緣分真的很奇妙 愛評是靜香最
早接觸的發文平台 不知不覺也經營了四年多的時間
在這麼多會員裡面 有些人總是互動的特別頻繁
或許是頻率很對tone 也可能是緣分連繫著我們
因為靜香的工作並認識不到新朋友 所以很把握能在這個美食平台 認識一些志同道合的夥伴
其中跟"豆豆公爵"的緣分很奇妙 從網友升級成會約吃飯的好朋友 感覺真的很棒
上禮拜他為了逛市集衝回台中 市集逛完當然要找個地方坐下來好好聊
挑了一家距離車站不遠的"Couch Potato Brunch沙發馬鈴薯早午餐"
店家新開不久 但網路一陣好評 都到附近怎麼可以不拜訪一下
因為整排的店家都內縮 所以騎車稍微容易忽略 記得留意google大神的呼喚
沙發馬鈴薯的招牌是亮黃色 在夜晚顯的特別搶眼 所以反而是夜晚更容易吸引到人
招牌的logo是一顆渾圓的馬鈴薯 翹腳躺在沙發上 會不會太愜意了點
店門口架設了一隻路牌 寫上販售的餐點 頭一次看到這樣的設計 創意感十足
因為時再太可愛 一定要替它留下特寫
一進門 闆娘熱情招呼
不得不說闆娘超級親切 重點是態度100分 被她服務真的很享受
進到店內 就把自己當成logo上的馬鈴薯 儘管放鬆
店家就是希望能營造一個悠閒愜意的氛圍
有人注意到嗎?店內有一面牆 挖空的部份是三角形 非常具有設計感以及店家獨特的風格
闆娘表示 這是想營造在野外搭帳篷的的意境
店內隨處可見綠意
雖然空間不大 但仍不忘替環境增添幾分自然色
也與闆娘想營造的意境相呼應
水泥色的牆面上 掛了不少圖畫、相片
其中有許多都是以貓為主題 看來闆娘也是貓奴一枚
最中間的貓咪照片 就是闆娘家的貓主子
櫃台上有超大SIZE的菜單 大家有發現亮點嗎? 竟然有隱藏版!!
有些店家的隱藏版超神秘 要到上桌的那一刻才會知道
但闆娘表示 有些人並不是所有餐點都吃 如果隱藏版剛好不合胃口就可惜了
所以想要點隱藏版之前 可以先跟闆娘詢問一下當天的口味 喜歡再點更享受
入座後 闆娘親切的倒了兩杯水給我們
不知道有沒有人跟靜香一樣 喝水量還挺大 常常都要找水喝((根本水牛
水並非無味 每個地方的水都會有一特殊味道 而且都不同
不知道是水管的鏽味抑或是水質問題 其實這些味道都不是很令人喜歡 但為了解渴也只能喝
闆娘就是討厭水的那種怪味道 所以不愛喝水
為了讓水變好喝 於是在開水中放入新鮮的水果片和香草
開水喝起來真得沒有討人厭的味道 完全符合無色無味 讓人更加喜歡
除了提供主餐之外 也有販售甜點
每一款甜點的SIZE都不小 感覺光吃一個就會飽
如果點主餐升級套餐 甜點的部分可以選擇一人獨享鬆餅 或是重乳酪蛋糕
只要再+$10 就可以更換成其他甜點 也太划算是否!!
牆面貼了張躲著小秘密的圖
圖中的許多主角都能在店內的角落被發現 趕快跟靜香一起去尋寶
畫的旁邊貼了許多小紙卡 這邊滿是顧客的指教以及鼓勵 大家都超用心
上頭不管是圖還是文字 都是最暖心的回饋
闆娘還會針對顧客的提問或是建議 將答覆或回應發表在粉絲團
現在這麼用心的店家真的很少見了
願意跟顧客互動 並且針對大家的回饋做改進 絕對能讓店越來越好
頭頂的乾燥花束全都是闆娘自己處理的
剛進到店內並不會有太濃郁的乾燥花霉味 處理得很妥當
只是花的款式稍微雜了一點 比較沒有協調感
空間不算太大 所以座位數也不多
但闆娘沒有為了多收一點客人 而把空間塞滿滿
為了提供顧客放鬆的空間 不擁擠是要件之一
座位每一區都不一樣 各有風格
可以依照人數和喜好做選擇
這邊是靜香當天坐的位子 靠近窗邊最明亮
這區很適合三人好友約會的空間 完全不會被其他人打擾
重點是超好拍 很多道具可以使用 闆娘夠貼心
這個超可愛 一看到立刻笑出來
另一側是營業中 所以這一面就是休息的意思
畫得挺精緻 非常逗趣 只能說闆娘的巧手無極限
先附上菜單
店內有提供wifi 使用網路更方便
比較有特色的點是 掃描門口木板的QR.code 就可以訂餐 快速又方便
闆娘表示他們的餐點稱不上多 但是每一道都是試了又試 改了又改 最終裁定的口味
是他自己非常喜歡的風味
"只賣自己也喜歡的餐點"是闆娘的至理名言 也是其販售餐點的準則
大家有注意到菜單的正中間有馬鈴薯先生嗎?
如果是比較有特色或特別厲害的餐點 前面都有一個"推"字
其中義大利麵可以免費換成燉飯 完全不用加價換購 超貼心
套餐的cp值很高 特別是C套餐 絕對要點
套餐的炸物可自行挑選 薯條 or 雞塊
店家出餐的速度很有效率 沒多久就都上桌了
不得不說 店家的餐點都很美 重點是超好吃
有人發現亮點了嗎? 趕快往上滑 去對照一下躲著小秘密的畫
鐵觀音歐蕾(熱) $70
杯子很有特色 不自覺就想來張特寫
茶就是要喝熱的才最能品嚐出其風味
當天點了微糖 喝起來不會太甜 完全沒有負擔
鐵觀音歐蕾的茶香非常濃郁 甚至比飲料店的味道更香濃 有點令人驚艷
牛奶是使用小農產銷的 所以奶香很順口 整體搭配起來讓人喜歡
咕嚕咕嚕 三兩口就喝掉了 想再來一杯
紫薯憨吉牛奶 $110
這款飲品"限量販售" 當天準備的食材賣完就沒了 所以想喝請趁早
美美的漸層 又是紫薯和地瓜 對於熱愛澱粉的靜香來說 完全沒有招架之力
層次感非常豐富 淺紫色和黃色交疊在一起 形成一幅美麗的畫
闆娘強烈建議剛開始要分層喝 從最上面紫薯開始 接著品嚐地瓜 以及底部最有特色的一層
最底部的添加的東西 一定要自己品嚐才喝得出來 只能說闆娘太有創意
說這麼多 最底下的是---"消化餅乾碎"(有興趣的人自己將字反黑 不然就等自己品嚐猜看看)
紫薯和地瓜層都很濃醇香 兩種食材的風味在入口的瞬間表露無遺
因為闆娘有將打成泥狀的紫薯和地瓜過篩 所以喝起來纖維感不會太明顯 但口感依舊濃郁
喝起來不會太冰 涼涼的很消暑 連不喝冷飲的我都一口接一口停不下來
等三層都品嚐完之後 攪拌均勻竟然變成美麗的紫紅色
味道跳脫出來 蹦出第三種風味
真的太好喝 原本不是靜香點的 但不自覺就喝掉半杯 超不好意思
C套餐炸物-雞塊
套餐的炸物可以自行選擇 薯條和雞塊比起來 靜香喜歡雞塊多一些
共有九大塊 份量給得大方
炸到金黃酥脆的雞塊 吃起來不會太乾硬或過鹹 非常涮嘴
雖然是炸物 但是油瀝得很乾 多吃幾塊也不覺得膩口
外酥內嫩真的非常好吃 以附餐來說 超可以 單點都願意
黑心漢寶堡-花生牛肉 $140
漢堡屬於早午餐系列 除了主餐之外 旁邊都會附上薯條以及開胃輕鬆拌
盛裝漢堡的盤子非常有特色 一開始還以為是塑膠材質 拿起來沉甸甸 才知是陶瓷
這個色調跟漢堡超搭
薯條和通心麵沙拉給的豪邁 份量還不少
薯條很酥脆 就算冷掉也不會很膩
馬鈴薯切成的薯條 吃起來特別扎實 馬鈴薯的香氣特別明顯 趁熱吃最美味
通心麵拉沙給的不少 一開始看到不少美乃滋還有點卻步 畢竟這是靜香平時最不會去碰的東西
但是混著一些鮪魚、黃瓜塊、紅蘿蔔以及黑胡椒巴西里 壓掉美乃滋令人害怕的味道 相對清爽
通心麵的口感不會太爛 涼涼得吃非常適合炎熱得夏天
一開始看到還以為闆娘送錯 怎麼來了雙主餐的漢堡
靜香把上頭濃郁又滿到快爆出來的花生醬看成卡拉雞腿 手沾到的瞬間覺得糗翻天
不得不說 店家的花生醬真的給的超豪邁 連近看都以為是厚實的卡啦雞腿
漢堡的剖面美到令人陶醉
竹碳漢堡沒有太奇怪的調味 所以一點也不影響內餡的風味
吃起來不會太乾 口感是鬆軟的
滿滿花生醬讓漢堡的濕潤度up up 咬下去還會爆出來 瞬間覺得幸福感洋溢
保留花生顆粒 除了香氣更加濃郁 也增加了咀嚼感 超級熱愛
牛肉跟花生醬的搭配怎麼產生我不知道 但我只想說 這真是絕配的組合
牛肉雖然不算很厚 但是吃起來不乾又好咬 肉香氣明顯 單吃也很ok
搭配鹹香的花生醬 視覺、味覺都讓人愛不釋手
大家一定覺得這樣吃太油膩 闆娘也想到了 所以在裡面加入蕃茄、生菜做綜合
整體吃起來非常清爽 超級耐吃 兩三口就喀掉一個漢堡
算是近期吃過最喜歡的漢堡
香煎雞腿排青醬燉飯 $190
國中時期 義大利麵非常風行 幾乎聚餐都吃義大利麵
後來變心愛上燉飯 只要有燉飯就不會去選義大利麵
除了清炒的之外 青醬是靜香最愛的醬料
既然闆娘在菜單上面寫著大大的"推" 那還真是不點不行
濃郁的青醬均勻沾附在米飯之上 醬汁收得比較乾 這樣反而更入味也較符合我胃口
上頭搭配幾條玉米筍 增加配色也提升風味
湊近一聞 濃濃青醬香氣撲鼻而來 想立刻開動
飯吃起來不會太乾 軟硬適中 屬於臺灣人會喜歡的口感
裡面放了大蒜 將青醬的香氣提升 讓味道更佳順口
吃了一口後 豆豆和我兩人都愛上這道料理 隨即見盤底
雞腿排從側面看就知道有多厚實
雖然size不算大 但口感和味道真的很厲害
肉很輕易切下 完全不費力
口感非常軟嫩 牙口不好的人也能輕鬆咀嚼
料理前有醃漬過 所以即便上頭沒有太多調味 吃起來仍是鹹香夠味
皮煎到微脆的口感 吃起來不會太油 意外清爽
這塊腿排太厲害 難怪可以出來撐場
C套餐甜點+$10 → 黑糖布丁麻糬蛋塔
這款甜點的名字落落長 到底是布丁還是蛋塔？
為了拍張大合照 請闆娘幫忙先上甜點
美麗又親切的闆娘還主動詢問 要不要把甜點先冰起來 等鹹食吃完在幫我們上 真的超NICE
店家的甜點SIZE都挺巨大
這款黑糖布丁麻糬蛋塔的塔皮比較脆硬一點
有向闆娘詢問 他說為了讓甜點進冰箱後仍能保持原形 不要東裂一塊西崩一角
這點他們會再努力研究看看 找找有沒有更棒的配方
但其實也不是真映到難以下嚥 只是純粹偏硬而已
蛋塔餡很厚實 食量小的人光吃甜點就飽了
口感綿密細緻 滿滿奶香氣卻不膩口
中間夾著黑糖麻糬 QQ的口感很討喜 吃起來很香又不過甜
兩者搭配起來 讓整個甜點吃起來風味更提升
不過實在太飽了 所以請店家打包剩下的甜點
簡約的提袋很環保
闆娘超可愛 還在外帶盒上寫字
整個精緻度都提昇
餐後 闆娘地上兩張紙卡和鉛筆 希望我們也能留下指教
其實真的沒有什麼不喜歡的地方 就算前面提到小點也不影響我對店家的喜好
不過闆娘非常歡迎大家留下意見或鼓勵 這都是他們進步的斷源動力
這次用餐非常滿意
餐點、服務、環境、氣氛都是讓人難以抗拒的
雖然店家才剛開幕不久 但整體表現令人非常願意再訪
下次要再找時間試試其他餐點 順便吃吃隱藏版料理
還在煩惱下次聚餐哪邊約嗎? 就來這邊用餐吧
Couch Potato Brunch 沙發馬鈴薯早午餐
地址:台中市東區自由路三段18號
電話: 04-2213-0698
營業時間:週一~週日09:00~20:00
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