千益商號-台南中西區傳統味石頭玉米,最近又悄悄開張囉,少了抹
台南美食無極限啊啊啊!!之前住台中的時候每個月至少跑一趟,因為我好愛那邊的食物

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上個禮拜逼好姊妹排假,趁平日一起去六福村玩耍,因為聖誕節將至  所以除了有歌舞表演之外  還有許多聖誕裝置可以拍照,為了讓消費者能更融入情境,甚至營造出逼真雪景與轉紅的楓樹相映真的超美,入園前我們先到新竹秘境餐廳-"薪石窯柴燒窯烤"餐,順便好好享受這個假,但老實說,我們對新竹不熟悉,而且店家又非常隱密,所以繞了一下才找到,靜香特別附上絕對不能錯過的一條路,我們就是看這條路很小,忽視後的結果就是再繞一圈~
 

這邊真的不顯眼而且又深居,相信連一些新竹的朋友也不知道,但靜香好喜歡這邊的氣氛和環境,一定要把這麼棒的地方介紹給大家,只是建議開車前往比較方便喔,如果是搭大眾交通工具可能要轉計程車。
 

 
店家外面有一個很大的空間,可以容納非常多輛汽車,汽車族最擔心找不到停車位,來這邊完全沒有這個問題
 



 

入口處有一大堆木柴,這些是店家用來窯烤的薪材,滿好奇這些是什麼樹的枝幹,之前曾經聽說不同樹種有不同香氣在爐內窯烤時木柴的香氣會藉由煙燻沁到食物之中所以不同木柴當薪材食物會呈現出不同風味

 



 

店家是木造建築,搭配旁邊植物圍繞非常綠意盎然,如果不跟我說這是一家店,我肯定立刻聯想成山中小木屋,很有出世的意境

 



 

往旁邊走,會發現有一片小樹林,這個應該是私人住宅,因為透過玻璃會看到裡面有相當多書籍和作品,像是來到哪位書法大師或是教授的書房,如果真的能把書房設在這麼閒情逸致的地方,背景都是蟲鳴鳥叫,那讀起書來肯定更有勁

 


 

進到店內,用餐空間還滿寬敞,而且採光相當好,薪石窯每張桌子都很大,容納10個人也不能問題 ,非常適合多位好友或家人一起來用餐,桌面的玻璃下有張介紹店家的紙,上頭介紹到食材來源、做法等等,像店家使用的窯是傳統越南式柴燒窯灶而且堅持不添加絕對選用自然農法耕植出的食材,甚至將新竹知名的作物放入吐司中,像是仙草、茂谷、地瓜葉等,創造出許多風味特別的薪石窯微笑土司,為什麼叫微笑土司?  我也不知道,店員是這樣跟我們介紹的,可能是太美味,吃完會微笑吧

 




 

櫃檯旁就擺放一櫃當天現做的各色土司、麵包,如果有興趣的人可以自行挑選,有很多風味都是外面不曾看到過的,靜香和好姊妹去六福村前,就帶一條吐司去當點心,光是選擇要哪一個口味就耗掉不少時間

 



 

店家在櫃檯上還有附近擺放許多小農作物的製品,包含花草茶包、米、清潔劑等等,店員說這是別人寄放在這邊販售的

 




 

先附上菜單




 


 

因為我們中午就到,所以點完餐很快就可以開始DIY窯烤體驗,靜香負責掌鏡,讓男友跟好姊妹一人做一個,比較可惜的是,店家手做披薩的部分只有夏威夷口味可以挑選,5吋真的不大吃不過癮,如果想要吃不同口味,或是想吃大一點的,那就讓店家幫你完成吧,薪石窯窯烤PIZZA10吋只要$200,我們愛玩選擇自己做,男友和好姊妹開做之前就先互相嗆聲,要比看看誰的比較厲害

 











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大家知道南京復興站有一家『只追瘋不跟風』的店家嗎?

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義大利麵和燉飯是靜香高中的回憶 幾乎每次跟朋友聚餐就是吃平價義式料理
因為學生時期零用錢不多,但跟朋友聚餐又不想隨便吃

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大家是不是都習慣買伴手禮呢? 靜香不管是在國內旅遊還是出國都會帶小點心回家分享
每次去宜蘭必買的就是媽媽最愛的金棗,讓沒來玩的家人也能品嘗到在地美食

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織田信長串燒酒場 - 台中西屯路居酒屋  上班很苦悶嗎? 那

說到居酒屋,大家應該都有自己的口袋名單吧!靜香前陣子跟男友回台中和妹妹約在外面吃飯,就吃到一家水準、品質都很高的店。 織田信長串燒酒場 位在西屯路上,店面不大,不過晚上夠亮還滿醒目,觀望很久,終於找到機會來品嚐,我在裡面吃到幾道別處吃不到,或者是評比起來居冠的料理,快點來看看我的分享

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台灣人大愛泰國菜,之前跟朋友去南屯吃「湄南河泰式料理直接愛上,不只餐點調味夠味卻不重口,份量也很適中,更有泰國服飾可以穿搭超有趣,當天所有人都吃得超滿意,如果近期有聚餐需求的朋友不妨看下去~
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有誰也愛吃麵線,千萬別錯過這家,新北永和頂溪站的「陳記腸蚵麵線」,料多味美又實在吃過真的念念不忘,就連靜香很久不吃的香腸也在男友多方利誘之下咬了一口接著就整隻吃光,這間是我目前最喜歡的麵線沒有之一。
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因為店家的外型並不是很起眼而且週邊不算好停車,沒留意真的很容易錯過,最新資訊 : 清麵線大40、小35,其他口味大75、小60



店家出餐的速度還滿快,就連烤香腸也差不多3分鐘就好了,如果麵線不要香菜或蒜泥,記得點餐時就要告知




店內用餐區還不小雖然沒有華麗裝潢但是整齊明亮,座位之間有將間隔拉出來所以用餐不擁擠



店家榮獲臺北市冠軍首選麵線還有食尚玩家票選十大必吃下午茶點



古早味青草茶$20
這是店家自己熬製4小時而成的味道跟逢甲一家用曬乾青草熬青草茶的味道相同,闆娘表示沒有加很多糖約微糖的甜度但喝起來不會苦也不會澀相當順口無負擔



烤香腸$35
烤香腸旁邊會附上新鮮香菜和蒜頭搭配起來超夠味也對味,香腸的身形比較修長不是矮短肥型



店家的香腸是中央廚房自己灌製的選用台灣黑毛豬加入高粱和紅糟調味和調色,闆娘不諱言他們的香腸一樣有加亞硝酸鹽但量微乎其微很少遇到這麼誠實的店家



香腸吃起來很香但不油膩中間的豬肉不會太肥真的很耐吃,高粱的香氣是提味效果所以不會太濃烈整體味道還不錯,雖然靜香已經一段時間沒吃香腸但店家的香常真的太順口一口接一口瞬間完食



綜合麵線$70(大)
店家的麵線光看就之道有多豐富上頭滿滿大腸、鮮蚵蒜泥以及香菜



鮮蚵特別選用嘉義東石的鮮蚵,因為是總公司大量進貨,所以能先拿到比較好的品質每顆鮮蚵都很肥美但不腥,雖然稍微裹粉在外面,但完全不影響口感入口後粉漿像是失蹤一般,沒有阻擋鮮蚵的光芒



大腸是麵線的關鍵,如果滷得太鹹整個麵線味道都會走掉,如果太淡香氣又帶不出來最重要的是口感,絕對不能太肥,不然整個會變得膩口靜香發自內心讚嘆店家的滷大腸,滷到相當入味卻不過鹹,很大塊但不肥膩,相當有嚼勁靜香超級喜歡店家的大腸,想直接來一分切盤



麵線糊勾芡不過濃稠,但是麵線稍微比較糊一些!不過搭配上頭其他食材,讓人念念不忘



後來幾訪,有遇到店家態度不是很好的情況,所以我只有某個大姊在的時候才會進去吃,如果沒看到他就會直接走掉~
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【雙和麵線延伸閱讀】
《中和》麵線殿堂
《中和》黃家大腸蚵仔麵線

《永和》同安街麵線羹
《永和》炸糊
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台北麵線同步分享
《大同區》阿川蚵仔麵線
《中正區》兄弟蚵仔麵線
《中山區》晴懷麵線
《士林區》天母無名大腸麵線臭豆腐

《信義區》​黃金麵線
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陳記腸蚵麵線(永和直營店)


地址 : 新北市永和區福和路168號


電話 : 02-8928-0808


營業時間 : 週一~週日 10:00~21:00


粉絲團 : 陳記腸蚵麵線



檢視較大的地圖



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中秋節快到了,所有店家都摩拳擦掌替大家準備伴手禮
位在台中公益路的"SweetsPURE"也不例外,各種精製的糕點、餅乾、蛋糕一應俱全

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如果說到排餐、原塊、炭火料理,大家是不是會自動連想到貴森森

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大安森林公園對面有家超適合聚餐的川菜,店內菜色眾多,大家一人挑兩道就能吃到超滿足。「六廚川客料理」的調味不會太重或油膩,對於上年紀或是口味比較清淡的朋友來說也沒負擔,但因為六廚川客料理位在二樓,並不是很醒目,走過路過不要錯過~
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大家都多久把頭上的亂髮整理一次呢?
靜香滿久才會剪一次頭髮或是大整理,因為剪髮的差異不大,弄來弄去都差不多

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