靜香EAT

大家出門旅行，有帶伴手禮的習慣嗎？靜香每次出去玩，看到好吃的，都想搬回台中跟家人一起分享，過年後終於有時間南下，2023台南旅遊第一發是前上週的兩天一夜，除了蒐集超多小吃，還買了幾家台南伴手禮，其中新營的「陳家古早味蛋糕」在社團獲得超高評價，雖然沒有明顯招牌、google評論數也不多，但絕對能排上台南必買的選擇之一，可惜我期待的爆漿巧克力賣完了，明明我沒有很晚到~ 好險起司的也好吃!! 這家店的老闆超有人情味，靜香有幫大家詢問到最新的資訊，有興趣趕快一起看下去~

「陳家古早味蛋糕」的位子超不起眼，不只隱身在住家，還沒有明顯招牌，對跟靜香一樣需要隨時查看導航的遊客來說，很容易一閃神就錯過。店家除了販售古早味蛋糕，也有現點現烤的雞蛋糕可以品嘗，但沒有看到標示雞蛋糕口味的牌子，我猜是傳統不夾餡的那種雞蛋糕，因為我沒買就忘了問~

蛋糕一共有四種口味，奶香原味和乳酪起司是每日提供，而核桃咖啡限定週四、週日販售，爆漿巧克力則是週三、週六獨有，如果跟靜香一樣從外縣市來買的朋友，絕對要提前預訂，才能買到每日限定口味喔。目前紙盒都要額外購買，每個10塊錢~

靜香有向老闆詢問保存方式，他說所有口味冷藏都能放3、4天，如果原味跟咖啡沒吃完，切好密封放冷凍可以保存很久，起司跟巧克力稍微加熱一下就跟現烤一樣好吃，可惜我住的民宿沒有烤箱，無法品嘗到有如現烤般的口感，據網友說加熱15秒是最美味的狀態!

乳酪起司 $190
乳酪起司蛋糕的表面鋪了滿滿乳酪在上頭，從側邊看，金黃起司夾在蛋糕之間，難怪大家都說加熱更好吃，起司融化的滋味太美好，如果說要推薦一家店成為2023台南伴手禮，不起眼的「陳家古早味蛋糕」我覺得可以~

常見的台南伴手禮長輩不見得都會愛，但古早味蛋糕鬆綿好入口，重點是size還不小，買一塊回家，隔天加熱後當成全家人的早餐都不成問題，長輩就愛俗又大碗的高CP伴手禮。

蛋糕中間相當綿密，入口能品嚐到濃濃蛋奶香，中間的起司和上頭的乳酪塊很加分，大大增添鹹香滋味，稍微加熱吃起來肯定更出色。

蛋糕不乾口，但也不算超濕潤，搭配一杯熱茶或咖啡更完美，但蛋糕的香氣很純粹，不是過於精緻的甜點，嘴饞時來一份完全沒有罪惡感，是很不錯的下午茶選擇，果然潮好買。

靜香跟老闆要了一張名片，老闆說這是搬家前的資訊，所以靜香把正確的資訊補上去~ 其中芋頭牛奶目前沒有販售，這個口味也不少人推薦，期待等蛋的供應量穩定些，老闆會再製作，下次要連同這次沒買到的巧克力一起吃爆~

雖然「陳家古早味蛋糕」還沒被列為台南名產，但下次有到台南旅遊推薦可以停下腳步來嚐嚐鮮

●隱藏版甜甜圈
●德記腸粉麵店

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陳家古早味蛋糕
地址 : 台南市新營區新進路二段7號
電話 : 0987-679-518
營業時間 :10:00~18:30 (週一、二、五公休)
粉絲團 : 陳家古早味蛋糕

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