靜香EAT

之前跟朋友揪吃中山站的「蘿絲瑪莉」，等待開門先到附近巷子閒晃，意外發現開了30年的「福大山東蒸餃大王」，雖然躲在巷子裡但用餐期間人潮沒斷過。他們家人氣最高的當屬蒸餃吧，一上桌被驚喜到，蒸餃的SIZE還不小，10顆大大的蒸餃直接把蒸籠填滿好壯觀~

店內環境還不小，座位數也不少，用餐氛圍簡單但至少環境還算乾淨!

先附上menu!

蒸餃 $90
網路上有看到評論說這是全台北最好吃的蒸餃，雖然我是覺得沒那麼誇張，但味道不算差，特別是以蒸餃的SIZE來說雖然單價高但值得。蒸餃的皮挺薄，但不會一夾就破，內餡填得飽滿，吃起來沒什麼肉腥味，摺痕處不會太厚口感很棒，咬開有湯汁入口相當濕潤，不過對我來說稍稍偏油，略嫌不夠清爽小小可惜~

牛肉麵 $140
雖然網路上對於牛肉麵的評價不多，但我跟男友都喜歡牛肉麵，看到直接點。「福大山東蒸餃大王」的牛肉麵肉量還不少，牛肉都很大塊而且頗有厚度不空虛，吃起來非常有嚼勁，比較不是軟嫩的口感，湯頭中規中矩，不會太油太鹹但並沒有記憶點，麵條不夠Q有點可惜，好險也不會太爛，而且麵量很足，整體來說只有肉我比較喜歡，其他部分還好~

酸辣湯 $45
酸辣湯我不怎麼推，料不多稍微空虛，而且調味既不酸又不辣，整個很沒FU，這碗我不愛~

「福大山東蒸餃大王」的餐點不差，但也沒有太讓我驚艷，不知道是不是網路的評價太好，實際去吃反而沒那麼滿意，不過喜歡蒸餃的朋友倒是可以試試，畢竟評價真的很好~
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福大山東蒸餃大王

地址 ： 台北市中山區中山北路一段140巷11號

電話 ： 02-2541-3195

營業時間 ：11：30~20：30 (週日公休)