靜香EAT

這兩年因為IG的關係，出現很多超浮誇的海鮮粥，一碗比一碗還要痛風，最近西屯路上新開一家 "霸氣螃蟹海鮮粥" ，GOOGLE才發現原來總店是大里超夯名店，人氣排行NO.1的「神仙打架」一碗就能品嘗到花蟹、龍蝦、肥美鮮蚵，這碗我給過
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「醫生說我牙不好 一生只能吃軟飯」如果是這種軟飯我願意天天吃，這個slogan實在太逗

店家的座位區還不小，店內店外都可以坐，而且坐位之間不會太擁擠，用餐彼此不打擾

店家的餐具、醬料都擺在櫃子上讓顧客自取，擺放餐具的平台上還滿乾淨，這點有加分，因為店內有提供螃蟹料理，所以也準備了螃蟹鉗和蟹針給顧客使用，超貼心!!

先附上菜單連結  菜單點我  (2023.07更新)

霸氣神仙打架海鮮粥 $499
這碗粥是除了隱藏版之外最狂的一款，宵夜來這道不犯規嗎? 裡面的海鮮超豐富，包含螃蟹、龍蝦、淡菜、虱目魚丸、肉片等等，共有10種料，是海陸大餐無誤，粥品一上桌大家都驚呼，視覺大大被滿足，我弟和我妹直接拿手機出來狂拍

裡面的螃蟹和龍蝦size都不小，幾乎要把粥給填滿，店家選用單價不算平價的花蟹和莫三比克龍蝦，所以品質真的很棒。

螃蟹和龍蝦的肉都滿厚實，肉質甜度很高而且相當Q彈有嚼勁真的很好吃！

其中花蟹的肉挺多，所以享用螃蟹不空虛，如果是自己一個人享用真的可以吃很爽，店家有提供螃蟹夾，所以享用很方便，不擔心啃到被劃傷

大家吃海鮮粥除了上頭的各種海產之外，粥本身也是一大主角，既然搭配海鮮一起料理，食材的鮮味肯定要入到粥米內才夠味，這碗粥一入口就能品嘗到挺明顯的海味，味道很鮮甜，搭配上蒜酥、蔥和芹菜超加分我很喜歡

粥米的份量還不少，吃起來口感不會太軟爛，滿推薦整碗拌勻之後再享用，這樣每一口的滋味很平均

免剝殼螃蟹肉蛤蜊海鮮粥 $230
這碗專屬於懶人享用，免剝殼實在太誘人，裡面的海鮮包含小干貝、蛤蜊、蟹管肉等等，種類還不少，但因為海鮮去殼之後SIZE小很多，而且又是跟粥混著，所以感受不出海鮮份量的多寡

不過海鮮都滿新鮮，唯獨蛤蜊部分沒有吐沙吐很乾淨較可惜，這碗粥的海鮮味不像「神仙打架」那碗這麼明顯，少了吃海鮮粥的驚艷感小小可惜，香氣主要是上頭的芹菜為主，是款比較清爽的粥

樹子蒸鱈魚 $130
這道鱈魚料理相當古早味，樹子的味道相當夠味，微鹹微酸超開胃，鱈魚非常細緻，而且味很鮮又濕潤，喜歡吃魚的朋友絕對不要錯過這道，用來搭配粥品真的很合拍

台灣鹹豬肉 $100
店家的鹹豬肉除了皮稍微太有嚼勁需要咬很久之外，其他表現都很棒，脂肪的部分不會太油膩，瘦肉不會乾澀，而且調味不死鹹，旁邊搭配的醬汁酸酸鹹鹹很解膩超加分，道我弟自己一個人橫掃，他超喜歡

鹽蒸海蝦 $100
店家的海鮮真的都很新鮮，蝦子除了殼超好剝之外，肉質也很Q彈細緻又高甜度，料理沒有添加過多調味，以蝦子最新鮮的原味呈現給大家，真的很好吃！

鹽蒸魷魚 $90
魷魚沒有切很大塊，但口感相當爽脆，入口能品嚐到很明顯的鮮味，簡單搭配一點薑絲料理風味就很出色

黃金泡菜 $40
泡菜的調味微酸挺有辣度，吃起來相當爽口有脆度，不過似乎有加點香油的調味，味道小小違和

霸氣螃蟹海鮮粥的海鮮是真的都滿新鮮，粥的份量還不小，餐點也都不錯，喜歡在半夜享用痛風餐的朋友趕快來嚐鮮
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霸氣螃蟹海鮮粥-西屯店

地址 : 台中市西區西屯路二段1號

電話 : 04-2316-6337

營業時間 : 16:30~23:30

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