靜香EAT

今天要來跟大家分享一個超酷的東西! 相當實用又方便  "喜康瑞神奇飯"

外出旅遊或登山帶幾包就不怕餓肚子，在家裡放幾袋，半夜肚子餓也免開火

神奇飯之所以神奇就是因為只要加水進去靜置，沒多久就有一碗飯或粥可以享用

完全不需要攜帶沉甸甸的瓦斯爐，只要有水就搞定!! 讓外出旅遊或登山更輕巧方便

神奇飯又被稱為佐竹乾燥飯，是使用最新的乾燥製法將米飯的水分抽離

這個沒開封的情況下都可以長時間保存，而且不用額外加調味料就夠味

重點是口味不單調，一共有四種款式可以挑選，看原料來講，應該是兩種偏清爽另外兩款較夠味

這次跟大家分享青菜飯和根菜飯兩款

神奇飯的米是挑選日本的粳米，搭配上不同佐料就呈現出完全不同的風味

可以透過水量決定要做成飯還是粥，吃法可以隨自己的喜好做變化

比較要注意的是 加的水量以及水溫很重要

開袋之後會發現袋子旁邊有一條藍色和一條紅色的線，這是水量的線

如果是要吃飯，水就裝到紅色的位置，想品嘗粥就裝到藍色

不同的水溫則是影響等候的時間，熱水大約等15分，而冷水則是要靜置一個小時

開袋之後加入熱開水會比較快速有效率! 因為水量很重要所以不要差異太多

水加到線地方後，記得拿裡面附贈的湯匙稍微攪拌

不僅讓水跟米能均勻混合，而且也避免水沒有完全下去

像我一開始倒，還沒攪拌前看似已經到水位了，攪拌後才發現原來水量不足才有趕快補

水量夠才不會讓米粒吃起來硬硬的! 

我是加熱水，所以靜置15分鐘就可以開袋享用了!

不過我怕我的熱水不夠滾燙，所以多放了5分鐘

袋子一打開香氣立刻飄出來，味道真的還不錯，特別是根菜飯還滿香

青菜飯

這個我是弄成粥，不知道是我多放一下子還是原本的設定就是水份少的粥

打開之後幾乎沒有湯水，不過口感倒是真的挺軟綿，是粥無誤

青菜飯是搭配白蘿蔔葉，白白綠綠的看起來滿簡單，不過入口帶點淡淡野菜香滿清爽

手邊準備個罐頭或是肉鬆就變成超美味的一餐，非常方便輕巧

去登山旅遊不方便開火或是忙到沒時間外出用餐來一份還滿讚

根菜飯

這款我是做成飯，根菜飯裡面的料比青菜飯多不少，包含香菇、紅蘿蔔、牛蒡等等

因為裡面放入鰹魚調味料，所以光是打開香氣就滿不錯

入口能品嚐到日式風味米食，微鹹甜的調味不會太重很耐吃，我個人是比較喜歡這個口味

米飯是濕潤的但不會太爛，跟粥還是挺有區別

裡面的香菇、紅蘿蔔等等口感都跟現煮的差不多，香氣也沒有流失

米飯選用日本粳米，吃起來的口感不會太粗糙，整體表現還不錯

下次要去登山、健行或是旅遊不用再扛

一堆料理的器具，直接帶上一包乾燥飯就萬事搞定

附上使用的影片跟大家分享

有興趣了解的朋友可以參考店家的連結

 https://bit.ly/31avASq