靜香EAT

搬到大里兩年多，這攤麵店是靜香很常吃的一家，雖然並非最美味，但因為很近又平價，偶爾懶得煮就會就近品嘗一下! 之前「阿牛麵店」躲在新南路，那時沒有店名但人氣依舊高，用餐時段店內店外的人潮都不少，也是大里少數營業到比較晚的麵攤之一。「阿牛麵店」的餐點種類蠻豐富，湯麵、羹麵、飯食和肉圓通通有，也有不少滷味可以點，口味比較清淡，是很日常的媽媽味~

「阿牛麵店」的新址在益民路一段上，店面比之前的空間小，所以外帶動線變得擁擠，內用則差異不大，天氣熱的時候還有冷氣可以吹，這點相當加分。

先附上菜單，價格真的蠻親切，每次跟男友點三份主食又夾不少滷味，大約都是200上下。

肉圓 $40
肉圓的皮蠻有厚度，雖然還算Q彈但我個人喜歡皮再薄一點的口感，內餡相當古早味，而且肉餡不會太小塊，調味也很棒還能吃到筍塊我喜歡。

米粉湯 加大 $55
靜香超愛米粉湯，去麵店幾乎都點這一味。「阿牛麵店」的麵湯比較清淡，僅淡淡肉燥香氣，但相對起來不油膩還算耐吃，麵量加大還不少相當有飽足感。

靜香後來都點乾米粉，肉燥沒有被湯沖淡，味道比較足更夠味。一直以為我有用相機拍到乾米粉，結果兩次帶相機都點湯的，就沒有乾米粉的照片可以分享啦~

肉羹麵 $45
店家的羹湯喝起來帶點淡淡柴魚香，整體調味不重也不會太濃稠，還算耐吃但比較沒有記憶點。肉羹是赤肉的口感，調味不過重，雖然不大塊但我個人蠻喜歡。黃麵沒有煮到太爛，上桌盡快享用口感適中。

滷蛋 $15、豆包 $15、大豆干 $15、海帶 $15、豬耳朵 $20
滷味的品項還不少，不算滷到很入味，但能吃到淡淡滷汁香氣，加點油膏和蔥花蠻提味，因為吃蠻多次，就把有吃到的都整理下來，幾乎都是點這幾項。

其中特別推濕潤的豆包和不乾口的滷蛋，如果喜歡軟Q口感的朋友也能來份豬耳朵。

燙地瓜葉 $30
燙青菜有三種選擇，地瓜葉蠻新鮮且口感細緻，以肉燥、蒜泥和油膏提味，還蠻下飯!

阿牛麵店真的是超日常的住家隔壁麵攤，口味樸素但耐吃，如果平時想不到吃什麼可以試試

●北海道魷魚羹
●太祖魷魚羹

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阿牛麵店
地址 : 台中市大里區益民路一段107號
電話 : 04-2483-9536
營業時間 : 10:00~13:30、17:00~22:30 (週四公休)

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