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七星潭旁邊的「七星潭水上明月海景渡假旅店」是超美的歐風建築,不僅是門面就連房間內也都超奢華,一泊二食道道精緻而且份量十足,這邊還有提供接駁的服務,不管是新城、花蓮車站還是機場都可以,但最吸引人的還是無敵海景的SPA和泳池,以及能欣賞海景跟星空的咖啡廳,記得留一整天的時間在飯店內好好放鬆享受。
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花蓮是大家放鬆最喜歡去的地方,不僅有無敵海景還可以追曙光,步調不緊湊而且面山環海相當愜意,靜香就很喜歡去花蓮玩,每次也都一定會拜訪七星潭或是太平洋公園,最愛坐在海邊聽海浪聲~ 靜香前陣子跟男友騎車環半島,為了一圓環島時錯過的中橫,就規劃行程再來一趟旅遊,一路北上玩過去,回台中的前一天入住了七星潭旁的「七星潭水上明月海景渡假旅店」,其歐式建築在附近相當醒目,華麗的身形以及高聳的樓層更是鶴立雞群。

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飯店的裝潢不隨便,由外而內透出貴氣,真的有1秒置身在歐洲的錯覺,也有點像回到中古時代的城堡內,很多遊客都會駐足拍照。

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這個大門相當有趣,感應式的開合,能感受到城門大開的迎賓感,對於手拿行李的人來說非常方便,飯店人員也會推出行李車來協助運送大型的行李,有種賓至如歸的感受。

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大廳內部的裝飾也非常華麗,會有走到台南奇美博物館的錯覺,高挑的建築完全不會給人有壓迫感,第一印象非常好。

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辦理入住是在接待室這邊,服務人員跟我們核對資料後,就會簡單介紹用餐時間以及公設的相關資訊,退房時間是中午12點,可以悠閒慢慢來不用趕,這樣才是真正的放鬆。服務員還會協助按電梯並送顧客上樓,因為大家來玩的時間不固定,有些人提早抵達,這邊可以寄放行李讓顧客不用大包小包出遊,服務非常貼心。

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「七星潭水上明月海景渡假旅店」是一泊二食,入住就可以享有當天的晚餐以及隔天的早餐,不得不說「七星潭水上明月海景渡假旅店」的餐點真的非常精緻,絲毫不輸給高單價的法式餐廳。

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「七星潭水上明月海景渡假旅店」這餐廳也非常華麗,整個環境佈置得富麗堂皇,光是走進去就開始期待餐點,覺得一定會提供襯得上環境的美味料理。

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除了正餐提供的餐點之外,飯店內也提供免費的飲料、酒水和咖啡、冰淇淋等等,都是大家熟知的品牌,能符合最大眾的口味,除了廚師下班以外的時間,這邊都有對外開放可以免費取用。

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這是當天提供的晚餐菜色,服務人員說他們的菜色更換得很頻繁,讓顧客每次來都可以吃到不同的料理,而且這個廚師很厲害,不限於哪一國的料理,呈現的風貌也非常多樣化,總有在挖寶的心情。中西餐結合呈現,而且份量以及出餐時間拿捏得很好,服務員會依照顧客用餐速度調整出餐,很有法式餐廳的水準。主食的部分一次可以吃到牛、豬、魚等等,不會只有吃到單一種肉品,對有選擇障礙的我來說,省去點餐的猶豫更方便。晚餐提供的時間是18~22:00,但如果需要調整時間也是可以告知喔~

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以新鮮魚排搭配各種堅果、水果和蔬菜,作為開胃菜份量不會太少,魚塊厚實味道鮮美,旁邊的堅果水果相當提味,這個組合我喜歡。

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服務員說飲品的部分每次都不固定,當天喝到的是以紅龍果為主的綜合果汁,雖然不算是非常濃郁的果汁,但是香氣很自然順口,用來佐餐非常舒服。

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這道的主角是麻油星蔥炒鮑魚,鮑魚的用量給得很大方,上頭的薑絲用麻油炒乾非常香,一上桌就撲鼻而來非常誘人,旁邊的龍蝦是主廚招待的,超大一隻吃很過癮,鮑魚跟龍蝦的肉質都相當Q彈,而且味道很鮮美超級好吃。

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舒肥牛小排非常軟嫩,表面沒有煎到太乾,裡面更是保留大量肉汁很juicy,牛小排的油脂含量豐富但不膩口,只有陣陣烤過的油脂香氣在口中迴盪,沾點鹽更能提味,旁邊還有巴薩米克醋可以搭配,非常好吃。

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這道是雙主菜的組合,松阪豬搭配爐蒸石斑魚,魚肉的部分會以當天到市場採購到魚品為主。

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當天吃到的石斑魚很厚一塊,沒有過多調味卻相當鮮美,敢以清蒸的方式料理,表示對食材的新鮮度很有自信,石斑魚的口感細緻不干涉,搭配上頭的青蔥和薑絲一起入口味道還不賴,底下的金針花也很加分我喜歡。松阪豬沒有非常厚,但口感的呈現很棒不會太紮實,微鹹香的調味相當合我胃口,底下都是搭配台灣在地食材相當有特色。

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塔香干貝燒南瓜剛上桌還以為是湯品,乍看之下很像南瓜濃湯,但南瓜的部分非常濃郁,質的比濃湯更綿密一些,有點像是用南瓜濃湯做成的奶油,口感滑順而且南瓜香氣很夠味,搭配上中間大顆的干貝,口感軟嫩又不失Q彈,干貝空絕對不要錯過,這道我超級喜歡。

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原本以為餐點主要都是西式的風格,沒想到上來一道巴西蘑菇燉雞湯,燉品感覺就是中式料理,這道雞湯的水準打趴很多燉品店,不只湯頭濃郁而且食材的香氣都煮出來,味道搭配起來非常和諧,而且裡面的雞肉貼心去骨超方便顧客食用,這道也很好吃。

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木耳蓮子湯的份量也不少,這碗是收尾的甜湯,老實說進香不太喜歡白木耳,但這碗卻超對我的胃,白木耳特有的味道跟天堂完美融合,甜度不高很耐喝,加上燉煮到軟綿不失口感的蓮子非常加分,也是很推的一道餐點。

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最後一道餐點用水果和甜點收尾,水果相當新鮮而且多樣化,除了水果之外,旁邊還搭配一款小點心,主廚說每天的點心都不一樣,當天很幸運吃到特製奶凍,奶凍的口感超滑順而且奶香濃郁,帶點椰香的味道我喜歡,會想多來一塊。

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吃完晚餐趕快帶大家來開箱房間內,當天入住的是七樓的房間,無敵海景我來了~

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還沒進到房間內先被走廊地佈置震懾,一整個很華麗的感覺,很像走進漫畫那有錢人家的別墅裡。

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房間裡面也是走華麗路線,提供的備品相當齊全,讓大家不用大包小包的出來玩,靜香是晚上入住,所以把白天和夜晚的景色都分享給大家~除了有超大張的床之外,還有一座貴妃椅以及梳妝台,就連浴室也很寬敞,不愧是度假的好選擇,雖然房價高但真的很值得。

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飯店的床非常的高,如果是小朋友或老人家可能有一點點不方便上去,但不得不說真的非常好睡,不愧是席夢思頂級獨立筒的床墊,就連容易失眠的男友也一覺好眠,出門旅遊玩累的人絕對能一沾床就入眠,飯店有幫忙準備浴袍,質地很軟綿非常好穿,靜香都想帶一套回家了。

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梳妝台非常的華美,很像宮廷小姐使用的水準,對於早上起床需要化妝的女孩們非常方便。床頭櫃上擺的電話非常的古典,這個可以直通櫃台也能撥到其他房間內。

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桌上甚至出現整組Dyson吹風整髮組,出門旅遊拍美照肯定少不了好的造型,不用急著退房可以慢慢打扮一下。

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開關的設計非常貼心,兩個人的牆頭都有安裝,免起身就能開關電源,最特別的是,房間內的窗簾也是透過電動控制,一鍵開關非常方便。

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貴妃椅舊設置在床邊,晚上看夜空白天看海景都超方便,而且質地很軟綿非常舒服,帶點零食回來享用也很不錯,邊吃邊看電視超完美。

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房間內的窗簾是電動控制,窗簾相當有厚度所以非常隔音,搭配上氣密窗讓室內非常的安靜,很適合淺眠的人入住。

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白天開窗欣賞到的風景就像照片上這樣,不想到陽台吹風就坐在窗邊欣賞也很愜意。

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房間內有提供水和餅乾以及果汁,都是可以免費取用不用額外付費的,對於懶得走到餐廳的人可以直接享用非常方便。

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衣櫃相當寬敞,門打開立刻會有電燈,底下還放了一個保險櫃,出去玩之前可以先把行李內重要的物品,放到保險櫃內比較安全。

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電視還不小台,就在床尾的地方,這邊可以透過手機連動YouTube非常方便。

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電視櫃的抽屜裡有提供外出的拖鞋做替換,穿完都可以帶回家繼續使用。

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我愛死了飯店的浴室,風格很貴氣整個非常漂亮,乾濕分離還有浴缸,這是外出旅遊的標配,浴室內的備品很齊全,不只有各種盥洗用品,就連男生的刮鬍泡都有提供。

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飯店的備品相當講究,使用手工香水品牌Fragonard的產品,也是法國巴黎羅浮宮酒店所使用的品牌,相當高級。

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浴缸還不小,兩個人一起泡澡都綽綽有餘,靜香知道有浴缸還特別帶了沐浴球去使用,玫瑰花的香氣讓整個人都放鬆了下來。

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馬桶是自動式的,靠近就會開馬桶蓋,起身還會自動沖水,而且坐墊永遠都是溫熱的,非常人性化。

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淋浴空間雖然不算大,但是水溫水壓都很夠,泡完澡還能再沖個熱熱的水也很舒服。

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陽台的部分還不小,白天能看到無敵海景,夜晚只要可以看這沒有光害幹擾的星空,視野非常遼闊。

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提供早餐的時間是7點到10點,當然如果你有特殊需求需要早一點或晚一點都可以向飯店告知,沒想到除了Buffet式的早餐之外,竟然也有一整套的餐點提供給顧客享用,份量真的很足夠。

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Buffet的選擇不算非常多,但是餐點都挺有水準,各種鹹食以及湯品,如果早上想來點清淡的也有粥,各種小菜甜點任你拿,是不是像在選妃一樣過癮,當然要以不浪費為主喔。

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這邊是早餐提供的餐點

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水果新鮮品項也很豐富,搭配上醬汁相當開胃,水果就是要在餐前享用才對。

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牛角麵包吃起來不會太乾,鬆綿的口感以及牛角麵包的香氣我喜歡。

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蛋的部分有從蛋全熟蛋和半熟蛋可以選。

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瑞穗鮮乳川湯品這套我要特別稱讚,用牛奶燉煮的湯味道超棒,奶香很順口,搭配上涮過的嫩牛肉片味道超和諧,我愛了!

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主餐可以選擇雞、豬、魚,我和男友分別選擇雞和豬,旁邊都會搭配新鮮蔬菜,雞腿排非常厚實,皮煎到很酥脆,淋上醬汁非常對味。

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豬排還不少塊,口感不會乾柴,淋上醬汁把肉的鮮甜味完整提出來,也很不錯。

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除了套餐之外,靜香又拿了蛋餅、燉肉以及玉米濃湯,不得不說味道都很不錯,在Buffet裡面算是有水準的,男友則是拿了一個蛋糕,他也說很好吃。

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餐廳外有一個大陽台就可以欣賞到海景,如果這邊有放桌子就更棒了。

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頂樓有非常多公設,包含露天SPA和露天泳池,這邊都可以直接欣賞到海景,視野相當遼闊,光是這邊就可以待上大半天,相當放鬆愜意。

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在往樓上還有一個星空咖啡廳,白天可以欣賞海景,晚上則能在這邊看到星空,完全沒有任何光害幹擾,也是很棒的地方。

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這邊離七星潭很近,步行到其中一側只要3分鐘,騎車往另一頭過去也很快,到七星潭來玩千萬別錯過。

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「七星潭水上明月海景渡假旅店」真的超適合度假,靜香最近也會把同一次旅行的遊記趕出來,有興趣的朋友可以發囉一下~
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開箱影片


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七星潭水上明月海景渡假旅店HotelMoon

地址 : 花蓮縣花蓮市新城鄉七星街58號

電話 03-823-0600

營業時間 : 24H櫃台都有人員

Facebook粉絲專頁七星潭水上明月海景渡假旅店HotelMoon

訂房連結https://bit.ly/3zkzYQy


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