大家吃到今年第一顆草莓了嗎？ 如果還沒那不妨手刀出發，台北「滋養和菓子(滋養製菓)」最高人氣的草莓大福準備開跑，每年一推出就掀起搶購潮，今年別再撲空了!! 「滋養和菓子」販售各種精緻和菓子，除了禮盒組也能單品項購買，最適合愛嘗鮮的朋友入手。除了有大家熟悉的羊羹、大福、銅鑼燒外，最特別的應該就是「最中」，現烤立刻享用，酥脆口感讓人回味。不想人擠人建議平日前往，一到假日台灣人跟外國遊客紛紛朝聖，真的會望人卻步啊!!!明明是平日下午，人潮依舊絡繹不絕，還有很多是外國遊客來朝聖
迪化街的街景充滿濃濃日式氛圍，是這附近特有的風格。周邊有許多伴手禮店，總是吸引許多外國遊客前往採買，不過放眼望去，就屬「滋養和菓子(滋養製菓)」的人潮最多
除了最受矚目的草莓大福，現烤的「最中」也是一大特色。「最中」是一種日本甜食，又稱為和菓子之王，是非常傳統的一款甜點。由薄脆像是甜筒的餅皮包裹紅豆內餡，雖然簡單卻耐吃，「滋養和菓子」有提供現烤的最中讓顧客可以直接享用，搭配一杯飲品只要＄50
店門口木椅一字排開，就是讓顧客買完＂最中＂能直接在現場品嘗，這樣的人潮真得很難想像是平日下午！！人手一份最中以及入內買的幾款和菓子，下午茶輕鬆解決
滋養製菓除了最中和草莓大福之外，也有各式各樣的和菓子，有禮盒包裝也有單顆販售，如果不是正式送禮超適合單入拼湊，一次可以品嘗到多種口味的小點心。單顆購買沒有壓力，想吃多少買多少，也很適合小家庭嚐鮮
日本禮盒總是很精緻，滋養製菓也有販售禮包布，不過只有大盒的適用，禮包布款式很多元，顧客可以自行挑選，一包上去質感瞬間提升
滋養製菓的鳳梨酥跟平時看到、吃到的完全不同，比較像是夾心餅的感覺，鳳梨餡外露，而且內餡非常厚實，有機會再買來跟台灣鳳梨酥比較一下
草莓大福除了可以單顆購買，也有提供4、8、16入的禮盒組，一整排紅通通的草莓大福排開，像極了白雪上蓋滿紅色小屋，超療癒～
白豆沙、綠豆椪、烏豆沙、蛋黃酥是台灣人很愛的糕餅，店內也有販售，不過還是各種繽紛又造型多變的和菓子比較吸引我的目光
說到日本甜食大家一定不會漏掉多拉a夢最喜歡的銅鑼燒，也是經典中的經典，還有一款銅鑼麻糬感覺也不賴，更多層次而且吃法豐富
日本的小饅頭好像也很有名，之前吃過朋友從日本帶回來的一顆，印象中還不錯，滋養製菓的小饅頭有三種口味可以挑選，包含原味、巧克力和栗子
店內的羊羹、蓮子饅看起來也好好吃!!，真的應該找時間帶朋友好好來掃貨，大家一起買比較能吃到多種口味，分食較吃不膩
草莓大福(8入)
日式禮盒就是精緻，硬磅的紙盒透出沉甸甸心意。冬天就是要吃草莓對吧！！！店內最熱銷的產品就是草莓大福，紅通通的草莓鮮紅欲滴，看上去寫著大大「吃我」兩字。
大福購買當天可不用立刻入冰箱，但晚上就一定要冰，而且最多能放兩天，標榜沒有其他添加物，吃起來也比較安心
每個草莓大福都是獨立包裝，放入冰箱內較不擔心被風乾，不過靜香測試過，購買當天吃一顆，隔天再品嘗一顆，濕潤度略有影響，但整體風味不變。建議如果是要送朋友的話，時間充裕可以當天購買並贈送，這樣口感最棒。
每顆草莓大福內的草莓都鮮紅且飽滿，湊近聞香氣很棒，除了碩大的草莓以及外層麻糬之外，中間還有一層紅豆餡
原本擔心最近不夠冷草莓不好吃，沒想到草莓軟硬度超剛好，而且甜度和香氣都還不錯，是好吃又飽滿的草莓。中間紅豆泥帶有顆粒感但細緻不甜膩我喜歡，外層麻糬口感軟綿Q彈不黏牙，有嚼勁又不會太難咬，三種食材搭配起來，不管是份量、甜度、口感都很棒，相當完美的組合。
如果你也是草莓控，有到台北迪化街逛，不妨踏著歷史足跡，順便來點日式甜點吧
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| 店家資訊 |
滋養和菓子
地址 : 台北市大同區迪化街一段247號
電話 : 02-2553-9553
營業時間 : 09:00~18:00
粉絲團 : 滋養和菓子
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