靜香EAT

來分享靜香最近的愛店，位在台中北屯區山西路近崇德路的「綠萼159地中海南法料理」不只環境超棒，餐點也很有水準，重點還是兔子餐廳，店內有超軟萌的兔子可以摸摸和餵食，如果你剛好也是兔奴，那這家店你更是一定要收藏，因為資深兔奴的老闆娘替兔奴們準備一個兔兔遊樂園，可以帶家裡的兔子來這邊交朋友、玩耍，甚至是舉辦兔聚，根本是兔奴的天堂。一般說到寵物友善餐廳，都會讓人覺得餐點不是重點，就算不夠精彩也勉強能接受，但來「綠萼159地中海南法料理」用餐不用將就，特別是人氣肋排我大愛，瘋狂推薦給身邊喜歡西餐的朋友一定要來吃，說是我目前吃過NO.1的肋排都不誇張。

「綠萼159地中海南法料理」的門面很低調，有種動畫裡樹屋的感覺，屋頂被植物團團包圍，充滿神秘感卻不會吝亂，雖然比不上周邊店家醒目，卻有讓人想一探究竟的吸引力。

沒想到走進店內別有洞天，明亮寬敞的氛圍，是非常適合約會聚餐的環境，用餐區的每個角落風格都不同，喬好角度立刻就能拍出到歐洲各國旅行的情境。

歐式的裝潢相當別緻，讓用餐環境的美感向上提升一個檔次，不同於一些較古板的歐風裝飾，「綠萼159地中海南法料理」充滿俏皮、活潑的元素，重點是一點也不昏暗，難怪總是能吸引到許多求婚、慶生、抓周、小型婚宴的包場預約，的確是很適合的空間。

像最近朋友計畫求婚，馬上推薦這家給他，從綠萼159粉專看到的這些照片都覺得超棒，舒適的環境、靜謐的氛圍加上用心準備的流程，肯定能抱得美人歸，目前朋友蠻心動的，我已經準備要去蹭飯了~

照片來自綠萼159粉專照片來自綠萼159粉專

雖說是兔兔餐廳，但當天也看到不少人帶家裡的狗狗一起來用餐，而且狗狗夠穩定不會亂跑或影響其他客人還能落地，是真正能讓狗狗放鬆的寵物友善餐廳。如果也想帶家裡的毛寶貝一起來用餐，記得提前訂位，訂位時也要告知喔，老闆會協助安排在最適合的位置。

「綠萼159地中海南法料理」的2樓是個多功能空間，不只是展出畫展的小型藝廊，更是兔奴們的天堂，老闆娘自己是資深兔奴，家裡更是有5隻小寶貝，所以創辦了「兔奴俱樂部」，讓家裡有養兔子的朋友可以帶著家裡的兔兔們來這邊玩耍，重點是遊樂區還不小，而且布置超溫馨，就連爸媽的用餐區的氛圍也很愜意，真的是很令人放鬆的空間。

這邊就是兔兔的遊樂園，不只準備了超多小隧道，還有乾草跟小廁所，設置齊全又貼心，除了兔子之外，也能帶龍貓、天竺鼠一起來玩，而爸媽用餐僅限在外頭的餐桌，裡面是不能用餐的喔。如果有未結紮的兔子也要多留意，避免兔子之間打架或互咬的問題~

店內超多地方都有兔子的身影，甚至有一面超可愛的打卡道具牆，各種萌髮圈、眼鏡和兔子玩偶都可以用來拍照，變裝用餐可以揪好友聚餐時一起玩。

環境幫大家介紹一輪，重頭戲在餐點，一定要帶大家看看我心中NO.1的豬肋排，先附上菜單 : 菜單點我。這次吃的南法尼斯的二人分享餐份量十足，包含前菜、湯品、排餐、主食、甜點和飲料只要1480，兩個人吃也絕對能飽，是CP值很高的組合。

雙人前菜盤還不小份，點餐後快速上桌，能讓飢腸轆轆的胃暫時得到安撫。裡面包含巴薩米克番茄炒野菇、法國長棍、店家自製香草脆餅，以及莎莎醬和塔塔醬，醬汁不夠都可以再續，包裹著蘑菇再搭配沾醬每一口都很滿足。

番茄炒野菇給很多，調味帶點紅酒醋的酸香味，上頭再淋上巴薩米克醋，裡面還有香草，整體風味相當和諧，酸香超開胃，不管是放在麵包還是脆餅上頭都對味，就連底下的湯汁都完全不想浪費，記得留兩塊麵包沾醬享用。

法棍和香草脆餅都很酥脆，莎莎醬和塔塔醬都夠濕潤，而且裡頭料很多，每一口都令人滿足。

套餐的湯品可以從南瓜濃湯、野菇清湯任選兩碗，也能+30升級成奶油蘑菇濃湯。南瓜濃湯口感濃郁，但質地滑順不會太稠，南瓜甜香跟奶油搭配起來很完美，就算冷掉也不膩口。奶油蘑菇濃湯超有料，每一口都能吃到滿滿蘑菇碎非常真材實料，蘑菇跟奶油的香氣完美結合卻絲毫不油膩，奶香濃郁不厚重讓人想一口接一口，重點是不會太油，相當耐喝。

來到重頭戲，我最愛的蜜汁燒烤豬肋排不推不行，說這是我目前吃到最愛的肋排一點也不誇張，不止大份量，而且肋排調味鹹香不油膩非常涮嘴，即使邊聊天邊吃，多放一下肉質依舊細緻不乾澀，而且不返油，重點是口感很嫩，一點也不難咬，還有一點是肉很容易咬下不黏骨頭，中間的軟骨超脆，就連牙口不好的人也能輕鬆享用，每一口都讓人回味，這個肋排必吃，不愧是人氣王。

肋排的份量十足，就算兩個人分享也不嫌少，真的很可以~

肋排旁邊的馬鈴薯塊吸了肋排的肉汁，不用額外調味都好吃，不過吃習慣綿密的馬鈴薯，如果馬鈴薯再烤軟一點會更美味。

旁邊還有大份量的凱薩醬生菜沙拉，搭配肋排一起享用大大增添清爽，而且纖維、蛋白質、澱粉均衡補齊，聚餐約會也能吃得很均衡。

主餐有義大利麵和燉飯可以選，辣子雞丁義大利麵的外觀雖然樸素，但調味很不錯，辣度比預期低不少，就算是不敢吃辣的人也能接受，辣子花椒油的香氣隨著配料跟麵條拌得很均勻，口口都能吃到花椒油的香氣非常迷人，雞肉相當入味，而且大塊軟嫩很好吃，麵條也不會太軟，整體搭配起來相當出色。

鮮奶酪的顏色超美，搭配莓果風味的果醬，酸香不甜膩，莓果味相當豐富超加分，而奶酪本身就超好吃，質地有點像布丁但更細滑順些，重點是完全不油膩我超愛，這款奶酪一點也不會輸給甜點店的水準，餐後來份酸酸甜甜的甜點超完美。

這道經典巧克力蛋糕絕對能滿足巧克力控的味蕾，甜度不高很耐吃，苦甜韻味相當回甘，蛋糕體質地濕潤又不失紮實，滿口巧克力的香氣在鼻腔內迴盪讓人愛不釋手，上頭的奶霜增添濕潤度，但因為質地滑順不油膩，所以一點都沒有掩蓋掉巧克力的光彩，喜歡巧克力的朋友一定要試試。

鳳梨百香微泡這杯我喜歡，沒想到鳳梨跟百香果竟然這麼搭，入口是豐富的果香味，甜度不高還帶點微酸感，氣泡質地細緻不刺喉嚨超級好喝，這杯超級解膩。

蔓越莓果醋的果香味很夠，甜度不會太高非常耐喝，酸度還不低非常適合嗜酸的朋友享用。

香煎菲力骰子牛沙拉 特價330
這份沙拉還挺有份量，煎菲力骰子牛肉搭配上滿滿一盤生菜、水果和香草脆餅，單吃就能具有飽足感。菲力骰子牛還挺有嚼感，比較不是軟嫩的口感，但肉很好入口完全不乾，肉的鮮甜味吃得到，旁邊搭配大量炒洋蔥味道更加分。

生菜沙拉淋上義式油醋醬，酸香的滋味相當清爽開胃，生菜新鮮爽脆，還有柑橘做搭配，不只顏色更豐富，口感也具有層次，自製烤餅吸了點醬汁口感軟Q不會太硬很好吃，是適合2~3人分享的一份沙拉。

吃飽準備來去撸兔子，兔兔們有專屬於自己的空間，入內要脫鞋子，而且不能跨進柵欄內喔，不得不稱讚一下闆娘家的兔子，明明他們一蹬就飛很遠，但他們都在軟墊區內，沒有亂跑超乖~

門口貼上5隻兔子的介紹，裡面唯一的女孩體型最大，但卻也是最愛撒嬌的一位，另類的反差萌，其中豆豆先生已經是老爺爺了，看起來卻還是很young~

因為太常看到人，所以闆娘家的兔子一點也不怕人，就是太吵的時候會集體後退讓你摸不到~ 

只要不是粗暴或強迫兔子都是可以靠近輕摸的喔，兔毛軟綿綿觸感真棒，跟我家慕斯的毛質感很不同，光是坐在旁邊看他們就覺得快要被萌到融化了，超療癒的飯後時光。

沒想到兔兔也會自己找鏡頭，拿起相機就看到兔子一直靠近，立刻捕捉這麼可愛的一刻，應該送去給毛毛大帥哥當大頭貼。

如果闆娘有空，也會拿青菜給客人餵兔子，他們看到綠色蔬菜都會爆衝，立刻朝有拿菜的人飛奔，咀嚼蔬菜的畫面萌到不要不要，真的太可愛了~

闆娘有空也會幫兔子帶小花，配上那個大眼睛，又被萌到，相機拍不停。

「綠萼159地中海南法料理」真的是很讚的約會聚餐餐廳，聖誕節將近，很推薦可以帶另一半來過節，家裡有養兔寶寶的朋友，也可以帶寶貝來放風~

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綠萼159地中海南法料理
地址 : 台中市北屯區山西路三段159號1樓
電話 : 04-2422-6250
營業時間 : 平日11:00~14:30、17:00~20:00，假日11:00~14:30、17:00~20:30 (周二公休)
停車資訊：路邊停車格、幸福車房崇九站＆仁和公園停車場（步行約二至三分鐘）
粉絲專頁 : https://www.facebook.com/159bunnygarden/
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