靜香EAT

油飯是台灣人熟悉不過的小吃，也是小朋友出生滿月後，跟大家分享喜悅的彌月禮首選。桃園平鎮的 evAfter 彌月油飯 以彌月油飯禮盒深受新手爸媽的歡迎，彌月禮盒除了包裝精緻，口味也相當多變化，不只有經典搭配，還推出甜味、辣味，甚至素食的堅果口味。他家的油飯能透過「專車熱食直送」的服務，把新鮮且熱騰騰的油飯，直送到親友手中，讓親友即時分享到家中小寶貝彌月的喜悅。除了桃園總店之外，台中店也開幕了，中南部的朋友就近嘗鮮。

彌月油飯禮盒除了包裝典雅之外，就連提袋也非常有質感，在配色、紙質的選擇上都能看到用心，相信收到的朋友肯定會喜歡

彌月油飯禮盒內會附上油飯的保存方法，如果是透過「專車熱食直送」一定要立刻食用，不然就要立刻放入冰箱。收到冷藏和冷凍宅配的話放置的時間也不能太長，因為油飯都是每天新鮮出籠，放置太長時間都容易導致油飯變質。小卡底部針對油飯食材的加熱方式加以介紹，油飯用蒸的、雞腿烤過，雞蛋隔水加熱。

evAfter從此以後彌月油飯 的禮盒設計幾乎沒有用到塑料，替地球盡一份環保心力，很值得讚許。每個禮盒內都會附一雙筷子，不同於一般使用免洗筷，從此以後彌月油飯 附贈可以重複使用的稻穀筷，稻穀筷當次使用後，只要清洗乾淨就跟一般筷子一樣，可以長時間重複利用。

既然是分享小孩出生的喜悅，從我們自己做起，讓他們長大後能看到我們現在認識的風景，沒有因為自己一時的方便，破壞自然和生態

這次靜香分享的油飯禮盒是「LIEN系列」，油飯共有六種口味可以選，固定搭配一支大雞腿和兩顆蛋。這個系列是evAfter 第一款推出的經典16兩禮盒，名稱取自法語「連結」之意，代表父母與新生兒的一種連結。

經典傳統 Traditional $438

傳統口味的彌月油飯禮盒相當豐富，一打開盒子有被驚喜到，因為禮盒內共有兩層。

底層包含16兩麻油油飯、溫體豬肉絲、特大栗子、埔里香菇、金鉤蝦、特選魷魚。

上層則是使用特製烤爐烘烤並鎖住肉汁的雞腿，和採用日月潭紅茶葉蒸煮的紅殼雞蛋。

香辣櫻花蝦 Spicy $438

香辣口味的彌月油飯相當創新，讓重口味或愛吃辣的親友多了一種選擇。跟傳統的一樣，一盒內都有兩層，份量相當十足，三個人分享都沒問題

下層是搭配獨家辛香料製成的16兩麻油油飯，加上栗子、雞肉絲、埔里香菇、特選魷魚。上層的雞腿採用香辣滷汁醃製後再烘烤，最後撒上迷迭香增加香氣，跟傳統的風味不同。

跟傳統的一樣，都有採用日月潭紅茶葉蒸煮的紅殼雞蛋，算是標配。這款還會額外附上一盒櫻花蝦，加到辣味的油飯上頭，香氣和口感都更加分。為了保持櫻花蝦的酥脆口感，獨立包裝不受潮。

不得不說EvAfter的包裝真的很用心，紙盒內還有一層木盒，拿起來可以直接入蒸籠超方便，底層採用的木盒是跟SENGON客制化製做的，能吸收多餘油與水氣，進而提升米粒彈性。

所以EvAfter的油飯吃起來完全不油膩，即使蒸過之後也沒有因為水氣而讓米粒變濕爛，店家的貼心能從各個小細節發現到!!

日月潭紅茶葉蒸煮的紅殼雞蛋吃起來茶香不算明顯，但是蛋白很彈很嫩而蛋黃不乾口，每個禮盒都附上兩顆蛋，讓愛吃蛋的我和男友沒有為了雞蛋打起來

紅殼雞蛋2顆(加30元可更換溏心蛋）

傳統和香辣兩種油飯禮盒的雞腿調味不大相同，但不變的是都超大隻又厚實，每隻雞腿都有三分之二手掌這麼大。調味有入到雞肉中，不僅雞皮呈現超美的醬汁色，雞肉吃起來也很香。皮不會太厚或太油膩，吃起來口感超滑順。

雞肉細緻又多汁，入口完全不乾柴，還沒開始吃飯雞腿就被秒殺

油飯吃起來不油膩，米飯粒粒分明不會太濕黏。傳統油飯比較古早味香氣，上頭滿滿香菇、栗子和豬肉條等配料，用料真得相當大方，香菇、栗子、豬肉、魷魚等食材的香氣和油飯均勻結合，風味很多層次，其中麻油香很明顯，油飯在口中咀嚼香氣越來越出色

香辣這款加入EvAfter特製的醬汁，相較於傳統來說，口味比較重一點。吃起來辣度不算非常高，但辣香感濃郁，米粒吸附滿滿醬汁，每一口都很夠味，跟傳統口味一樣有滿滿配料，但是香辣醬的味道比較凸顯，蓋掉其他食材的香氣，相比起來，我個人較喜歡傳統味多一點，但嗜辣的男友倒是滿沉浸在這沒有品嚐過的風味之中

養生堅果 $438

前面介紹的兩款油飯表現出色，配料也相當豐富，不過最得我心的是素食口味。素食口味的油飯只有單層，但油飯本身卻有三層夾心式設計。表層撒滿養生蓮子、香酥腰果與精選紅棗，都是我愛得食材，重點是創新結合。

中間層包含素火腿、埔里香菇，每往下挖一些都會發現滿滿配料，最底下是16兩圓糯米+紫米組成的麻油油飯，店家有特別介紹說是以獨立木桶製作，讓吃素的朋友不用擔心混食問題。

素食口味的彌月油飯調味相對清爽，而且上頭鋪滿我愛的各種堅果，口感非常多層次。上頭堅果軟脆，中間素火腿和香菇軟嫩細緻，底部油飯Q彈有嚼勁且結合紫米跟糯米香，因為不油膩也不會太鹹，相當涮嘴又順口，我自己吃掉一個完全沒問題

喜歡吃油飯的朋友一定要試試，因為讓人一吃就愛上。

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evAfter從此以後 彌月油飯 桃園總店
地址 : 桃園市平鎮區民族路二段109號
電話 : 03-495-1856#101
營業時間 : 08：00~17：00（週日、一公休）

evAfter從此以後 彌月油飯 台中旗艦店
地址 : 台中市豐原區三豐路二段207號
電話 : 03-495-1856#201
營業時間 : 08：00~17：00（週日、一公休）

evAfter從此以後 彌月油飯 高雄旗艦店
地址 : 高雄市鳳山區中山東路86號
電話 : 03-495-1856#301
營業時間 : 08：00~17：00（週日、一公休）

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