靜香EAT

黑糖珍珠鮮奶襲起一陣旋風，畢竟很少有人能抵擋住黑糖牛奶的甜香以及Q彈的波霸珍珠

台灣北中南各有具代表性的黑糖珍珠鮮奶，說到南部的代表店「東洲黑糖」就是其一

但其實現在台中的朋友不需要遠征南部就能品嘗到囉

東洲黑糖的中部門市就在前陣子剛開幕的鐵鹿大街，靠近大智北路那一側!

店內除了黑糖牛奶系列，還有冷泡茶以及高人氣的波霸珍珠泡芙可以享用

「東洲黑糖」靠近大智北路那一側，附近停車往市場方向比較方便

店家佔地還滿寬敞，座位數不多但是相當遼闊、通風

滿適合等車的朋友來這邊小坐一下，不需要跑遠奔波或是在月台空等

先附上菜單

東洲黑糖的飲料都是大杯的SIZE

除了黑糖牛奶系列，還有冷泡茶等等

黑糖奶有料系列的包含波霸、珍珠、仙草凍、椰果等等，選擇還不少

黑糖波霸泡芙 $55

店家的泡芙size比我在網路上看到後預期的小一點

切開一角填入滿滿卡士達和黑糖珍珠，所以珍珠像爆出來一樣滿

泡芙吃起來挺酥脆，沒有因為裡面的餡而變濕濕爛爛的，口感依舊爽脆而且香氣夠很出色

裡面的黑糖波霸給不少，甜香的蜜波霸超Q彈

咀嚼的時候黑糖香也慢慢在口中散開，跟底下的卡士達醬很和諧

奶香中夾著黑糖味，一起入口味道真的不賴

兩個餡互不搶戲超搭，雖然泡芙的size不大但還滿好吃，這個size吃完剛好不膩口

黑糖牛奶系列超高人氣，搭配珍珠和波霸有什麼不同呢? 來比較看看

黑蛋奶 $65

這款是店家的招牌，如果不加珍珠或波霸可以選店家黑糖奶

波霸給得豪邁，幾乎有半杯這麼多，最適合喜歡嚼嚼嚼的朋友享用

雖然是黑糖鮮奶但是甜度不高挺耐喝，單純喝黑糖奶味道也不錯，雖然入口不算濃郁但順口

波霸的口感相當Q彈，有黑糖味但不甜膩，整體表現還滿耐喝

紅茶黑珍奶 $65

這款是搭配紅茶的黑糖鮮奶，所以除了黑糖和牛奶的味道之外，更多了茶香

其實店家也有小珍珠可以加，但大家似乎更習慣在喝黑糖鮮奶的時候搭配波霸

紅茶黑味道還不錯，喝起來甜度很低而且茶香還滿夠，認真覺得不輸給招牌

小珍珠的口感不若波霸這麼Q彈，比起來我更愛店家的波霸

黑糖檸檬愛玉 $65

這款飲料超適合炎熱的天氣，微酸的檸檬香氣搭配淡淡黑糖風味清爽又解膩

甜度和酸度都滿符合大眾口味，搭配上裡面滿滿塊狀愛玉，兼具解渴跟飽足感

愛玉口感很紮實，跟傳統愛玉不大一樣，滿適合喜歡咀嚼的朋友享用

愛玉本身不甜所以跟黑糖檸檬還滿搭，雖然我更愛店家的珍珠和波霸，但愛玉也不差

只是這杯比較小清新，所以重口味的朋友還是點加奶的系列會比較過癮

杉林溪高山青茶 $40

這款青茶的風味還挺厚實，入口能品嚐到清晰的茶香，不像很多飲料店都淡淡的

濃度介於熱沖茶和冷泡茶之間，而且完全不會澀，尾韻又很回甘

雖然店家主打黑糖系列飲品，但認真覺得這款無糖茶很出色

東洲黑糖的飲料和泡芙都還不錯，有到鐵鹿大街的朋友可以拜訪一下

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東洲黑糖奶舖

地址 : 台中市東區大智北一街和大智北路交叉口 (鐵鹿大街B8櫃位)

電話 : 04-2235-7877

營業時間 : 07:00~22:00