靜香EAT

大家是不是常常工作或上課到一半突然肚子餓，但明明才剛吃完午餐

我滿常有這個狀況，特別是需要大量運用腦力的時候

以前想說明明沒在動，怎麼比運動完還餓，後來才知道動腦消耗醣！

如果真的餓到受不了，那我們就一起來吃鬆餅吧！

大安站附近的“咕咕鬆餅屋”提供超多口味鬆餅，鹹甜都有

店家的鬆餅超大份，我覺得當成主餐都沒問題，特別是鹹味根本大推

除了鬆餅之外，咕咕鬆餅還推出比較小size的瓦芙讓顧客挑選

這個份量更像輕食，就算是食量小的女孩，也能輕鬆完食！

咕咕鬆餅的位置我一定要好好說一下！ 當天找了一下才發現

從大安站出來後會遇到一個在大安路2段和信義路4段交叉口的市場

走到交叉口之後導航就秀逗了，因為那邊地址比較特別一點

明明是在大安路上，但地址卻是標信義路，讓人有點錯亂

記得走到交叉路口的時候右轉就會發現囉

咕咕鬆餅的攤位小小的，店門口還有提供座位可以用餐和等待

來囉來囉！很多人搞不清楚鬆餅和瓦芙的差異，靜香來說給大家聽

其實兩者是相同的東西，差別就在size

大家都知道鬆餅是用鬆餅機烤出來的，烤完的時候很大塊圓圓的

有的人會把烤過的鬆餅切開來行程扇形！

店家的鬆餅就是完整一大塊不切，而瓦芙則是對切一半的量

所有口味都可以選擇要做成鬆餅還是瓦芙，就看個人食量

先附上menu！

不管點鹹味還是甜味的鬆餅/瓦芙，點飲料就折抵$5

咕咕鬆餅屋的鬆餅都是現點現做，所以可以欣賞到老闆烤鬆餅

一看老闆把滿滿鬆餅粉漿倒上鬆餅機，關蓋之後滿滿粉漿流出來

難怪每一份鬆餅都這麼紮實不空洞，倒漿沒在小氣的

鬆餅烤出來之後，老闆就會開始鋪或是淋上搭配的食材

如果顧客是點瓦芙，怎會先把鬆餅對切

咕咕鬆餅有兩種包材，如果要立刻享用的話，老闆會用紙袋把鬆餅包起來，讓顧客可以直接拿著吃

如果是要外帶、外送，則會用塑膠盒封起來，還會再釘上釘書針避免運送過程因碰撞而打開

精選巧克力鬆餅 $59

不得不說鬆餅的份量真的超飽足，就算是個大男生肯定也能被餵飽

從側面看就知道到底有多厚實，果然老闆的鬆餅漿倒這麼多不是沒理由的!

下次媽媽如果說吃鬆餅哪會飽，帶他去買一份，跟他說真的會飽，而且很飽

老闆加巧克力醬的時候超豪邁，縱的淋完轉面再淋橫向，我滿意!!

雖然用量很夠，但因為巧克力不夠香甜，雖然擠滿多但香氣略不足，少了吃巧克力的過癮感

這個口味建議一拿到立刻享用，不然巧克力會被鬆餅吸掉就沒那麼爆漿囉

肉桂蘋果瓦芙 $45

靜香滿愛蘋果肉桂這一味，看到都不想錯過

蜜蘋果餡把瓦芙鋪滿，每一口都吃得到，但肉桂灑得比較集中，外側肉桂香氣比較沒那麼濃

吃起來濕潤度小小不足，但肉桂的香氣和蜜蘋果塊好搭，是讓人很喜歡的味道

蜜蘋果的口感燉煮到很剛好，保留軟脆感和濃濃蘋果甜香下

次拜訪我應該會再點這個口味，不過會想自費再多加$10的蜜蘋果，太好吃！

黑胡椒燻雞蔬菜鬆餅 $95

我個人很推薦鹹味的鬆餅和瓦芙，吃起來比甜味的更濕潤，可能是因為美奶滋比較不會被吸收掉

黑胡椒燻雞這個口味我個人非常喜歡，不只用料豐富，而且調味很棒又相當順口不油膩

即使加了我不愛的美奶滋，但我還是忍不住把整份吃光! 味道搭配起來太和諧

滿滿新鮮美生菜，接著鋪上番茄、洋蔥，另一側則擺上滿滿黑胡椒燻雞，用料很大方

每一口都能吃到燻雞的鹹香味和口感，搭配生菜和美奶滋不僅濕潤，而且飽足又涮嘴

份量十足,不管是當成下午茶還是正餐都沒問題，大推這個口味

田園起司玉米瓦芙 $45

玉米的這款的料也不少，表現也很出色，但比起來我還是喜歡燻雞那款多一點

裡面加入大量玉米，還有起司片和滿滿新鮮生菜

生菜超加分，不止增添清爽度，也大大提升口感和濕潤度

美奶滋加不少，所以濕潤度很夠，相當滑順好入口，但又不油膩

玉米滿甜又爽脆，整體搭配起來表現還不錯

不管是店家的鬆餅或是瓦芙，口感都相當厚實Q彈，不是單純鬆綿的口感

但因為厚實，所以中間的醬如果不夠多或是稍微被吸收掉就會覺得吃起來不夠濕潤

所以靜香吃完之後，建議搭配鹹味的口感會更好

如果鬆餅或瓦芙可以稍微薄一點點，或許入口會更輕盈，但整體表現還是不錯

蔓越莓果醋 $35

咕咕鬆餅有個活動，只要點鬆餅或瓦芙再加飲料，都可以折抵$5

果醋可以選冰、常溫、溫的，對於不常喝冰的人來說，有溫的果醋超加分

就連甜度都能調整，嗜酸的我當然直接無糖

蔓越莓口味的果醋香氣滿不錯，入口微酸超解膩，雖然尾韻果香不持久，但是相當清爽！

用來搭配鬆餅或瓦芙都是很不錯的選擇

錫蘭紅茶 $25

紅茶喝起來不甜膩，而且茶香滿夠味，入口回甘不澀，溫度都可以做調整

店家的紅茶比我預期的還要夠味，也超適合買一杯搭配鬆餅或瓦芙

咕咕鬆餅除了可以到現場購買，外送也是超方便的選擇

附上menu上的外送資訊，裡面有距離和金額的規定

咕咕鬆餅屋的鬆餅吃起來口感相當Q彈、紮實，所以飽足感十足

大推鹹的口味，當天吃到的兩款我都滿喜歡，有機會推薦試試

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咕咕鬆餅屋 - 信大店

地址 ： 台北市大安區信義路四段60之50號 

電話 ： 02-2708-0137

營業時間 ： 11:00~20：00（週六日公休）

開封店(總店) : 台北市中正區開封街一段2之52號1樓

文大店 : 文化大學大忠館2樓

官網 : http://www.nice168.com.tw/

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