靜香EAT

台中西區的「飯鋪炒飯」超神祕，店面低調又沒有外推的招牌，就連前面的路都是大樓停車場的進出口，很容易經過而不自知，但卻是附近人氣酒吧指定宵夜料理，也是周邊酒客最愛的下酒菜。「飯鋪炒飯」除了炒飯之外還兼賣熱炒，冬天特別推出麻油雞，假日更有一出鍋就被秒殺的滷雞腳，靜香忘了預約，根本連雞腳的樣子都沒看到，下次吃到再上來補分享~
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「飯鋪炒飯」只有提供外頭的桌子讓顧客用餐，主要還是以外帶和外送為主，當天就看到外送員來來往往，明明不醒目但外送訂單的量卻不少。

先附上菜單，牆上會有不定期推出的新菜色，有什麼新鮮的寶藏可以挖，則以現場為主。

麻油雞 $150
冬天就是要來碗暖呼呼的麻油雞，飯鋪炒飯的麻油雞可以客製化調整酒量，就算是小朋友或是不喜歡酒味的人想補一下也能品嚐。而且麻油雞都會附一碗白飯，把飯泡到裡面超好吃，有人也喜歡這樣品嘗嗎?

麻油雞的香氣很不錯，雞湯香醇甘甜，還能喝到高麗菜煮出來的蔬菜甜味，裡面有4大塊帶骨雞腿肉、玉米、米血、菇類和滿滿高麗菜，份量還不少。雞腿非常軟嫩一點也不乾柴，吸飽湯汁還帶點酒香味真的好吃，高麗菜沒有煮到太爛，保留脆度和甜味超合我胃口。

吻仔魚炒飯 $90
怕油膩炒飯的朋友，一定要試試飯鋪的炒飯，吃完盤底相當乾爽，完全沒負擔。吻仔魚炒飯的外觀較樸素，但這道卻意外受歡迎，吻仔魚的香氣完整炒進米飯裡，搭配上粒粒分明的口感真的很不錯，還能品嘗到鍋氣，加點自製辣椒香麻帶勁超加分，會忍不住一口接一口

桂竹筍 $180
桂竹筍是不少人愛的下飯、下酒料理，聽說這道是附近酒吧超熱銷的菜色，點餐時記得加點辣會更涮嘴。筍子超大塊而且纖維細緻不粗糙，加上口感不會太乾的肉絲，炒到香辣入味每一口都很帶勁，醬汁是精華，微鹹不油膩，就算只有這道菜我也可以再多吃一碗飯。

飯鋪炒飯的炒飯、熱炒都很好吃，下次要趁雞腳出爐的當天就去搶，一定要吃到!
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[台中炒飯延伸閱讀]
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飯鋪炒飯

地址 : 台中市西區三民路一段50巷5號

電話 : 0982-192-992

營業時間 : 14:00~22:00 (周二公休)

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