靜香EAT

板橋算是新北的美食一級戰區，在那邊吃過超多家早午餐，都快可以整理成懶人包了

上禮拜吃了一家寵物友善的早午餐"辰時開店"，他們家的店狗太可愛，我也好想要毛小孩

辰時開店的裝潢是有滿滿植物的鄉村風，用餐環境相當舒服、放鬆

店內的餐點以吐司、義大利麵、燉飯為主，選擇種類還不少，飲料更是兼具美味和健康

讓我們來看看，有義式料理經驗的主廚，會帶給我們什麼樣的美味餐點吧!!

店內的座位數還不少，不過用餐時段還是會有人找不到位子

建議用餐前還是訂個位，或是避掉尖峰時刻才不會乾等

店家的狗狗在室內，如果客人多會綁在櫃台前面，比較令我驚訝的是，進去完全沒有狗狗的味道

有些室內環境只要有動物，就會有一個動物的味道，相信有些人並不喜歡

但是辰時開店走進去完全沒有，而且狗狗也超乖巧安靜，如果不是走到櫃台，根本不會發現他

靜香特別替家裡有毛小孩，而且喜歡帶他們一起外出用餐的爸媽們詢問一下

辰時開店非常歡迎毛小孩們來店內玩耍，但前提是不要讓他們爬到桌子上

如果受控的毛寶貝，就算不用牽繩或是放籠子都沒問題喔!!

但不是所有客人都喜歡貓貓狗狗，所以還是以不要影響到其他客人為主

但靜香我本人超愛貓狗，如果有誰家的毛孩喜歡騷擾人，歡迎來騷擾我

辰時開店採半自助式，包含茶水、醬料、餐具等等都讓客人自取

湯匙、刀插都放在抽屜裡面，店家也特別替小朋友準備兒童餐具，相當貼心

有些人吃吐司習慣隔著袋子，所以桌子上也擺著漢堡紙，讓顧客可以拿來包吐司

座位分為四人桌和兩人桌，四人桌底下會設置物籃，讓大家可以將手邊的物品放入

而雙人桌的則是在座位底下保留空間，鏤空的部分就是製物區

酪梨蘋果牛奶 $80（季節限定）

辰時開店的飲品甜度都不高，所以都還滿耐喝

這款果汁以蜂蜜提香氣，所以不會太甜膩

頭一次看到酪梨和蘋果的搭配，兩者彼此不搶味道，所以入口即能品嚐到酪梨的味道和蘋果香氣

我覺得是很清爽的一杯果汁

地瓜牛奶 $60（季節限定）

本來也好想喝芋頭牛奶，可惜季節不對，所以喝不到

好險地瓜牛奶我也愛，立刻轉移目標

地瓜牛奶不會額外加糖，只有地瓜本身的甜味和最上頭一層黑糖而已

入口香氣非常夠味，不管是牛奶香還是地瓜味都很香

而且地瓜除了跟牛奶均勻打融合之外，還保留一些些地瓜塊，是被既解渴又有飽足感的飲品

只要點吐司、燉飯或義大利麵就可以加價升級套餐

乙班 （setB ) $100每日例湯 + 地瓜薯條 + 紅茶 (換其他飲品折$25)

每日例湯 - 奶油蘑菇濃湯

店家的每日例湯不定期做更換

濃湯的奶香非常濃郁，但又不會太油膩，是喜歡濃湯的朋友會想再來一碗的好味道

裡面的料非常多，隨便撈都一大匙的菇類，用料超大方

地瓜薯條

店家的薯條是完整地瓜不規則切條製成，跟一般市售的薯條就是不一樣

吃起來像烤的，因為邊邊稍微焦糖化，脆脆的口感帶有地瓜甜香味

地瓜的纖維很細緻，入口不會難咬，我覺得還不錯

但記得上桌要盡快享用，不然放涼之後口感會稍微變差

青醬姑姑雞 （誠實烤吐司） $90

烤吐司記得上桌要趕快吃，不然麵包放太久，水分會一直流失哦

吐司內夾入蛋、生菜、雞肉和香菇，每一口都能吃到料

蛋滿嫩而且有一定厚度，生菜份量不少又清脆，香菇和雞肉交錯相疊，營造出有層次的口感

主要品嚐到的味道是青醬，但不像義大利麵的青醬那麼厚重或油膩

這款吐司的青醬還滿剛好，夠香、提味但又不失清爽

打帶跑豬肉麵 $160

這款麵是以打拋豬的醬汁做調味，所以會有點辣度的

基本是小辣，如果喜歡吃辣的朋友可以在點餐時告知要增加辣度

義大利麵使用扁麵，吃起來還算有嚼勁，但比較不是保留麵心的那種口感

雖然盤底滿乾沒有殘留醬汁，但是麵條吃起來完全不會乾，收汁收得很入味

肉品使用豬肉片，吃起來大塊、入味又不會太乾，整體搭配起來滿夠味

男友相當滿意這款義大利麵，他說以這個價格來說，CP值很高

附上菜單

還在煩惱不知道要帶毛小孩去哪邊享受悠閒早午餐嗎?

辰時開店是還不錯的選擇，有機會到板橋滿推薦可以試試

辰時開店 Brunch x Farm to Table

地址 :新北市板橋區文化路二段125巷20號

電話 : 02-2259-0017

營業時間 : 08:00~15:00 (週四公休)