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薪石窯柴燒窯烤-新竹放鬆的秘境 除了可以DIY手作披薩 還有柴窯料理可以品嘗 沒有城市的喧囂 一切都是來自鄉野的悠閒

上個禮拜逼好姊妹排假,趁平日一起去六福村玩耍,因為聖誕節將至 所以除了有歌舞表演之外 還有許多聖誕裝置可以拍照,為了讓消費者能更融入情境,甚至營造出逼真雪景與轉紅的楓樹相映真的超美,入園前我們先到新竹秘境餐廳-"薪石窯柴燒窯烤"用餐,順便好好享受這個假,但老實說,我們對新竹不熟悉,而且店家又非常隱密,所以繞了一下才找到,靜香特別附上絕對不能錯過的一條路,我們就是看這條路很小,忽視後的結果就是再繞一圈~

這邊真的不顯眼而且又深居,相信連一些新竹的朋友也不知道,但靜香好喜歡這邊的氣氛和環境,一定要把這麼棒的地方介紹給大家,只是建議開車前往比較方便喔,如果是搭大眾交通工具可能要轉計程車。

店家外面有一個很大的空間,可以容納非常多輛汽車,汽車族最擔心找不到停車位,來這邊完全沒有這個問題













- Sep 11 Wed 2019 16:10
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果染茶飲實驗室 - 台北中山區飲料推薦,每季更換不同當季水果飲品,就是要用創意和自然攻略消費者的味蕾,別忘了跟網美熊熊牆來一張
- Sep 02 Mon 2019 21:36
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義倆義式廚房-新北新莊平價義式料理,想吃飽吃好又不想花大錢? 附上整條魷魚的墨魚燉飯不用$250,學生聚餐首選
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織田信長串燒酒場 - 台中西屯路居酒屋 上班很苦悶嗎? 那下班就找三五好友來喝幾杯吧! 串燒、海鮮都超新鮮美味 連茶泡飯都讓我驚艷

說到居酒屋,大家應該都有自己的口袋名單吧!靜香前陣子跟男友回台中和妹妹約在外面吃飯,就吃到一家水準、品質都很高的店。 織田信長串燒酒場 位在西屯路上,店面不大,不過晚上夠亮還滿醒目,觀望很久,終於找到機會來品嚐,我在裡面吃到幾道別處吃不到,或者是評比起來居冠的料理,快點來看看我的分享
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湄南河泰式庭園餐廳-台中南屯泰式料理,超合台灣人胃口的泰國菜,調味夠卻不夠重,立刻晉升新目中第一名泰式餐廳
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陳記腸蚵麵線-新北永和頂溪站小吃 麵線尬香腸 看似突兀的組合卻迸出新火花 吃飽又吃巧的午茶首選
有誰也愛吃麵線,千萬別錯過這家,新北永和頂溪站的「陳記腸蚵麵線」,料多味美又實在,吃過真的念念不忘,就連靜香很久不吃的香腸,也在男友多方利誘之下咬了一口,接著就整隻吃光,這間是我目前最喜歡的麵線沒有之一。
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靜香的粉專每天都會更新好吃好玩的資訊,主要出沒在台中、彰化、南投,外縣市去玩才會分享,但台南小吃還不少,也歡迎追蹤「美食鐵粉靜香兒」ᐊ 粉專連結
靜香的IG經常會更新好吃好玩的資訊,限動也有四處趴趴走的動態,主要出沒中彰投,外縣市去玩也會分享,歡迎追蹤「靜香」ᐊ IG連結
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因為店家的外型並不是很起眼,而且週邊不算好停車,沒留意真的很容易錯過,最新資訊 : 清麵線大40、小35,其他口味大75、小60
店家出餐的速度還滿快,就連烤香腸也差不多3分鐘就好了,如果麵線不要香菜或蒜泥,記得點餐時就要告知
店內用餐區還不小,雖然沒有華麗裝潢,但是整齊明亮,座位之間有將間隔拉出來,所以用餐不擁擠
店家榮獲臺北市冠軍首選麵線還有食尚玩家票選十大必吃下午茶點
古早味青草茶$20
這是店家自己熬製4小時而成的,味道跟逢甲一家用曬乾青草熬青草茶的味道相同,闆娘表示沒有加很多糖,約微糖的甜度,但喝起來不會苦也不會澀,相當順口無負擔
烤香腸$35
烤香腸旁邊會附上新鮮香菜和蒜頭,搭配起來超夠味也對味,香腸的身形比較修長,不是矮短肥型
店家的香腸是中央廚房自己灌製的,選用台灣黑毛豬,並加入高粱和紅糟調味和調色,闆娘不諱言,他們的香腸一樣有加亞硝酸鹽,但量微乎其微,很少遇到這麼誠實的店家
香腸吃起來很香但不油膩,中間的豬肉不會太肥,真的很耐吃,高粱的香氣是提味效果,所以不會太濃烈,整體味道還不錯,雖然靜香已經一段時間沒吃香腸,但店家的香常真的太順口,一口接一口瞬間完食
綜合麵線$70(大)
店家的麵線光看就之道有多豐富,上頭滿滿大腸、鮮蚵、蒜泥以及香菜
鮮蚵特別選用嘉義東石的鮮蚵,因為是總公司大量進貨,所以能先拿到比較好的品質每顆鮮蚵都很肥美但不腥,雖然稍微裹粉在外面,但完全不影響口感入口後粉漿像是失蹤一般,沒有阻擋鮮蚵的光芒
大腸是麵線的關鍵,如果滷得太鹹整個麵線味道都會走掉,如果太淡香氣又帶不出來最重要的是口感,絕對不能太肥,不然整個會變得膩口靜香發自內心讚嘆店家的滷大腸,滷到相當入味卻不過鹹,很大塊但不肥膩,相當有嚼勁靜香超級喜歡店家的大腸,想直接來一分切盤
麵線糊勾芡不過濃稠,但是麵線稍微比較糊一些!不過搭配上頭其他食材,讓人念念不忘
後來幾訪,有遇到店家態度不是很好的情況,所以我只有某個大姊在的時候才會進去吃,如果沒看到他就會直接走掉~
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《中和》黃家大腸蚵仔麵線
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陳記腸蚵麵線(永和直營店)
地址 : 新北市永和區福和路168號
電話 : 02-8928-0808
營業時間 : 週一~週日 10:00~21:00
粉絲團 : 陳記腸蚵麵線
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