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新竹有一家餐點精緻、用餐環境舒適的義式料理 "芙歐義式餐廳"

芙歐義式餐廳的餐點選擇相當豐富,除了有多口味義大利麵,還有披薩跟捲餅

其中麻辣鍋口味的義大利麵還滿令人驚艷,而甜味的雙拼薄餅也都好好吃!

店家的用餐空間很寬敞,而且採光相當明亮,服務也非常親切又貼心

飲食上有特殊需求或素食者來用餐可以感受到被尊重,店家在菜單上標註得很完整,相當用心

店家同時也是親子和寵物友善餐廳是不是超加分呢? 也非常適合聚餐喔!

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芙歐義式餐廳距離清大滿近,碩大的招牌在遠處就能看到

從外表看起來覺得很童趣感覺,但其實店內的分為相當有氣質又靜謐

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店家貼心準備一個等待區! 

準備許多玩偶和書籍,就算帶著小朋友來用餐也不怕他們會吵鬧,因為這邊有很多吸引他們的物品

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用餐區域寬敞又明亮,室內滿有設計感,雖然不華麗但在裡面用餐很舒服

所有服務員都超親切,很像鄰家大姐姐一般用溫柔的聲音招呼著所有人

他們的態度超級客氣,害我被服務得很不好意思 

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調味料都擺放在壁櫃上,這邊也展示了店家使用的麵條和油品等等

從以前就一直覺得,敢擺出來給大家看的絕對都是上得了檯面的食材

這個品牌也的確是滿知名的原料,讓人吃得更安心

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先附上菜單連結   https://www.fullpasta.com/products.php

店家有將幾款比較夯的產品製成立牌,讓第一次拜訪的客人有參考依據

底下這款是新推出的產品,很少看到鮮魚塊的義大利麵,服務員說還滿中式風味,但卻很受歡迎

主餐都可以加價升級套餐,B套餐可以選的前菜比較豐富,其中店員說烤蛋和烤餅兩款最夯

有幾款炸物、甜食不只可以單點,點套餐還可以用親切的價格品嚐到,感覺超划算

店家很貼心會在菜單上面做標註,做了很多飲食標註

讓素食的朋友或是有特殊飲食需求者看菜單就清楚知道

其中蔬食的部分都不含五辛!是對素食朋友很友善的一家店

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B套餐 $178

B套餐有濃湯、麵包和前菜(四選一)和$165以下的飲品,這個套餐CP值很高

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特製湯品料還不少,喝起來不會太濃膩,而且微鹹甜真的很順口

搭配麵包或是直接喝都超棒,裡面的玉米、火腿都好香

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帕瑪森軟法麵包一份是兩塊,吃起來帶有淡淡帕瑪森起司的香氣

味道滿香很耐吃,趁熱吃還不錯,但上桌要趕快吃,不然放太久會比較乾

旁邊的沾醬是由蜂蜜芥末醬製成,味道不會太重滿提味

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墨西哥烤餅佐自製莎莎醬

薄餅吃起來超脆,口感輕盈不油膩,比一般玉米片更好吃,單吃就很涮嘴

搭配店家特調的莎莎醬超對味,這個我超喜歡

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法式香濃野菇起司烤蛋

烤蛋吃起來口感滿細緻,有點像韓式蒸蛋的口感

因為蛋中間充滿熱氣所以有點澎度,如果冷掉就像舒芙蕾一樣會比較扁掉哦!

吃起來調味不重而蛋香滿濃郁,入口還滿細緻,而且起司均勻跟蛋混在一起

我自己還滿喜歡這道料理!

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焗烤花椰菜

花椰菜上頭的焗烤不算多,所以牽絲畫面比較沒那麼狂

菜吃起來不會濕濕爛爛的還滿有脆度,是款輕盈的前菜

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蜂蜜柚覆盆子果茶

靜香很常喝果茶,這款覆盆子果茶果香自然滿好喝!

店家會附上一大碗蜂蜜柚子醬,可以拌入覆盆子果茶內

蜂蜜柚子醬給得很大方,剩下的就算用開水沖也很好喝,柚子茶get~

不僅能提升甜度還會增添柚子果香,真的非常加分

這杯回沖第二次依舊能品嚐到果香還不錯,是很適合搭配主食的飲品

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葡萄柚寒天果汁

這是果肉系的一杯果汁,喝起來有點像是美粒果的味道

入口能品嚐到滿濃郁的果汁香氣,裡面還有果肉和QQ的寒天凍我個人很喜歡

喝起來不會太甜膩,是很清爽的一杯果汁,裡面的寒天也很加分!大推

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紅茶拿鐵

店家的拿鐵喝起來滿順口,甜度不高但是茶香跟奶香都滿明顯

雖然因為甜度不高所以茶香不算厚實,但是入口有個仙草味,我自己滿喜歡

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現烤三節雞翅腿 套餐加購價$99

這是店員介紹說,很多人喜歡加購的餐點

雞翅腿還滿大隻,肉相當厚實,是吃起來很過癮的腿翅

雞皮烤到相當上色,吃起來不會太乾,醬汁又非常入味,相當鹹香夠味

肉質滿細緻完全不會太乾,果然跟著大家點就對了,真的很好吃~

雞翅腿真的很值得加點,就算自己掃掉一盤也沒問題!

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檸檬雞時蔬捲餅 $268

店家的捲餅都是平日限定,看到「限定」就特別想點

捲餅會附上一份薯條,薯條的口感滿酥,但放涼之後會比較軟一點,要盡快享用

捲餅切成四段,很適合大家一起分享,份量還不少

因為餅皮本身不會太厚,所以吃起來不乾,中間包覆滿滿配料口感還滿濕潤

裡面有洋蔥、玉米筍、檸檬雞等等配料,捲得很扎實

食材搭配起來味道相當和諧,醬汁微微帶點小辣不刺激,味道超合拍

檸檬雞很好吃,入口不會乾乾的,而且肉質還算細緻,表現不輸給義大利麵和燉飯哦!

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義大利麵出餐前,店員送上一盤橄欖油給我們,這是用來淋義大利麵和燉飯的

小卡上說 : 淋上橄欖油之後稍微拌一下可以大大增添風味

頭一次這樣吃,相當新奇也很有趣,喜歡橄欖油香氣的朋有一定會很愛

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川味麻辣海鮮義大利(湯)麵 $338

這款義大利麵是店家滿熱銷的品項之一,服務員說只要喜歡吃辣的朋友幾乎都會點

餐點一上桌,濃濃麻辣鍋香氣撲鼻而來,要不是看到餐點真的會有在吃麻辣鍋的錯覺

麻辣湯份量還不少,建議不要放太久,以免麵條吸到太多湯會變太軟

醬汁單喝微偏鹹,但跟著麵和海鮮一起享用風味很不錯,男友很喜歡這一味

配料的海鮮給得豐富,包含淡菜、扇貝、蝦子等等

海鮮種類多樣且新鮮,是愛吃海鮮的朋友不能錯過的

結合了中式風味的義大利麵超新奇,整體表現讓我有耳目一新的感受

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獵人風檸檬嫩雞野菇燉飯(清爽蔬菜高湯) $278

頭一次看到搭配蔬菜高湯醬汁的燉飯,光想像就覺得應該很清爽

雖然燉飯的醬汁看起來沒有義大利麵那麼多,但是入口完全不會乾

米飯的口感不算保留米心,但是挺粒粒分明還不錯

飯帶點清爽檸檬香,很特別的風味卻不突兀,我自己覺得超耐吃

裡面搭配的蔬菜都滿新鮮,雞肉滿大塊又厚實,而且口感滿嫩很值得吃

雖然這道外型不像其他兩款義大利麵那麼吸睛,但是味道表現不俗

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芙歐海鮮義大利麵(日本三路奶油海膽魚卵醬)$338

海鮮口味的義大利麵,裡面海鮮包含孔雀貝、蝦子、蛤蜊、烏賊、帆立干貝

這個口味是不辣義大利麵中最受歡迎的品項,滿滿海鮮配料很豐富

醬汁的部分我們挑選日本三路奶油海膽魚卵醬,這個很少見,感覺起來就很高級

上頭的海鮮種類豐富,而且都是比較大size的海鮮很適合海鮮控享用

奶油海膽魚卵醬感覺起來很像白醬,但是仔細看會發現上頭有不少黃色小魚卵散在麵條之中

入口不像一般白醬那麼油膩厚重,味道還不錯我自己覺得還滿耐吃!

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雙拼QQ麻糬甜薄餅 套餐加購價$99

這個甜薄餅是很多人喜歡的餐後甜點

學妹住新竹有吃過,他說這個讓他印象深刻,這次點餐就指定要來一份

餐後的薄餅一份有兩個口味,包含巧克力和花生

跟上面提到的烤餅一樣,口感非常酥脆而且完全不搶戲!

餅皮上都有一層Q彈不厚重的麻糬,鋪上花生和巧克力之後再淋上煉乳,會不會太療癒

我們大家都偏愛花生那個口味,因為花生跟麻糬好搭

微帶顆粒的花生跟麻糬的味道很合拍,加上煉乳增加濕潤味道超棒~會忍不住想一塊接一塊

巧克力的其實也滿好吃,但花生太出色直接被擠到第二名

巧克力跟煉乳的味道也很搭!整體搭配起來也是很耐吃又不膩口

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店家的餐點表現都滿出色,是下次跟朋友聚餐會想再訪的一家店

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芙歐義式餐廳(FULLPASTA)

地址 : 新竹市東區金城二路38號

電話 : 03-573-5511

營業時間 : 11:30~14:30、17:30~21:00、週六日11:30–21:00

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