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台中大魯閣新時代的「天圓地方職人鍋物」提供超澎湃的自助吧,最便宜$189起吃到飽
台灣是火鍋王國,各種型態的消費模式都有,不擔心客人不買單就怕店家沒創意,其中點一份主餐然後菜盤的部份讓顧客吃到飽還滿受歡迎,特別是像靜香一樣吃鍋很重視菜盤的人最愛這種,不只能享用到單點水準的肉質,菜盤的部分喜歡吃菜的人多夾,不愛的人就少吃一點也不浪費,除了蔬菜、根莖類和豆製品之外,天圓地方職人鍋物也有多種熟食可以品嘗,一筆花費多種享受!

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天圓地方職人鍋物位在大魯閣新時代11樓,沒有醒目的招牌但用餐時間人潮依舊多到炸,店內用餐空間非常寬敞,而且燈光明亮、環境乾淨,動線也設計得很順暢,不擔心大家擠在自助區會不方便。用餐的桌面很大,一次多拿些東西也能擺放,這點對於朋友或家人多人用餐來說很重要,最討厭點的餐點上桌後擺不下的冏態。天圓地方職人鍋物有一個大包廂,裡面還有設置電視,很適合多人聚餐!

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天圓地方職人鍋物有個貼心的空間,替帶小孩來的爸媽設置一個托兒場地,這個遊戲空間很獨立,而且裡面設置空調不怕小朋友玩得一身汗,家人或朋友聚餐想要好好聊天,最怕小朋友不堪坐會吵鬧,有了可以玩耍的空間速速餵食後就可以帶小朋友去放風,這時候就是爸媽放鬆用餐的時光,相當親子友善!

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天圓地方職人鍋物的自助吧一路延伸,從醬料區、米飯食、生食區等......種類相當豐富,其中菜盤專區提供的食材種類堪比高單價吃到飽的數量,而且食材夠新鮮,想要把全部蒐集一輪也要看胃的大小夠不夠給力! 除了蔬菜選擇多,主食類也有很多種,各種麵食還有肉燥飯、蕈菇飯等等,想不吃太飽都很難。

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先附上菜單連結 : 菜單點我 

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最近恰逢母親節,所以店家推出不少優惠活動,整個5月只要點主廚推薦的兩道主餐,平日就享88折優惠,而假日則送透抽一份。

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憑火鍋發票及Ocard會員到影城消費也會贈送一份爆米花。

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凡來店消費出示本篇文章給本店工作人員看,即可獲贈<好禮七選一券>乙張,限下次消費使用,每桌限贈乙張。

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胡椒豬肚湯 +$30
這款湯頭入口是濃郁胡椒香,辣度不會太高非常耐喝,裡面有三塊Q彈豬肚我喜歡,用來煮青菜或是涮肉片都不需要額外沾醬就好吃!

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剝皮辣椒雞湯 +$30
這款湯頭我也超愛,濃郁剝皮辣椒的甘甜味帶點辣度,調味不會太厚重,是相當有味道卻不失清爽的一款湯。

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美國安格斯牛小排 $499
牛小排很大塊,油脂的含量剛剛好,既不會乾柴也完全不油膩很好吃,入口沒有肉腥味,每塊都切不小,大口吃肉很過癮。

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和牛龍蝦好豪餐 $599
這款海陸餐挺豐富,不只有和牛還能吃到龍蝦,一聽就很奢華!此外還有蛤蜊、鯛魚片和大生蠔,餐點一上桌超吸睛,果然沒讓我失望。

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陸的代表是和牛,肉片油花豐富還不少塊,和牛口感就是嫩,即使涮的時間跟牛小排一樣,但入口軟嫩度高下立判,和牛雖然有油花的香氣但不油膩,完全沒有牛肉腥味很加分,牛肉的表現還不錯!

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除了和牛吸睛之外,龍蝦也是一大主角,size還不小隻,光看螯就知道有多大。煮完之後的龍蝦肉不會太乾澀,略帶嚼勁的口感還不錯,蝦肉挺清甜滿值得品嘗。
生蠔表現中規中矩,因為是冷凍的所有我多煮一下稍微縮水,不過沒有腥味是好入口的。

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鯛魚口感很細緻,煮完完全不會粗粗的很好入口,吸飽湯頭的香氣還蠻加分

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蛤蜊很大顆鮮度夠,煮完之後吸附湯汁超飽滿,既新鮮又大顆而且吐沙吐得很乾淨!

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看到自助吧上頭的蔬菜整個樂壞,隨便夾就兩大盤,重點是還沒蒐集到食材的三分之一,蔬菜種類太豐富,喜歡吃菜的朋友超適合!

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梅漬番茄是最適合炎熱夏天的開胃菜,酸酸甜甜咬下又多汁誰不愛,風塵僕僕到店家先來一碗開開胃,等一下就可以用力吃大戰一場。

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麻辣豆腐的辣度不高,豆腐挺綿密而且多汁,鴨血雖然口感不算細緻但也相當入味而且咬下很爆漿,這個辣度非常大眾。

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蕈菇飯的味道很棒,每一粒米飯都吸附了蕈菇的香氣,雖然沒甚麼料但是讓人愛不釋手,雖然知道吃飯很佔胃的空間,但超值的來一碗

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肉燥飯想吃多濕想吃多少肉都自己加有點過癮,淋滿肉燥的肉燥飯才是王道,而且還是瘦肉超加分,醬汁不會太鹹滿好吃,平時沒有很愛吃飯,但遇到肉燥飯直接先來一碗。

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天圓地方職人鍋物的消費模式還挺對我的胃口,偶爾想大吃一頓會想再訪!
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天圓地方職人鍋物

地址 : 台中市東區復興路四段186號11樓(大魯閣新時代購物中心)

電話 : 04-2228-0540

營業時間 :11:00~22:00、週六日10:30~22:00

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