靜香EAT

北屯崇德九路上有間低調卻充滿質感的英倫風餐廳「Alisa Cafe & Bistro 愛莉沙餐酒館」，深色的外觀綴上暖黃色飾品燈越夜越美麗，雖說是餐酒館，但其實中午就開始營業，隨時想來小酌一杯都可以。原本對開胃菜比較期待，沒想到牛排、義大利麵的表現也很出色，最特別的是還有提供無酒精啤酒，聚餐又要開車的時候，再也不會只有果汁可以選。

「Alisa Cafe愛莉沙餐酒館」的內用空間還不小，一共分為三個區塊，且各自有不同風格，精緻、典雅的內裝超好看，抓好角度隨便都能拍出穩妥妥的網美照。我還挺喜歡整排半落地窗的設計，下午時光點杯咖啡和甜點，有一秒到英國的錯覺。

先附上菜單 : 菜單連結，也可以透過掃描Q.Rcode查看菜單。「愛莉沙餐酒館」的低消是一份餐點或單點一杯飲料、甜點，是高質感餐廳中，低消非常親切的。消費模式很多樣化，顧客可以依照自己的需求做最划算的搭配。不管是單點、單人套餐或多人套組都有，不制式的搭配相當客製化。

香辣蘑菇佐鮮蝦 $260
這道開胃小點我超愛，上頭四隻去背殼的鮮蝦，底下則鋪滿蘑菇、櫛瓜和蒜片，蝦子新鮮脆口，肉質很Q彈而且甜度高。

底下的蔬菜搭配酸香濃郁還帶點辣感的醬汁一起料理，每一口都很夠味卻不會太重口，直接享用或當成下酒菜都好適合，唯一可惜的是少了點麵包，醬汁味道太棒，如果有麵包可以沾著品嚐我給滿分。

水牛城辣雞翅 $240
雞翅的辣度還不低，每口都很帶勁夠味，店家在旁邊貼心準備了優格可以蘸著雞翅享用，能有效解膩並降低辣度。

雞翅一上桌立刻享用，麵衣還算酥脆，就算放涼也頂多稍微轉軟不會太乾，雞翅還挺有肉汁，肉質不乾柴，這道用來搭配啤酒超對味~

紅酒燉牛肉 $380
紅酒燉牛肉是新產品，不同於ㄧ般當成主食搭配大量米飯，燉煮到入味的酒香牛肉滿滿一盤，搭配綿密細緻的薯泥一樣相當飽足且美味。

牛肉選用肋條去烹調，每塊肉都不小且肉量還不少，口感有嚼勁但不會硬，吸飽紅酒醬口口夠味，醬汁酸香帶勁不死鹹，就算單吃也完全不膩口。

而且口味不厚重，是道出色的開胃菜。剩餘的醬汁拌著綿密細緻的薯泥一起享用，飽足感十足，很值得來一份。

安格斯翼板牛排 8oz $680
翼板牛排好令人驚艷，5分的熟度讓牛排看起來粉粉的超誘人，每塊都超厚切，大口享用很過癮。旁邊還有不少新鮮蔬菜跟薯泥，整份搭配起來相當令人滿足。

翼板帶有嚼勁但完全不乾柴，肉質富含彈性不會太硬，咀嚼時肉汁緩緩在口中流出，鮮甜美味超迷人，讓人想一塊接著一塊享用。

旁邊搭配的蔬菜都很新鮮，而且火候掌握恰當好處，把蔬菜的水份保留住，入口濕潤又鮮甜相當出色，其中最讓人印象深刻的是一大顆烤蒜頭，軟糯的蒜頭綿密細緻超好吃，是兼具精緻和美味的一道排餐料理，而薯泥綿密細緻，一點也不厚重相當好吃，我超愛~

奶油明太子義大利麵 $398
義大利麵上桌時疊超高，奶油明太子醬拌炒的義大利麵搭配彈牙脆口中卷份量還不少，中卷新鮮爽脆，而麵條略帶厚度和寬度，不算非常有嚼勁但麵感不單薄，裹滿奶油明太子醬意外清爽，而且每一口都能咬到嗶嗶啵啵的魚卵我好愛。

醬汁有收乾但麵條入口濕潤度卻很剛好，是款耐吃的奶油醬義大利麵，唯一可惜的是海苔絲，一接觸到水氣就軟掉，建議上桌要立刻開吃才能品嚐到海苔的脆感。

無酒精啤酒-拉格風味 $150
德國著名酒廠透過技術將酒精從啤酒中抽離，完整保留風味但又不受酒精干擾，開車也能盡情享用。無酒精的啤酒少了酒精的刺激感，口感較清爽，酒的味道相對起來也沒那麼重，對於想喝啤酒又不能碰酒精的人來說，是另一種選擇。

柯夢波丹 $230
這杯雖然是短飲型的調酒，但喝起來不算厚重，入口先是水果的酸香味，緊接酒感和酒味才出現，顏色帶點閃亮的夢幻感，相當具有少女心，可惜基底酒的味道沒那麼合我味口。

周末晚上揪另一半或好友來小酌，超放鬆~

「Alisa Cafe & Bistro 愛莉沙餐酒館」的氛圍和餐點都很不錯，是下次姊妹聚餐會想再訪的店。

●Eartha燒肉餐酒館
●Chill Play 去憂不累
●FaFa coffee&food 花花餐酒館

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Alisa Cafe & Bistro 愛莉沙餐酒館
地址 : 台中市北屯區崇德九路570號
電話 : 04-2422-5141
營業時間 : 週二~週五11:30~14:30、17:30~21:00 、週六日11:30~16:30、17:30~22:00(週一公休)
粉絲團 : Alisa Cafe & Bistro 愛莉沙餐酒館

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