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相信熱愛麵線的朋友,肯定都有follow到基隆老字號「麥克麵線」要進駐台中逢甲的消息,前幾天看到店家推播的廣告立刻寫進行事曆,今天趁回逢甲過端午,一早就跑來吃,不得不說門面挺不錯,而且環境也很精緻,不同於一般小吃店,最特別的是店裡不只賣麵線,還有關東煮、豆花、冰品等等,品項相當豐富,而且早上6點就開賣,可以從早餐吃到宵夜,不過今天吃完麵線的感受毀譽參半,有興趣了解的朋友可以繼續看下去~

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「麥克麵線」的店內環境還不錯,但座位數並不算多,餐具、調味料都集中放在店中間的位置,餐後也要自行把餐盤收到集中處。

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櫃檯可以看到關東煮和豆花、冰品的配料,裡面還有鋪滿香腸、米腸的烤爐,難怪店內員工人數眾多,大家各自負責一區~

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先附上菜單,這是給外帶顧客使用的,如果內用則是透過掃描桌上Q.Rcode點餐,但靜香覺得有些麻煩,因為掃描之後還要填寫資料,重點是一樣到櫃檯排隊結帳,速度也沒比較快,唯一的優點就是省紙吧~

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綜合全羹麵線 小 $60
靜香選綜合全羹,一次能吃到大腸羹和帶筋肉羹,真心覺得第一次吃點綜合最划算。全羹果然名不虛傳,雙羹的份量都不少,上頭還有魚酥挺加分。因為之前吃過基隆三沙灣麵線羹(附連結)和基隆帶筋肉羹(附連結)兩家好吃的代表,所以以此為基準來評價一樣是在地老字號的「麥克麵線」。

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先說店家的大腸羹和帶勁肉羹相比,帶筋肉羹的口感比較好,不只口感好咬又大塊,雖然調味不夠鹹香,但整體來說還不錯,反觀大腸羹的口感太過紮實,而且大腸本身香氣不太夠有點可惜,還是三沙灣麵線的大腸羹更得我心。

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麵線本身的調味還不錯,是我喜歡的湯頭基底,但口味略顯清淡,加點醋或辣更好吃,不過跟靜香一樣喜愛古早味的朋友可以試試,應該是你在追求的味道。如果你熱愛燙口的麵線,這家的我覺得不太夠,可能因為本身不是十足燙,而且又有冷氣在吹,吃的時候已經不怎麼熱了~

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因為三沙灣麵線是我目前心中第二名的麵線,之前也有不少網友推薦麥克麵線給我,不用跑基隆就吃的到當然要立刻衝,這次吃完覺得麵線的湯頭還不錯,雖然不夠鹹香但湯底是好的,帶筋肉羹還不錯,大腸羹就沒那麼推,最近疫情期間不能四處跑,剛好台中就吃得到,有興趣的朋友再來試試吧,等疫情穩定疫點我會想到基隆試試本店的味道有沒有更厲害些~ 因為剛開幕,店家粉專有公告不少活動,有興趣的朋友可以參考看看!
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麥克麵線 台中逢甲店

地址 : 台中市西屯區福星路617、619號

電話 : 0963-129-331

營業時間 : 06:00~23:00

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