靜香EAT

自從大家開始重視食安問題，而且察覺一般便當過於油膩後，各式餐盒紛紛登場，主打低卡、水煮、氣炸的通通有且各具擁護者。常見的輕食餐盒都以肉食做變化，沒想到烏日的「能量星輕食餐盒」連配菜都很講究。所有蔬菜皆以柴魚湯燙煮，多了陣陣柴魚香讓餐盒更精彩，搭配上大份量舒肥雞肉或煎到恰恰的松阪豬都好吃。近期更推出季節限定的水耕蔬菜沙拉，堅果、水果、肉食、生菜一次擁有，想吃得輕盈不妨試試~

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「能量星輕食餐盒烏日店」隱身在「僑仁國小」後門的巷子裡，店內沒有提供用餐空間，純粹以外帶為主，所以佔地並不大。但用餐時間人潮還不少，除了自行取餐的顧客之外，兩大外送平台的人員也陸續來取餐。

先附上菜單，能量星輕食餐盒的餐點品項蠻豐富，雞豬牛、海鮮跟蔬食通通有，近期更推出季節限定的水耕蔬菜沙拉。每週六固定有特餐，當週有什麼好料記得上店家粉專查看一下~

店家明確把肉品來源標示出來，讓會在意的朋友能有個依據相當貼心!

能量星輕食餐盒的內容物除了肉食之外，還會搭配三種配菜、半顆水煮蛋和地瓜，底下則是營養成分較高的黑米而非紫米。配菜每天都會更換，所以品項不固定，但亮點都是搭配柴魚湯燙煮，新鮮蔬菜多了陣陣柴魚香味道超棒。

恰恰松板豬 $150
松阪豬表面煎到微酥，QQ的口感蠻有脆度，搭配上蒜香調味輕盈不厚重很耐吃。

配菜除了多柴魚香氣是一大亮點，口感的細緻度也蠻加分，很多餐盒會搭配一年四季都能買到的高麗菜，但菜梗特別粗糙又很硬。能量星輕食餐盒不僅高麗菜纖維細緻，其他蔬菜也都很新鮮脆口，保留誘人的色澤相當引人食慾。

水煮蛋和地瓜是標配，水煮蛋不會乾乾的，而地瓜對我來說稍微偏脆，如果再蒸軟一點會更好吃。

黑米果然不錯，不僅讓餐盒的配色更多元，香氣和口感也很加分。

泡菜嫩雞胸 $130
舒肥雞胸大塊又厚實，口感特別細緻濕潤，夾著香辣且蒜香味十足的泡菜一起吃相當夠味。

泡菜的量給不少，爽脆口感超加分，泡菜不僅增加濕潤度和香氣，也讓舒肥雞胸更添風味。

水耕菜雞胸沙拉 $160
水耕蔬菜沙拉是夏季限定的商品，以大量新鮮水耕菜搭配堅果、水果、果乾、地瓜和水煮蛋等等，結合成一份豐富的輕食，醬汁部分可以從胡麻醬和柚香和風醬任選一款，份量意外還不少。

水耕蔬菜的種類不固定，以當天購入的品項為主，搭配各種水果、堅果營養很豐富，口感也特別有層次。淋上柚香和風醬特別清爽，果香豐富酸香開胃，很適合炎熱的天氣來一份。

舒肥雞胸口感細緻軟嫩，一點也不乾柴，搭配大份量沙拉營養更均衡，沒胃口的時候來一份剛剛好。

決明子茶 $30、話梅檸檬水 $40
決明子茶的香氣還不錯，以無糖的來說不會輸給飲料店，冰冰涼涼來一瓶好適合夏天，佐餐也清爽。話梅檸檬水帶著淡淡檸檬香氣，搭配話梅淺淺微酸的口感，相當清爽但是略嫌不夠味。

能量星輕食餐盒的主食、配菜都很新鮮而且味道極佳，想來份輕盈的餐盒可以參考看看~

能量星輕食餐盒 烏日店

地址 : 台中市烏日區興祥街42巷41號

電話 : 04-2336-6186

營業時間 : 週一~週五11:00~13:30、16:30~19:00、週六11:00~13:00

粉絲團 : 能量星輕食餐盒 烏日店

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