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台灣的美式餐廳還不少,但像這家不只在口味上正統,就連份量也完美複製的就比較少

中國科技大學斜對面的"PATIO46 美式餐廳"有個大有來頭的主廚

不只是國外知名大廚,目前還身兼麥當勞漢堡相關的顧問,近期超夯的口味都是他的idea

不用飛出國就能品嘗到外國大廚料理而成的美式餐點,把機票費拿來吃可以飽到頂天

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因為鄰近科技大學,所以店家推出中午特餐

平日11:30~16:30只要$159就能品嘗到正統美式料理

共有四種餐點可以選擇,而且還附上飲料,非常划算

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進到店內就看到一隻超乖的小狗狗

闆娘說他們是寵物友善餐廳,爸媽們可以把家裡毛寶貝帶來一起用餐超幸福

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店內的裝潢相當美式風格,用餐超有氣氛

靜香是下午時段拜訪,陽光透過窗戶灑落進來,跟晚上相比氛圍大大不同

用餐空間很寬敞,座位之間不擁擠,多人聚餐也沒問題

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每次餐廳有個不成文的規定,都會設置電視播放運動賽事,PATIO46 美式餐廳也跟上

除了一臺實體電視之外,還有一個投影視的電視,畫面更大

如果是世足賽、奧運等等,滿適合揪朋友來這邊一起狂歡

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巧克力 $95

巧克力的味道挺夠味,雖然尾韻不厚重,但是入口很有感

甜度不高,搭配漢堡、歐姆蛋等等美式餐點更有美式氛圍

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草莓奶昔 $150

奶昔口感挺厚實,入口濃濃新鮮草莓的味道有驚艷到我

喝起來不會太甜,而且還帶有草莓籽,是款好喝的草莓飲品

趁著冬天追一波,不膩口很好喝

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墨西哥起司醬薯條 $180

這是超罪惡但又讓美式料理愛好者愛不釋手的一道開胃料理

雖說是開胃菜,但份量不少,當成主餐享用都可以,滿適合多人分食

薯條上頭的肉醬、洋蔥、起司給不少,入口相當濕潤又入味,吃玩真的會忍不住吮手指

醬汁鹹香夠味,混入大量洋蔥和番茄,每一口都"美味"十足

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美國南方炸雞 & 鬆餅 $289

炸雞搭配鬆餅是美國南部很特別的一道料理,從沒想到搭配起來這麼合

鬆餅下面有些楓糖可以沾取,楓糖味的鬆餅就是對味

鬆餅本身的口感不會太乾硬,中間保留濕潤,口感不差,算是挺軟嫩的waffle

炸雞不少塊也不小塊,麵衣酥脆不油膩,當然放冷之後口感會比較差,記得盡快享用完畢

炸雞的肉質挺嫩,入口完全不乾柴,調味是美式炸雞特有香氣,不管是單吃還是搭配鬆餅都不賴

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美式火腿起司蘑菇蛋捲、季節水果 $220

這款早午餐系列份量也不小,除了有一個超大的歐姆蛋之外,還有一份水果拼盤跟烤吐司

歐姆蛋相當厚實,但有點太厚了些,我個人喜歡薄一點的,這樣跟配料一起入口更和諧

厚蛋內夾入滿滿蘑菇片、番茄、火腿等等,入口鹹香而且口感脆脆的很有層次

調味不過重,微微黑胡椒香氣提味,沒有遮掩掉食材的風味

旁邊的德國香腸超脆口鹹香,我就愛這一味,根本涮嘴到停不下來

吐司共有兩大片,烤完上頭撒點糖粉提味,口感細緻不乾硬

入口咀嚼很有彈性,還帶點蛋香氣和糖粉的味道,滿好吃

旁邊的水果種類豐富,食材很新鮮,有香蕉、鳳梨、蘋果好解膩,超適合拿來搭配美式料理

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納什維爾辣味雞肉漢堡 $259

漢堡都會附上一份薯條,薯條給不少,吃完超飽足

這款漢堡的雞肉是用水牛城辣醬調配而成,辣味美奶滋吃起來不膩口,搭配雞肉挺入味又夠味

肉非常厚實一塊,光是叉著雞肉就很有重量

雞肉的調味不過辣但吃得到醬汁香氣,每一口都很有味道

肉質挺好咬,稱不上非常嫩但口感不乾柴,表現還不錯

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薯條挺厚實,入口不會太乾,但如果喜歡酥脆感的朋友可能會覺得不夠酥

男友覺得是麥當勞的進階版,更厚實而且一樣濕潤微鹹很好吃

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美式三層起司漢堡 $389

店家的漢堡可以隨性加入自己喜歡的配料,菜單上只有雙層,多加一塊牛肉+$90

這款漢堡的size驚人,三層厚實牛肉堆疊果然不能小看,一次吃到全部的食材可能下巴會脫臼

每塊手打漢堡肉都不小塊又厚實,漢堡內三塊牛肉中間都加入一片起司和墨西哥辣椒以及番茄醬

底部再加上滿滿生菜、洋蔥整個大份量,而且入口夠濕潤

手打純牛肉吃起來不乾柴,牛肉略帶筋,所以稍稍有嚼勁但不會太硬

牛肉本身香氣夠味,搭配起司更鹹香,三層的牛肉果然帶勁,連食量大的男友都直呼太飽了

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附上菜單

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不用出國就能吃到正統的美式料理,喜歡美式的朋友可以來試試!!

 

Patio 46 沛緹歐美式餐廳

地址 : 台北市文山區興隆路三段112巷4弄46號1樓

電話 : 02-8935-1146

營業時間 : 11:00~21:00、週五六 11:00~21:30

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