堅果是不少人每天都會來一把的點心,但你想過紅燒牛肉麵、荔枝、鹹蛋肉鬆等風味的堅果嗎? 不用透過想像,堅果品牌「Nutty Nuts 鬧滋鬧滋」幫你做出來了,超多新奇口味必須來嘗鮮~ 「Nutty Nuts 鬧滋鬧滋」把高規格的腰果、杏仁果低溫烘烤,包裹層層風味,讓你每一口不只有堅果香,更添精彩,想知道創意口味的堅果吃起來如何嗎? 趕快跟著靜香看下去~
靜香超喜歡堅果,幾乎是每天起床都會來一把,或是當成嘴饞零食,但不得不說,一般堅果的確比較無聊,「Nutty Nuts 鬧滋鬧滋」可能聽到大家內心的吶喊,所以在高品質的堅果上,增添各種風味,讓大家吃堅果不再只有一種選擇,甚至還得到2022 iTQi 食品米其林星級認證,這是由一大群名「嘴」評比得出的名單,可見水準在線。
一開始看到「Nutty Nuts 鬧滋鬧滋」的產品,還以為是油炸堅果,沒想到從選材、製作到包裝都非常用心,不只選用比一般堅果大,且口感紮實的頂級規格,製作的時候捨去快速的油炸方式,改以低溫烘焙而成,既保留堅果的營養,也讓享用的你我沒有負擔,變成健康零食。
「Nutty Nuts 鬧滋鬧滋」目前共有7種風味,鹹甜都有,而且沒吃到之前絕對想不到竟然這麼搭! 哪一款堅果零食讓你最感興趣呢?
香脆鹹酥雞風味杏仁(植物五辛素)
鹹酥雞大家都很愛,但把雞肉換成堅果,包裹上酥脆麵衣再佐以胡椒和九層塔的香氣,意外很搭。
「Nutty Nuts 鬧滋鬧滋」的堅果都是隨手包size獨立包裝,不只含有夾鏈袋,而且每包30g,每次拆開都能即時享用,不擔心重複包裝導致受潮,進而影響堅果的品質,而且可以隨時帶著走,更方便享用。
鹹酥雞風味靜香蠻感興趣,把鹹酥雞跟堅果做結合實在太有趣。入口除了堅果的爽脆感,也能咬到外層鹹鹹甜甜的「麵衣」,看起來像糖霜,但吃起來鹹香不甜膩,增添口感但沒負擔很加分。
而九層塔跟台式鹹酥雞獨有的胡椒味相當濃郁,是會讓人口齒留香的一款點心,下次半夜想吃炸物又不想出門,除了叫外送,似乎能有比較無罪惡感而且沒負擔的新選擇,健康宵夜推薦給大家。
荔枝口味腰果(全素)
荔枝跟堅果的結合,怎麼想都很突兀,沒想到這款卻是我的最愛。光是開袋瞬間,撲鼻而來的荔枝香瞬間就把我擄獲,風味是正值產季的荔枝園才有的芳香。
荔枝風味的腰果外頭裹上一層薄薄的糖,薄到不影響堅果的脆感,甜度也很適中不膩口。入口不僅腰果濃郁奶香,還有陣陣甜香荔枝味在口中迴盪,跟奶香完美結合絲毫不微和。
這款可能男生吃不慣,我男友就覺得沒有其他款合他胃口,但喜歡酸甜果香味的女孩們必須嘗試,絕對會一吃就愛上,實在太涮嘴又迷人,帶去當辦公室零嘴肯定瞬間被包圍。
紅燒牛肉麵風味杏仁(植物五辛素, 奶素)
喜歡嗆辣感的朋友站出來,紅燒牛肉麵這款絕對是你的菜,因為他不只帶點辣感,更有超濃郁的紅燒牛肉湯香氣,怎麼可以這麼nutty。
這款杏仁果外頭也裹上薄薄一層調味,跟鹹酥雞想營造麵衣的口感不一樣,反而較偏向荔枝腰果那樣的薄糖,表面就能看到辣椒的顆粒,開袋更是辣味直衝鼻腔,還沒吃就知道絕對夠味。
紅燒牛肉麵的風味完美還原,雖然我吃到的紅燒湯頭很少辣度這麼強烈,但是香氣相似度極高,其中花椒的風味最濃郁,應該也是辣感的來源,男友就最愛這個口味,把他喜歡的牛肉麵和花椒香氣完美結合,以這個風味去延伸,做出麻辣鍋風味似乎近在咫尺。
鹹蛋肉鬆腰果(葷)
除了盒裝之外,「Nutty Nuts 鬧滋鬧滋」也開發出易開罐裝,這款是靜香第二喜歡的香氣,跟荔枝的一樣,超容易一吃停不下來。
除了高規格的堅果之外,特別選用泰國進口鹹蛋黃製成鹹蛋黃粉,並以國產豬後腿肉製成肉鬆,綜合而成的風味鹹鹹香香超涮嘴。
外層的肉鬆給不少,入口能吃到肉鬆的口感,不僅只是調味,更在爽脆的堅果上疊加鬆綿感,吃起來鹹度不高,鹹蛋、肉鬆跟堅果的奶香味相得益彰,不管是大人小孩都會愛不釋手。
初戀草莓/黑巧杏仁瓦片 (蛋奶素)
從堅果衍伸出來的點心超級多,其中杏仁瓦片靜香大愛,之前還特別去學怎麼做,結果自己買材料的成本,加上製作時間,讓我決定以後買來吃就好~ 這是「Nutty Nuts 鬧滋鬧滋」推出的新產品,一盒裡面內有草莓和巧克力兩種風味的杏仁瓦片,不只外包裝的配色很奢華,就連裡面也是一紅一黑相當熱鬧。
禮盒內有四包杏仁瓦片,每包都會再額外包裝,避免杏仁瓦片受潮,餅乾受潮口感會大大被影響。每包內的杏仁瓦片片數還不少,多人分享也沒問題。
調味的部分是撒上草莓粉,草莓粉香甜不膩口,香氣豐富甚至帶點微酸滋味。杏仁瓦片不算超薄,但口感爽脆不會太硬或乾口,也是非常耐吃的點心。
巧克力的杏仁瓦帶有點大人味,不是甜滋滋的巧克力,而是選用富有層次且淡淡回甘的無糖可可粉,杏仁瓦片的蛋奶香跟可可搭配起來超完美,而且也不會乾口,比草莓更合我胃口。
如果你也喜歡堅果推薦「Nutty Nuts 鬧滋鬧滋」給大家,各種創意堅果點心都非常有特色,其中靜香特別喜歡荔枝以及鹹蛋肉鬆兩款,巧克力的杏仁瓦片也超級耐吃,如果你也愛嘗鮮絕對別錯過。偷偷跟大家分享,「官網新加入會員送 $50 購物金」及「加入LINE官方帳號再送$50購物金」趕快拿優惠來買點心~
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