靜香EAT

一說到天母立刻聯想到“貴”，不止房價貴，就連餐點也不便宜

但其實也有很多小吃挺平價，跟著靜香的腳步來挖寶吧

“丹匠天”販賣很多日式餐點，像是日式蓋飯、烏龍麵等等

其中還有一大列的點心和炸雞，原本以為是副餐，沒想到風采直逼主餐

是不是有這麼誇張，當然不是我說了算，有圖有真相

下禮拜就是中秋節，所有店家都摩拳擦掌要搶一波月亮財

丹匠天也推出9/30前點炸雞都9折的活動

沒錯！！就是我說媲美肯爺爺的那種炸雞

除主打炸雞，丹匠天也販售各種小點，包含傳統味雞蛋冰、小農種植的無農藥洛神蜜等等

丹匠天的內用座位稱不上多，但用餐環境還滿舒適

店內採半自助式，餐具、醬料都自取，而且用餐後要自行回收

一定有很多人跟靜香一樣是視覺系的點餐法，沒看到圖片很難下決定

丹匠天在櫃台上方有將產品的圖片貼出來，讓大家可以看圖點餐

入店內後記得先找位置，不然被搶走就尷尬

菜單放在櫃台旁的小桌子，點餐後再到櫃台結帳就好

因為靜香不小心手晃，菜單沒拍好，所以直接從店家粉絲團抓下來給大家參考

闆娘說10月會推出套餐，點主餐搭配炸雞打九折

不過最近剛好遇到中秋檔期活動，炸雞也先九折

洛神蜜 $30

闆娘介紹說：他們使用的洛神和紅心芭樂都是來自花蓮檢驗過土壤的地方種植出的

店家直接跟小農拿取，是無農藥的，要我放心享用

喝起來以蜂蜜的香氣為主，入口微酸微甜超解膩

冰紅茶 $20

紅茶是無糖的，店家特別選用英式紅茶

喝起來還挺回甘，跟台灣的紅茶風味不大相同，無糖夠清爽，還滿順口

店家的小菜種類超多，當天點的都超好吃

起司球 $35

起司球一定要趁熱牽絲一波

外層的口感很酥脆又帶點Q度，裡面是融化均勻的起司

放入口中咬下會爆出滿滿起司，超療癒的口感

芋泥球 $35

芋泥球小小的，一口一顆很剛好

咬開會發現裡面填滿超紮實的芋泥，入口是相當濃郁的芋頭香

口感外酥內綿密，芋頭控應該都會超愛

丹炸雞 $65

帶骨炸雞是使用生的帶骨的雞腿肉

外層麵衣酥脆，咬下超多汁不誇張

調味跟肯X雞的超相似，肉質也是非常厚實，真的超好吃

很難想像這是在蓋飯和烏龍麵店吃到

無骨丹炸雞 $60

無骨丹炸雞選用生的去骨雞胸肉，如果你以為雞胸會很乾柴那就大錯特錯了

去骨的雞肉麵衣超級酥脆，是美式炸雞的口感

味道跟肯X雞的味道超像，而且保留相當豐富的肉汁

肉質細緻又厚實，我覺得這個炸雞必吃

滑蛋蓋飯 - 豬 $100

豬肉蓋飯的肉片還不少，每塊都不小而且還算有厚度

肉片均勻吸附醬汁和蛋液，所以口感濕潤又很夠味

醬汁的部分有點像是壽喜燒的醬汁，吃起來微甜

米飯吃起來比較濕黏一點，不像肉片那麼夠味，相對起來比較清爽

而且海苔香氣很搶戲，吃飯的時候以海苔味最明顯

我覺得肉超好吃，但飯的部分如果再入味一些會更得我心

咖哩湯麵  - 雞 $195

湯烏龍麵還滿大一碗，裡面料看起來還不少

湯頭喝起來帶點咖哩香氣以及釋出精華的青菜味

咖哩味淡淡的稱不上濃郁，但不油膩還算耐喝

雞肉還不小塊，而且口感非常細緻不乾柴

肉品應該本來就有調味，因為吃起來帶點辣椒香氣滿夠味

麵條的部分超級Q，一點也不輸給沖繩的沖繩麵口感

闆娘介紹說烏龍麵是引進日本的機器和技術製成

我好愛這種Q彈麵條，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好好吃

吃飽別忘了要自己收拾餐盤哦

天母這家平價小店的炸物都好好吃，下次會再衝著炸雞跑來

丹匠天

地址 :台北市士林區德行東路109巷103號1樓

電話 : 02-2831-7785

營業時間 : 11:30~14:00、17:00~21:00