靜香EAT

台中有家知名的輕食甜點店 "日芙洋菓子"，位在中友C棟的樓下，就在星巴克旁邊

店內販售多款在IG超火紅的產品，超爆漿流沙菠蘿、多層次千層蛋塔、滿滿內餡的泡芙等等......

口味豐富而且口感相當多變化，要酥脆的、扎實的、綿密的都能品嘗到

很多產品都有組合價，揪朋友一起湊更划算

不管是要去野餐、辦派對還是辦公室小點心都是很棒的選擇，絕對能吸引別人的目光

店家的看板隨時都跑動最新優惠，入手前記得多看一下

產品全都擺在玻璃櫃前讓顧客「眼見為憑」，櫃台後面還有大烤爐，可見餐點都是熱騰騰出爐

價格標示很清楚，這點超加分

而且店家還將剖面展示給客人看，這點有吸引到我，不然麵包類的東西常常買回家跟想像有落差

不知道日芙的人氣商品是什麼，之前只有吃過妹妹下班順路帶的流沙，一吃就愛上

這次算是來把其他品項蒐集齊的!

附上包裝給大家參考，會怕擠壓到的餐點都會特別獨立包裝

泡芙 $25 (2小時內冷凍)

日芙的的小泡芙是以爽脆餅乾外層搭配清爽的內餡為主打

SIZE比較小巧些，多吃兩顆也沒罪惡感，有北海道牛奶和巧克力可以選，兩種口味都是$25

因為我是外帶離開的，所以吃的時候口感不算很酥，但咬下挺薄軟不會濕濕爛爛還不錯

如果帶回家再冷凍過口感就會更棒，但我覺得冷藏就很好吃

泡芙內的餡相當豐富，灌醬灌很滿，咬下立刻爆漿，不會空空的!
巧克立的還能看倒灌漿殘留的洞口，意外很喜感

北海道牛奶餡的質地是比較有彈性的卡士達，不像巧克力那麼濕潤

咬下能品嚐到濃郁的蛋香和奶香，內餡微甜不膩口，滿耐吃！

巧克力餡入口相當滑順，不會太甜膩，而且香氣很濃郁，是巧克力控會喜歡的小甜食

兩款相比我更愛巧克力的味道喔!

千層蛋塔 $48 (可以放在室溫，隔天要冷藏)

靜香超喜歡吃蛋塔，看到幾乎都會想品嚐看看，日芙的蛋塔我也很喜歡，一定要推薦給大家

外層的千層塔皮吃起來非常酥脆又有層次感

塔皮輕盈酥脆完全不油膩，是一吃會被驚喜到的風味

中間的蛋餡QQ彈彈，蛋奶香都滿出色，而且甜度適中完全不膩口，有點像布丁

這是超棒的下午茶點心，我個人滿喜歡，推薦給喜歡千層派和蛋塔的朋友試試

日芙乳酪塔 ((可以放在室溫，隔天要冷藏) 原味$55 / 巧克力$60

乳酪塔有三種口味  原味、巧克力和抹茶

乳酪塔的塔皮不會乾硬，但不小心捏太大力就比較容易散掉！要小心呵護

入口能品嚐到塔皮特殊香氣，雖然是乳酪但滿耐吃

中間的餡乳酪香非常厚實，結合了輕乳酪的口感以及重乳酪的濃郁

巧克力這款除了乳酪之外更多了巧克力的甜香，風味滿特別！

原味乳酪這款微鹹甜，是很有特色的輕食，相對於巧克力來說味道比較純粹

兩款比起來我更喜歡原味乳酪的整體風味

雖然店員說這款可以隔夜再冰，但我建議跟泡芙一樣買回家就丟冷藏，吃起來會更美味

常溫的吃起來乳酪對我太厚重些! 冰過整個香氣更和諧，真的有差

菠蘿流沙 $50 (2小時內冷藏)

這款就是我妹之前在中友上班時，特別帶回家給我們當宵夜的那款

流沙當宵夜太罪惡我也知道，但真的很好吃~ 會忍不住想多吃兩口

我從小就很愛菠蘿麵包，長大後也滿喜歡冰火菠蘿油

日芙的菠蘿就是以冰火菠蘿做發想，搭配酥脆不油膩的日式菠蘿製成

雖然後來也吃過幾家的流沙，但店家的流沙是我目前看過最狂的，一切開狂流

認真覺得這樣的程度才能稱得上流沙、爆漿~

菠蘿size不小，口感跟小時候吃的菠蘿麵包味道很像，只是稍微更厚實一些些！

菠蘿香氣濃郁，流沙口感非常滑順，蛋香也很夠味，是很厚實的一款內餡

這款我比較不建議冰過再吃，因為會稍微凝固，記得一拿到立刻享用，口感和香氣最棒

但因為中間的餡相當飽滿，比較推薦兩個人一起分食，不然一次品嚐這麼多內餡會比較膩

卡士達蘋果派 $80 (2小時內冷藏)

靜香媽很愛吃蘋果派，所以看到蘋果派幾乎都會買給他吃，但長這樣的還是頭一次看到

日芙的蘋果派吃起來還蠻厚實，造型滿像粽子，端午節可以端上桌

蘋果派的派皮很有層次，上層酥酥香香的滿好吃，重點是不會太油 

雖然千層的部分沒有內餡所以不夠濕潤，但中間的卡士達跟蘋果超合拍，也讓濕潤度大大提升

蘋果燉到軟嫩好入口，香氣和甜味被卡士達緊緊吸附，其中還融入一點麥芽糖的風味

原本只是想嚐鮮，沒想到意外很喜歡，相當適合配茶當成下午茶

卡滋卡滋棒 $60

卡滋棒這種泡芙在日本很流行，台灣引進之後立刻掀起風潮

不過單價都不低就是了，之前買過快破百的

一拿到就要盡快享用，不然記得放回冷凍一下再吃會更棒

泡芙的外殼相當酥脆，內餡跟泡芙餡的口感和香氣都不大一樣，是加入香草牛奶餡

入口能品嚐到更濃郁的奶香和蛋香，是風味很厚實的一款內餡

喜歡內餡味道濃郁一點的朋友可以試試這款，男友就滿喜歡，但我還是比較愛泡芙

日芙洋菓子的餐點真的都很好吃，而且一定要拿到立刻享用最美味

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日芙洋菓子

地址 : 台中市北區三民路三段161號門口前

電話 : 04-2229-8580

營業時間 : 11:00~22:00、週六日10:00~22:00