有下廚的習慣嗎? 相信不少人不是忙到沒空進廚房，就是對料理一竅不通，明明看著食譜但煮出來的味道跟想像中差很多，這時候好的調理包就是絕佳幫手~ 靜香接觸過一些即食料理的懶人產品但印象很兩極，主要是調味上的落差。最近吃到的「紅杉食品」被我歸類在好吃、值得回購那一區，調味適中不厚重，而且食材新鮮份量不空虛，簡單加熱或搭配手邊食材就能快速上桌。早中晚餐都能派上用場，對小家庭、單身族都相當便利，有需求的朋友趕快一起往下看~

「紅杉食品」的生鮮料理包標榜每日手工現做，並以小包分裝，每次拿出需要的份量退冰即可相當方便。點進官網一看，販售的品項非常豐富，包含雞腿排、海鮮、鮭魚、雞塊、雞湯、豬排等等，各種肉品的料理包通通有，成團門檻低且選擇多，不愧是人氣團購美食。因為有提供超商取貨的服務，可以少量補貨不用一次塞滿整個冰箱，特別適合小家庭。

廠商貼心附上很多人想知道的Q&A小卡，也針對食材的料理方式做更詳細的說明。因為「紅杉食品」的生鮮料理包不含防腐劑，所以都是透過冷凍方式宅配運送，加熱前記得要確實解凍，才能烹煮到最剛好的熟度喔。

這張小卡片別丟了，掃進條碼內留好評就能領取8折優惠，下次購買省更多。這個活動不知道到幾號，包裹內有收到的話可以先留著~

炭烤豬排比臉還大超驚人!! 以無瘦肉精的豬肉搭配現磨黑胡椒和新鮮蒜丁去調味，香氣非常自然可口。

加熱方式可以使用平底鍋或氣炸鍋，如果是透過氣炸鍋加熱，別忘了在豬排表面噴或刷上一層薄油，才不會讓豬排的表面太乾。

一開始怕太膩所以只噴了一點油在表面，氣炸出來雖然沒那麼漂亮但不乾口，美味程度不受影響。

豬排味道很不錯，完全不會乾而且調味鹹香不重口，黑胡椒和蒜頭的味道很搭，把豬肉的香氣完整引導出來，切剪後就是很下飯的一道菜，拿來做成三明治也不賴，既省時省力又快速方便，不管自備早餐還是朋友聚餐都很適合端出場。

煎個蛋、拆兩片起司夾入，喜歡清爽點的朋友可以來點番茄、黃瓜或是生菜，層層疊疊份量十足，5分鐘上桌的點心誰不愛。

西西里辣味雞腿排整包紅通通，以為辣度很高，沒想到意外溫潤好入口。雞腿排是令料理小白很頭痛的一塊肉，直接煮略嫌單調，但要醃漬入味又不知道調料的量該怎麼拿捏，所以直接懶人下廚找專人處理好的生食料理包來煮最輕鬆。

「紅杉食品」的雞腿排選用國內優良肉廠出產雞肉，去骨雞腿排的SIZE還不小肉也頗有厚度，帶皮浸泡在醬汁內看起來醃漬到相當入味。

雞腿是居家料理常見的肉食，煎、炒、燉、炸通通OK，沒想到也能直接用微波爐料理。選擇透過微波爐加熱的朋友，解凍後記得先切塊喔，如果是利用平底鍋煎，別忘了從雞皮那一面開始加熱並蓋上鍋蓋，這樣更能確保雞腿熟透。

雞腿排煎完一樣很嫩，絲毫不乾口又多汁，調料醃入味但不厚重意外適中不死鹹，辣度也拿捏得剛剛好，不嗜辣的朋友一樣會喜歡。建議不常料理的朋友使用微波爐比較好掌握熟度，放進微波爐讓肉熟了就能端上桌，真的超方便!

如果想要來點儀式感，煎兩塊雞腿排再搭配一點蘆筍、洋芋、紅蘿蔔球等等精緻擺盤，倒上兩杯紅酒就是精美的燭光晚餐，節日也能在家過~ 煎完雞腿排留下的油和醬汁別直接倒掉，拿來炒菜味道也很棒，加點鹽巴就很夠味，直接多出一道家常菜，不愧是廚藝救星。

鹽燒牛小排裡面一共有5片，選用純淨草飼牛100%無瘦肉精，讓消費者能吃得安心。

官網上有特別提及炒到全熟並搭配洋蔥最好吃，所以靜香直接把牛肉切成條，再切半顆洋蔥做搭配。其實不管是煎一煎直接享用，或是拌著洋蔥、甜椒一類的食材都快速又增添風味。

先把洋蔥炒一下就可以放牛肉條，等牛肉炒熟丟一把蔥青提色看起來更引食欲。

就算沒有額外調味都好吃，洋蔥的脆甜搭配牛肉的香嫩口感非常有層次，炒到全熟竟然有這樣的嫩度蠻令人驚喜，重點是調味絲毫不單調超涮嘴。

酥脆菲力魚塊的包裝比較不同，因為裡面多了一包醬汁，主廚特製醬汁有兩種，下單的時候可以自由挑選，靜香偏好果香所以選擇橙汁醬。

魚塊可以透過平底鍋或氣炸鍋加熱，如果是用氣炸鍋一樣要噴油或抹油在表面，才不會沾鍋或讓表面太乾。

剛從氣炸鍋拿出來的魚塊黃澄澄看起來很引人食欲，外層的麵衣酥酥脆脆，而中間的魚肉口感相當細緻，酥脆口感單吃就蠻不賴，淋上酸甜醬汁更提味。

淋上主廚特製的橙汁醬再把魚塊拌均勻就可以享用啦，橙汁醬香氣順口不死甜蠻耐吃，下次會想嗜嗜糖醋的口味。

偷偷分享一個靜香自己的創意料理，在魚塊內加點夏季最正時的芒果塊一起品嘗更加分，沒吃過一定要試試，酸酸甜甜的滋味加上酥脆又軟糯的層次口感讓人愛不釋手。

「紅杉食品」的生鮮料理包品項超豐富，幫你從日常料理準備到各種創意食譜，讓你一路從早餐到宵夜的下酒菜都能輕鬆端上桌，有時會突然卡住不知該怎麼做變化嗎? 其實網路上超多人氣食譜都能拿來自由變化，把肉食更換掉立刻變成一道新的料理，只要做點小變化就能擁有多元料理。
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