靜香EAT

最近應該有不少大里朋友收到這家炸物店的傳單，靜香趁優惠買來嘗嘗鮮，順便幫大家踩點一下。到現場才發現，原來「文克詐雞」是「刀馬旦炸雞」更名新登場，之前沒買過這次來試試。4/10之前消費滿$100就送兩隻雞翅，出示宣傳單或粉專內傳單的圖樣再送小點心，最近去買炸物直接加量趕快來撿便宜~
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「文克詐雞」就在中興路靠近新南路附近，攤位雖小但還蠻醒目。店家的部分炸物會先起鍋，二次回炸速度比較快，比較不用等待。

先附上菜單，除了有單點的之外，也有分享餐。

椒鹽雞排 $70
店家的雞排麵衣比較厚，但又不像派克雞排的那麼硬，介於傳統地瓜粉麵衣和脆硬麵衣之間，皮的部分我覺得OK但不是我特別喜歡的口感。但雞肉蠻嫩而且沒帶骨的前段頗厚，肉不乾柴、調味也夠鹹香，整體來說還不錯。

雞翅 $25
雞翅的香氣跟雞排不太一樣，麵衣沒有雞排那麼厚，但可能是炸兩回所以麵衣會稍微脆硬些，單就麵衣來說沒那麼濕潤，不過雞肉還是好吃，口感和味道都不受影響。

不知道老闆贈送的小點心是否會變，靜香當天收到甘梅薯條，沒想到讓人一吃驚喜!

米血糕 $30
米血外層裹上麵衣去炸，增加點脆度和麵衣甜味，口感外酥內軟Q不硬口還不錯，雖然我覺得麵衣對我來說有點多餘，但只要不厚重都不會扣分，如果加點擦醬一定更好吃。

甘梅地瓜 $30
地瓜薯條看起來不起眼，但意外獲得好評。地瓜薯條麵衣薄脆不乾口，地瓜口感細緻而且甜度高，灑上鹹甜梅粉挺加分，會讓人想一塊接一塊，真的蠻好吃。文克詐雞的甘梅薯條跟cia cia fu的口感不太一樣，麵衣沒那麼厚脆，看大家比較喜歡哪一味!

「文克詐雞」的炸物味道還算不錯，雖然雞翅的二次回炸讓麵衣略乾，但整體來說這次點的餐點都還不錯，又多一家炸物可以吃，而且中午就開賣這點好加分。
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文克詐雞

地址 : 台中市大里區中興路二段199號

電話 : 0908-125-795

營業時間 : 12:00~23:00

粉絲團 : 文克詐雞

Line : https://lin.ee/nQb5eRM

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