台灣現在懶人美食當道!很多人下班後都累翻,根本沒有心力去料理
但現在疫情又讓很多人不敢外出用餐,旁邊的客人一個噴嚏大家的緊張感瞬間提升
所以各家大廠紛紛推出料理包要搶攻沒有時間又不想外出朋友們的市場
靜香今天分享的「我的菜」泰式料理包深得我和男友的心和胃,所以要來介紹給大家
「我的菜」泰式料理包有這三種口味-紅咖哩、綠咖哩、打拋豬
這三款都是吃泰式料理必點,至少每桌都會中一份的菜色
不止香氣濃郁,而且鹹香下飯,真的會忍不住一碗接一碗
「我的菜」泰式料理包是身為台灣媳婦的泰國阿姨監製的道地泰國風味
但口味上應該有微調成台灣人也能接受的口味,因為辣度不會那~麼高
料理包寄送到家裡時是冷凍狀態,這樣才能完整保持鮮度不走味!
收到後一樣放冷凍,要吃的時候再退冰加熱
加熱的方法有兩種,隔水加熱和電鍋加熱
隔水加熱很方便,煮一鍋滾水,然後從冷凍拿出來就可以直接放入解凍並加熱
但我個人是會等稍微解凍後再放入滾水,覺得這樣更能保障有煮滾
如果是電鍋加熱則是等料理包解凍後倒出至碗中,然後再放入電鍋內
我自己很愛把白米放兩側,然後醬之擺在中間,一次加熱超方便又省電
如果是晚餐要享用,早上出門就可以拿到冷藏退冰,回家剛好可以料理!完全不用等待
對於上班的媽媽來說,這個真的是方便又快速提供美味的選擇
放肆綠咖哩
加熱後開袋,綠咖哩獨有的濃郁香氣混著椰奶的味道不斷飄散出來!
倒出來能看到滿滿料,裡面有炸鵪鶉蛋、鮮嫩雞腿肉等等
因為我和男友都熱愛咖哩,所以都會加很多咖哩醬,一袋我們兩個人分食剛好符合我們愛的醬多
不然以正常量的吃法,大約可以提供3~4人份的量!
綠咖哩的味道超夠味,剛入口不覺得很辣,但辣度會累積,越吃越覺得夠辣很帶勁
綠咖哩特有的香氣很濃郁,搭配米飯真的很好吃,認真覺得不輸泰式餐廳的味道
入口除了能吃到雞腿肉、炸蛋,還有脆脆的豆子,喜歡綠咖哩香氣而且不怕辣的朋友可以試試
初戀紅咖哩
紅咖哩也很濃郁夠味,一開袋子椰漿的香氣先撲上來,然後就是紅咖哩的味道
吃起來香氣夠但是不會辣,是小朋友也會很愛的風味
裡面的料比綠咖哩還豐富,除了鮮嫩雞腿、炸鵪鶉蛋之外,還有滿滿馬鈴薯和紅蘿蔔
裡面的雞腿肉大塊又不少,燉煮到相當入味超好吃,炸蛋也超吸湯,入口濕潤夠味再加分
紅咖哩不管是拌飯拌麵都很好吃,如果是小資族,一包可以分2~3餐,吃整天都不膩
但記得開封後要盡快享用完畢,才不會影響風味和鮮度喔!
忘不了打拋豬
打拋豬的肉給超豪邁,每一口都能吃到滿滿夠味的絞肉
靜香只要吃泰式料理必點的就是這道,可以說是跟咖哩輪流享用
辣度不輸給綠咖哩,鹹香夠味超下飯,肉汁也夠豐富,拌著米飯好入口
滿推薦可以在裡面加點番茄再入電鍋蒸,酸度和香氣都會更大大提升喔
雖然份量沒有咖哩那麼大包,但真的一點就超夠味,這一味我尬意
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